Вживання їжі поточного сезону не лише економить вашу кишеню, але й купу корисних для здоров’я

сезонними

Вживання сезонних продуктів не тільки економить вашу кишеню, але й має цілу низку корисних для здоров’я. Свіжі фрукти, овочі та продукція на піку і повні поживних речовин, тому Починаючи з ранньої осені, часу, коли втома починає брати своє, важливо скласти список продуктів, які допоможуть вам відновити енергію. Вони багаті вітамінами і повні поживних речовин, які допомагають подолати брак життєвих сил, який іноді супроводжує цей сезон. Звичайно, багато з них доводиться вживати в помірних кількостях та дотримуючись збалансованої дієти.

Хоча, здається, термометри вказують інакше, літо офіційно позаду. Осінь триватиме до 21 грудня і змінює колір овочівників та овочівників із їх сезонними продуктами. Пора прощатись з кавуном, динею та огірком та із запалом охоплювати солодку картоплю, гарбуз та яблуко (серед інших). Щоб зміни не застали вас зненацька і ви не знали, що робити з новою пропозицією, нагадуємо продукти, які найкращі в цьому сезоні і, отже, будуть більш хорошими, красивими та дешевими.

Овочі та зелень

Мангольд Це один із найбільш споживаних зелених листових овочів у світі та одна з найефективніших продуктів боротьби зі стресом. Це також виявляється дуже багатим на вітамін А овочем та мінералами, настільки ж корисними, як: магній, калій, залізо чи йод.

Шпинат Це чудовий природний ресурс вітамінів, клітковини та мінералів, який у порівнянні з м’ясом забезпечує мало калорій та не містить жиру. Він також багатий фітонутрієнтами, особливо бета-каротином та лютеїном, завдяки чому стає овочем з антиоксидантними властивостями, що захищають нас від пошкодження клітин. Його стебла багаті клітковиною, ніж листя.

С баклажани Ми знайшли овоч на всій місцевості і дуже смачний. Баклажани мають кілька цілющих властивостей, а також містять деякі фітонутрієнти, які активно сприяють стримуванню дії вільних радикалів на наш організм. Зелена квасоля це бобові культури, які мають низьку калорійність і тому можуть чудово доповнити дієту для схуднення.

Артишок, Хоча він і вважається зимовим продуктом, його починають вживати в жовтні. Він має велику сечогінну та детоксикуючу силу, а також особливо рекомендується у випадках діабету, оскільки артишок допомагає знизити рівень цукру в крові.

Капуста. Брокколі є однією з найбільш здорових продуктів харчування для збалансованого харчування, і її поживний внесок є дуже повноцінним, оскільки він багатий вітаміном А, вітаміном С та мінералами, такими як залізо або калій. Цвітна капуста є чудовим джерелом таких мінералів, як магній, кальцій і калій. Крім того, цвітна капуста також містить вітамін С і значну кількість клітковини. Червона капуста наповнена антиоксидантами, які сприяють зміцненню імунітету та мають велику протиракову силу. Червона капуста - це капуста, яка містить велику кількість селену.

Розторопша Це овоч, який надходить на холод і має дуже низьку кількість калорій, крім того, він виявляється дуже багатим водою овочем і містить високий вміст кальцію та заліза. Гороху Це бобові культури з деяким дуже цікавим харчовим внеском, оскільки він має високий вміст вітамінів типу А і С та великий внесок мінералів, особливо калію, фосфору та заліза.

Кабазада Це солодкий овоч з багатьма оздоровчими властивостями. Це антиоксидант, багатий вітамінами, мінералами та клітковиною, низькокалорійний, і рекомендується для профілактики багатьох захворювань. Крім того, він містить 90% води і дуже мало калорій і вуглеводів. Натомість він багатий клітковиною.

Гриби Вони не є зеленню чи овочами, але це найвищі фрукти осені. Вони є результатом росту грибка; живі істоти, які розташовані між рослинним і тваринним царствами, але які відрізняються від вищих рослин тим, що не мають хлорофілу. Вони виділяються своєю насиченістю білками з високою біологічною цінністю, а також тому, що вони мають значну частку мінеральних солей, серед яких можна виділити фосфор, залізо та калій, що мають низький вміст натрію. Вони є чудовим джерелом мікроелементів, виділяючи хлор, сірку, бор, марганець і цинк, а також стимулюють нервову та мозкову діяльність.

Фрукти

Фіг Це солодкий плід, який можна зустріти в кінці літа і на початку осені. Через свою крихкість їх їдять свіжими лише восени, хоча сушений інжир дуже характерний на Різдво.

Айва Це фрукт, характерний для осені, який вживають лише після варіння. З цієї причини з нього в основному готують варення, компот або популярну айвову пасту.Виноград Це фрукт, багатий антиоксидантами, який ми можемо насолоджуватися особливо восени, у найкращий час.

Хурма Це тропічний фрукт, характерний для осені, тому що в інший час дуже важко знайти його свіжим. Граната Це освіжаючий фрукт з кисло-солодким смаком, який стає все більш популярним. Користь для здоров’я багато, серед яких виділяється високий вміст антиоксидантів та сила стимулювання статевого потягу, саме тому вона відома як натуральна віагра.

Яблуко, один з найбільш споживаних фруктів у світі, у нього найкращий сезон восени. Дізнайтеся про різні типи яблук, як їх зберегти та як їх використовувати на кухні.

Цитрусові (мандарини, апельсин), крім того, що містять великі дози вітаміну С та мають велику антиоксидантну силу, вони забезпечують фолати, калій, магній, кальцій та пектин. Завдяки внеску вітаміну С ці фрукти допомагають нам зміцнити імунітет та запобігти великій кількості захворювань.