гіпокалорійної

Марія Хосе Асеведо Б. Дієтолог, магістр з питань харчування.

Привіт гарненька! У примітці цього тижня я хочу дати вам кілька порад, які слід враховувати, дотримуючись плану харчування, щоб схуднути. Щоб схуднути, звичайна справа - дотримуватися гіпокалорійної дієти, яку часто плутають із «їсти мало». Це не так. Дієтичний рецепт для схуднення, очевидно, може бути гіпокалорійною дієтою, але ідеальним є збільшення обсягу. Як можна збільшити обсяг при низькокалорійних дієтах? ... Ви можете збільшити обсяг, збільшивши кількість харчових волокон. Харчові волокна містяться у фруктах, овочах, цільних зернах, бобових та олійних насінні. Ці продукти повинні бути включені в раціон. Багато разів нам рекомендують усувати фрукти, щоб швидше худнути, але це помилка. Фрукти, як правило, дають дуже мало калорій, приблизно 65 ккал на порцію. Фрукти не відгодовуються, якщо вони щодня не їдять кілограми та кілограми фруктів. Рекомендація - 3 порції на день. Що стосується овочів, рекомендується щонайменше 2 порції на день.

Для боротьби з голодом зручно уникати продуктів з високим глікемічним індексом, таких як цукри, гаторад (якщо ви плануєте програму схуднення, краще займатися гідратацією лише водою під час занять спортом), кукурудзяних пластівців, білого хліба, газованої води сухарики, солодощі тощо. Білий хліб слід замінити цільнозерновим, содовий - висівковим. Макарони з білого борошна можна замінити макаронами з цільної пшениці. Цільнозернові макарони не всім до смаку, тому ще однією рекомендацією може бути приготування макаронних виробів з білого борошна аль денте.

При дотриманні низькокалорійних дієт прийнято багато завантажувати салатами. Рекомендується заправляти салати 1 чайною ложкою оливкової олії. Найсуворіші люди не додають олію в салати, але це може бути помилкою. Жири сповільнюють спорожнення шлунка, тому ви зголоднієте раніше, якщо в нашому салаті не буде олії. Користуючись нагодою, я хочу підкреслити, наскільки корисно оливкова олія. Він запобігає серцево-судинному ризику, є антиоксидантом та забезпечує жиророзчинні вітаміни. Це серед нескінченних переваг.

Щось, що я зазвичай бачу, це те, що дотримуючись низькокалорійних дієт, люди, як правило, їдять холодну їжу, як салати, про які я згадав вище. Дієтичний рецепт для схуднення, крім того, що це гіпокалорійна дієта та збільшений обсяг, повинен бути теплим. Холодна їжа робить вас голоднішими. З цієї причини я рекомендую включати супи, такі як консоме або "хворий суп". Наприклад, якщо ви купуєте курячу грудку для приготування на грилі, поставте кісточку варити. У воду для приготування можна додати трохи манної крупи, овочі, 1 збите яйце і суп готовий. Ті супи, які я називаю "хворим супом", не дають більше 50 калорій на блюдо (думаючи, що ми не додаємо олію). Цей суп може чудово супроводжувати наш салат, і тому ми не будемо відчувати голод так скоро.

Вам також може бути цікаво.

Чому ми маємо тягу, не будучи вагітною?

Згадуючи дієтичний рецепт для схуднення, я прокоментував, що дієта гіпокалорічна, збільшений обсяг, тепла температура. До цього ми повинні додати розділені години. Дуже важливо їсти кожні 2 або 3 години. Робіть перекуси між прийомами їжі. Закуски входять не тільки для того, щоб не відчувати почуття голоду, а й для прискорення обміну речовин. Проводячи багато годин, не харчуючись, наш організм активізує те, що я називаю "попередженням про війну". Він усвідомлює, що ми не їмо, і починає "енергозбереження". Економте енергію шляхом зниження обміну речовин (метаболізм - це не те, що травлення). Ми починаємо працювати «повільніше» і витрачаємо менше енергії. Це те, що не повинно статися! Гіпокалорійні дієти самі по собі знижують обмін речовин, тому дуже важливо харчуватися дробово.

Ну, сподіваюся, ці поради вам допоможуть і застосують їх на практиці. Я кажу вам, що я вже відвідую Сантьяго, тому, якщо хтось хоче зв’язатися зі мною, ви можете залишити мені свою електронну пошту, і я зв’яжусь з вами. Ви також можете написати мені у твіттері на @MaJose_Acevedo та @Coach_Nutricion

Поцілунок, буду уважний до ваших коментарів та сумнівів.