їсти

Одним із фруктів, який останнім часом починає найбільше грати на кухні, є авокадо. Він є рідним для тропіків і субтропіків, хоча завдяки своїй популярності його починають культивувати в решті світу.

Авокадо - дуже характерний фрукт, оскільки і форма, і смак справді своєрідні. Це грушоподібний плід, хоча він також може мати форму огірка або яблука. Шкірка у нього зелена, тон і текстура змінюються від одного сорту до іншого. У нього кремово-зелена м’якоть, яка покриває велике неїстівне насіння коричневого кольору. Сьогодні ми навчимо вас, як їсти авокадо у своєму салаті, справжнє відкриття, яке зробить ваші страви іншим рівнем. Як тільки ви їх спробуєте, у коморі ви не зможете їх закінчити.

Спочатку ми пояснимо, як його можна їсти, оскільки не всі частини авокадо їстівні. Наприклад, шорстку шкірку зовні не можна їсти, як і велике кругле насіння всередині. Слід їсти лише м’якоть, яка є дуже кремовою, але керованою під час різання або відокремлення її від шкіри.


Вживати авокадо в салаті дуже просто

Одним з найкращих способів очистити авокадо - зробити поперечний і вертикальний зріз; під час різання ми дійдемо ножем до кісточки, щоб продовжувати різати все навколо, поки у нас не буде двох половинок, одна з насінням, а інша без нього. Виймаємо насіння і за допомогою ложки витягуємо м’якоть авокадо.

І ось найкраща частина, з усією цією м’якоттю ви можете приготувати дуже насичений і поживний салат. Авокадо має солодкуватий і вершковий смак, тому чудово може супроводжувати солодкі салати. Дуже добре змішайте з салатом і такими фруктами, як ананас, граната або помідора, зумівши уніфікувати смак і посилити його. Просто поріжте авокадо і додайте його у свій салат, результат вас здивує.

Якщо, з іншого боку, ви більше салатів з солоними інгредієнтами, такими як шинка, сири, тунець або курка, для вас є ідеальний спосіб насолодитися авокадо, зробивши гуакамоле!

Діє для солодких салатів чи ні, авокадо ідеально підходить для заправки

Гуакамоле - це крем з авокадо, який готується з подрібненою цибулею, халапеньо, кінзою, трохи лимонного або лаймового соку і, очевидно, авокадо. Це мексиканське блюдо, крім смачного, ви можете використовувати як заправку у всіх своїх салатах. Він буде чудово поєднуватися з інгредієнтами, він уніфікує смак і додасть свіжості всім вашим стравам, крім того, порушуючи рутину нудних салатів.

Ви можете знайти авокадо в секторі із найвищих магазинів вашого найближчого Gadis протягом усього року, оскільки це не сезонний фрукт, у наших закладах ми гарантуємо, що виберемо для вас найкращі авокадо в потрібній точці стиглості, щоб ви могли насолоджуватися ними. як вам найбільше подобається. Смійте надати інший штрих своїм салатам!