Це те, що їсть спортсмен, відповідно до своєї спеціальності; подивіться на їдальню вілли, де щодня подають до 60 000 страв, а там є Макдональдс.
ЛОНДОН. - В їдальні олімпійського села "data-responseroot =" "> олімпійське село до 5000 спортсменів можуть поділитися обідом одночасно. Щоб визначити розмір, вам доведеться подумати про фудкорт будь-якого торгового центру, хоча порівняння, безумовно, мало. Спортсмени з усього світу заходять і виходять, і за їх бажанням вони відвідують різні прилавки, де щодня подають до 60 000 страв. У кутку величезної кімнати Мак Дональдс - один із спонсорів Ігор - пропонує свої класичні меню; безумовно, варіант, обраний найменш суворим з високоефективними дієтами.
Відповідно до кожного виду спорту мешканців Олімпійського села можна класифікувати на групи з високим споживанням енергії (6000 і більше калорій на день), такі як плавці, велосипедисти, веслярі або баскетболісти, або групи з низьким споживанням енергії (1200 калорій на день ), такі як танцюристи, фігуристи або гімнастки. Їжа не є другорядною проблемою для тих, хто живе в олімпійському місті, і є багато тих, хто хоче спокійно зайти і взяти повний гамбургер із картоплею фрі, меню, яке містить, ні більше, ні менше, близько 1000 калорій.
Для правильної фізичної реакції необхідно брати до уваги такі фактори, як розмір тіла, вік, стать, децентрація та період тренувань. Що ж тоді повинен їсти спортсмен під час Олімпійських ігор? "Правильне споживання енергії дозволяє спортсмену підтримувати адекватну вагу і дозволить йому оптимізувати свої спортивні показники. Таким чином, ми можемо говорити про тісний зв'язок між збалансованим харчуванням, працездатністю та здоров'ям спортсмена", пояснює доктор Ектор Кунік, президент столичної спортивної асоціації. "Харчова схема спортсмена - це математичне рівняння, в якому споживання енергії та витрата калорій повинні бути збалансованими. Щоб це досягнення стало можливим, вони повинні тренувати та вживати різноманітну їжу з достатньою пропорцією вуглеводів, жирів та білків, яка відповідає необхідній енергії функції ", розширює Кунік.
Комбо Mc Donalds є безкоштовним для всіх. У Пекіні це платили, це було як додаткова послуга. Не тут. Є загальні комбіновані варіанти, і різниця полягає в тому, що є більше курячих гамбургерів як варіант. Морозива виходить досить багато.
Для Хосе Меоланса, аргентинського плавця, який брав участь у Іграх в Атланті 1996, Сіднеї 2000, Афінах 2004 та Пекіні 2008, основним є збалансоване харчування: "Я не пам'ятаю, скільки калорій я з'їв, але я багато довіряв у мого дієтолога та професіоналів, які працювали. Основне - це здорове харчування », - пояснює він. "Тренуючись чотири-шість годин на день, ви можете дозволити собі з'їсти гамбургер, не ставши нічого", - говорить він. Однак він попереджає про систематичне повторення поганої дієти: "З часом ти помічаєш це, але якщо тиждень ти неправильно харчувався, ти приходить до кінця цього тижня більш втомленим, ніж зазвичай".
Проблему помічають, коли від спорту відмовляються і споживання калорій підтримується в достатку, ніби людина зберігає особистість спортсмена. "Результат очевидний: збільшення маси тіла та розвиток таких патологій, як ожиріння, діабет, високий кров'яний тиск або підвищений рівень холестерину; все це обертається тенденцією до створення ситуацій, які ставлять під загрозу життя. У цих випадках спортсмен перестає бути спортсмен, щоб стати пацієнтом ", робить висновок Кунік.
Велика олімпійська їдальня розділена відповідно до кулінарних звичаїв: "Європа, Середземномор'я та Америка", "Африка та Кариби", "Індія та Азія" та "найкраще з англійської кухні".