Якщо у вас обмежений бюджет, покупка їжі може бути надзвичайним досвідом. Поширена помилкова думка, що скорочення витрат на їжу означає жертву правильним харчуванням. Однак ви можете бути здоровішими та комфортнішими у фінансовому плані, розумніше плануючи своє харчування та роблячи покупки. Ось декілька рекомендацій, які можуть допомогти:

бюджетом

Нехай табличка з табличкою буде вашим керівництвом

Багато людей планують їжу навколо м’яса, а в якості гарніру беруть зерно, овочі та фрукти. Однак, за даними ChooseMyPlate.gov, більшу частину вашого раціону повинні складати овочі та фрукти, і принаймні половина ваших зерен повинна становити цільнозернові (цільнозерновий хліб та макарони та коричневий рис). М’ясо та молочні продукти слід розглядати як гарнір і їсти рідше. Це не тільки дешевше, але і здоровіше. Нижче наведено кілька прикладів продуктів харчування, виготовлених переважно із цільних зерен, фруктів та овочів:

  • Перець чилі: квасоля, овочі, м’ясо у супроводі салату
  • Зажарка: овочі з невеликою кількістю м’яса, подані до рису або макаронних виробів, та салат
  • Рагу або супи: квасоля, овочі, макарони, рис, м’ясо або курка, що супроводжуються салатом
  • Така: квасоля або м'ясо з великою кількістю салату, помідорів, цибулі та кукурудзяної коржики

Готуйте його з самого початку

Багато розфасованих, упакованих у коробку, консервованих та заморожених продуктів, які ви купуєте в магазині, містять багато жиру, калорій, натрію, цукру та вартості в порівнянні з продуктами, приготованими вдома. Вони також можуть мати порівняно нижчий вміст вітамінів та мінералів. Ви платите за екстравагантну упаковку та зручність цих предметів, але отримуєте набагато менше за свої гроші. Наприклад, ви можете зробити набагато більше мішків попкорну з мішка звичайної кукурудзи порівняно з покупкою пакетика готового до вживання попкорну. Попередньо виготовлений попкорн набагато дорожчий і містить набагато більше жиру та натрію, ніж те, що ви можете зробити вдома. Звичайно, приготування їжі з нуля може зайняти трохи більше часу, але це може коштувати того з точки зору вартості та харчування.

Є план гри для покупки

Складіть стратегічний план купівлі, який включає, що купувати і де його купувати. Ось кілька порад щодо розробки плану закупівель:

  • Сплануйте їжу та закуски за кілька днів до цього. Потім складіть список покупок і дотримуйтесь його!
  • Порівняйте ціни між супермаркетами. Купуйте в національних мережах і не враховуйте ринків можливостей. Не купуйте на міні-ринках.
  • Відвідайте магазини, де продаються загальні продукти, товари вашої власної торгової марки та об’ємна їжа.
  • Використовуйте купони з обережністю. Їх часто використовують для придбання їжі, яка є дорожчою. Не купуйте шкідливу їжу або щось, що зазвичай не купуєте, лише тому, що у вас є купон.
  • Ніколи не ходіть за покупками натщесерце.
  • Шукайте продажі товарів, які з’являються у вашому списку.

"Переконайтеся, що їжа, яку ви купуєте, свіжа", - говорить професійний дієтолог Анджела Форбс. "Іноді продукти, що продаються, наближаються до закінчення терміну придатності. Завжди перевіряйте дати швидкопсувних предметів, таких як м'ясо, оскільки вам потрібно переконатися, що це безпечно. Якщо ви не можете з'їсти їжу до того, як вона зіпсується, це просто закінчить їх витрачати. Якщо у вас є їжа, термін придатності якої закінчився вдома, знайдіть спосіб її відразу вжити (наприклад, покладіть на іншу тарілку) або заморозьте ".

Перевірте ціни одиниць товарів

Ціна за одиницю обчислює вартість товару за одиницю. Наприклад, одиниця може бути представлена ​​в грамах, кілограмах або за кількістю предметів в упаковці. Одиничні ціни зазвичай позначаються на полиці під товаром. Наприклад, припустимо, ви шукаєте консервований буряк, і на вибір є три різні марки. Якщо ви подивитесь на ціну одиниці під кожною з них, ви зможете знайти марку, яка дешевша, особливо якщо ви купуєте найбільшу банку. Однак купувати найбільшу консервну банку має сенс лише в тому випадку, якщо ви впевнені, що збираєтеся використовувати її повністю.

Прочитайте етикетки продуктів

Зробити найбільш поживний вибір простіше, якщо ви знаєте, як читати етикетку „Факти харчування”. Ці етикетки містять харчову інформацію та містяться на більшості упакованих продуктів. Використовуйте етикетку "Факти харчування", щоб зосередитись на найбільш важливих для вас фактах, таких як вміст жиру, цукру або натрію. Харчові ярлики полегшують вам порівняння подібних продуктів.

Купуйте оптом ... якщо це має сенс

"Ви також можете готувати їжу навалом і заморожувати залишки їжі", - говорить Форбс. "Наприклад, ви можете приготувати велику запіканку з супу або лазаньї. Залишки можна розділити на невеликі пропорції, які є датованими та замороженими. Не заморожуйте, а потім розморожуйте велику порцію їжі (більше, ніж ви з'їсте за одну порцію), оскільки закінчить витрачати найбільше ".

Їжте вдома

Харчування може бути дорогим, а їжа часто містить багато жиру, солі та цукру. Вечеря зі спагеті в ресторані може коштувати більше 10 доларів, але лише кілька доларів, якщо ви зробите це вдома. У ресторані ваші додаткові витрати спрямовуються на прибуток та підказки. Подумайте про випадкову трапезу. Приймаючи гостей вдома, попросіть їх взяти з собою тарілку.

Будь готовий

Якщо ви збираєтеся робити бізнес або робити покупки з родиною, прихопіть із собою корисні закуски та напої. Таким чином, якщо ви зголоднієте, у вас не виникне спокуси зупинитися в ресторані швидкого харчування чи перекусити з торгового автомата, що може завдати шкоди вашому гаманцю та лінії талії. Незалежно від того, готуєте ви закуски вдома чи купуєте їх у супермаркеті, це дешевше, ніж купувати їх у торговому центрі.