Більше вітамінів, мінералів та антиоксидантів з раціону? Нічого нереального. Завдяки відповідному «спарюванню» продуктів, ми можемо чарувати здорову та смачну їжу, повну корисних речовин.
Оливкова олія та помідори
Томатний салат стає вітамінною бомбою завдяки додаванню оливкової олії. Завдяки рослинним жирам з оливкової олії антиоксиданти, що містяться в червоних плодах згаданих смачних овочів, швидше всмоктуються в організм людини і допомагають захистити наш організм від різних видів раку, найчастіше шлунка, підшлункової залози та товстої кишки. Помідори також містять велику кількість бета-каротину. Це речовина, яка перетворюється в організмі на вітамін А. Вона необхідна для правильного функціонування зору та захисту шкіри від старіння. Вітамін А - це мікроелемент, розчинний у жирах. Їм потрібна достатня кількість якісних жирів у вигляді ненасичених жирних кислот для швидшого всмоктування в організм.