Зазвичай я тримаю хот-доги в морозильній камері, але купую їх в упаковках по 8 або 12, і вони, як правило, заморожуються разом, що іноді ускладнює їх відділення. Зазвичай мені потрібно втиснути ножем у щілину.

хот-доги

Хтось має пропозиції щодо того, як зберігати ковбаси, щоб їх було легше відокремити? Не витрачаючи багато часу чи зусиль на частину зберігання. Вони поставляються в упаковках, як на цій сторінці

Очевидним планом було б розділити їх перед заморожуванням і покласти в окремі мішки з їжею, але це здається дещо безглуздим, і це займе час, якщо я куплю відразу кілька пачок.

Відповіді

Я не хочу робити речі очевидними і простими, тому я просто перейду до переслідування: коли ви купуєте їх, дістаньте їх з оригінальної упаковки, відокремте, покладіть на пластиковий піднос або тарілку і поставте в морозильній камері. Через кілька годин, або завтра, ви просто берете хот-доги і кладете їх у поліетиленовий пакет, щоб вони не займали стільки місця, скільки зайняли б на тарілці. Я пробував, це працює щоразу. Не потрібно турбуватися про те, щоб їх стиснути, оскільки після того, як вони замерзнуть, вони стануть твердими.

Окрім очевидного, заморожуйте їх окремо, кожен у своїй сумці, між ними можна заморозити їх за допомогою пластику, пергаментного паперу або паперу без жиру. Не використовуйте занадто тонкий пластик (наприклад, пластиковий лист, який ви використовуєте для підтримки свіжості їжі), інакше він просто порветься, коли ви спробуєте відокремити хот-доги, залишивши всі пластикові шматки у вашій їжі. І не використовуйте також алюмінієву фольгу, оскільки вона надто легко рветься, і ви виявите, що відклеюєте шматочки або жуєте алюміній (хоча останні кілька штук ви можете дістати, коли ковбаса вже є в каструлі).

Оскільки волога буде трохи прилипати до пластику та м’яса, сосиски все одно будуть «прилипати» одна до одної, але відокремити їх буде набагато простіше.

Якщо розділити їх все-таки складно, поставте їх на прилавок або трохи допоможіть силі тяжіння і сильно розбийте. Однак це не груба сила, ваша стійка або ковбаса зламаються. Або ніхто не зламається, але ваші ковбаски полетять по кухні.

І що б ви не робили, не надто вичавлюйте заморожену їжу.

Примітка: так, ви повинні вийняти їх з оригінальної упаковки .

Якщо ви виймаєте їх з оригінальної упаковки, що робить їх дуже щільними та відокремлює їх (не потрібно різати їх окремо, щоб вони більше не були щільними поруч).
Якщо ви продовжуєте, покладіть їх у коробку Tupperware або навіть мішок для сендвічів або щось подібне, і не роздавлюйте пакет знову або, принаймні, переконайтесь, що вони не розчавились у коробці, а потім покладіть його в морозильну камеру. Вони, ймовірно, все одно будуть триматися разом, але оскільки вони не будуть такими щільними і щільними, їх буде відносно легко відокремити (лише декілька маленьких, що відриваються).

Щоб повторити:

  1. Вийміть смачні м’ясні трубочки з оригінальної упаковки.
  2. Ковбаси "непридатні" (на розгляд патенту) та окремі
  3. Покладіть ковбаски в пакет або коробку (я б вибрав коробку, щоб забезпечити більший захист від кабачків)
  4. Переконайтесь, що вони не щільні
  5. Помістіть ємність із сосисками в морозильну камеру і намагайтеся уникати того, щоб інші речі в морозильній камері не були роздавлені.
  6. Вийміть ковбаски за бажанням і відокремте їх; залиште ті, якими ви не будете користуватися
  7. Їсти

Щоб не було плутанини, коли я кажу, що відокремлюємо ковбаски, я не маю на увазі перерізати шматок, що з’єднує їх усіх, я просто хочу відокремити їх один від одного, щоб вони не чіпали так сильно, ви можете просто потягніть їх, щоб вони були по прямій, щоб ви знали, що вони не торкаються, а потім покладіть їх у миску. (хоча обрізання роз'єму, мабуть, полегшить виймання з морозильної камери) .

Це не вимагає ніяких додаткових «інструментів» і не займає багато часу.

Ще один цікавий метод, який розсмішив мене, бо мені так сумно, випрямляючи ковбаски в рядку, а потім вирівнюючи з ними краї морозильної камери - це буде трохи як прикрашати Різдво, але ковбасками, а замість дерева це морозильна камера. Скажи ах.

Я роблю це з багатьма продуктами, які важко відокремити після заморожування. Я згортаю їх у поліетиленову плівку, а потім складаю в пакет у морозильну камеру. Я кладу хот-дог у поліетиленову плівку, даю йому рулет, додаю ще один, рулет тощо, складаю кінці. Потім я кладу мішок у морозильну камеру з датою. Тож я можу легко розгорнути якомога більше ковбас, хот-догів тощо. за потреби, а решту збережіть. Це лише двоє з нас більшу частину часу, і я думаю, що у нас менше відходів.

Найкращий спосіб зберігання хот-догів - це розміщення їх поруч, глибиною в один шар, у поліетиленовому пакеті для морозильної камери. Помістіть пакет в морозильну камеру. Коли ви хочете дістати з сумки один або кілька хот-догів, торкніться сумки по краю морозильної каси або прилавка. Візьміть із сумки, що хочете, а решту поверніть у морозильну камеру.