Автор: Айко Прунеда
Перш ніж починати готувати цей салат, пам’ятайте, що важливо ретельно промити селеру, і тоді ми дамо вам крок за кроком:
Селера - це низькокалорійний овоч з високим вмістом клітковини, що робить його ідеальним вибором для салатів, супів та соків, які допомагають схуднути. Ось як почистити селеру (поетапно):
Вам знадобиться:
- 1 пучок селери
- 1 ємність
- 1 столова ложка харчової соди
- 1 столова ложка оцту
- 1 кисть
- 1 шкірка картоплі
1. Почніть з відокремлення плодоніжок від вашої пучки селери. Видаліть пошкоджені або жовті листя.
2. Помістіть у ємність з водою, столовою ложкою соди та однією з оцту.
3. Занурте частини селери в ємність і, якщо потрібно, за допомогою щітки видаліть залишки землі.
4. Зріжте сухі частини по краях (біла частина), оскільки вони можуть мати неприємний смак.
5. За бажанням ви можете видалити зовнішню частину стебел або смужок «картоплечисткою», оскільки ця кірка тверда (більшу частину часу) і неприємна під час їжі.
Тепер так, ваш селера буде готовий до нарізки та приготування смачних салатів, супів чи смузі.