цибулі
Ми пропонуємо вам рецепт здоровіші цибульні кільця. Ви вже його скуштували обсмажені кільця цибулі? Вони особливо популярні в ресторанах швидкого харчування, що говорить нам про те, що вони будуть дуже калорійними та нездоровими. Однак, якщо ви хочете насолодитися кільцями цибулі, ми підкажемо вам, як зробити їх здоровішими. У нашій статті ви знайдете рецепт більш здорового варіанту цибулевих кілець. Крім того, наш рецепт не містить глютену.

Що нам потрібно для здоровіших цибулевих кілець:

  • 1 більша цибулина
  • 4 - 5 столових ложок гладкого рисового борошна
  • 1 яйце
  • ½ столові ложки кукурудзяного або картопляного крохмалю
  • ½ чайні ложки солі
  • щіпка чилі
  • інші спеції за смаком - напр. спеції, мелена раска, сушений часник, солодкий або гострий перець тощо.

Для часникового занурення нам потрібно:

  • 6 столових ложок сметани (частину можна замінити майонезом)
  • 2 зубчики часнику
  • сіль, перець
  • зелень свіжа

Як поетапно підготувати здоровіші цибульні кільця

Змішайте рисове борошно з крохмалем, сіллю і спеціями. Збийте і посоліть яйця.

Очистіть цибулю і нарізати на колеса товщиною близько 1 см, потім ділимо їх на окремі кільця.

Обертаємо кільця цибулі в суміш борошна, крохмалю та спецій, потім у збите яйце і знову в борошняній суміші.

Викладаємо їх на деко, застелене папером для випічки, поливаємо невеликою кількістю рослинного масла і випікаємо в розігрітій духовці. при 200 ° C приблизно 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Тим часом приготуйте часникову маку, змішавши сметану (а можливо і майонез) і подрібнений часник, приправте його сіль, спеції та свіжа зелень напр. цибуля лук, петрушка або базилік. Сподіваюся, вам сподобаються здоровіші цибульні кільця. Смачного!

Поради

Ми можемо приготувати сметану зануренням замінити білим йогуртом або сиром, тоді воно буде менше жиру.

До цибулевих кілець перець чилі теж чудовий, який ви готуєте, змішуючи сметану.

Також спробуйте ці чудові здорові рецепти: