Ви їдете на велосипеді, щоб оглянути околиці? Для походів в гори? Чи плануєте ви поїздку до визначних пам'яток? Незалежно від того, чи плануєте ви якусь діяльність, вам обов’язково потрібно буде поповнити енергію протягом дня. Ідеальний час для печива. Але хтось вважає їх вбивцею. Інший споживає їх у пакетах. Вони насправді є такою осудною звичкою, або вони мають своє місце в здоровому харчуванні?
6 принципів вибору печива
Найпростіша композиція
Чим менше кількість використовуваної сировини, тим краще. Важливо, щоб основна сировина була першою в розрахунку. Це означає, що він також є найбільш багатим на вміст. Тож для печива, в ідеалі напр. Пластівці вівсяні.
Більший вміст білка
Білки дуже добре насичують і разом з клітковиною запобігають неприємні коливання рівня цукру в крові. Вівсяне печиво зазвичай містить цікаву кількість білка (в середньому 7,5-9,8 г/100 г), оскільки овес сам по собі є злаком з високим вмістом білка.
Найнижчий вміст цукру
Звичайно, ми смакуємо солодко, але продукт не обов’язково підсолоджувати для досягнення бажаного смаку. Також враховується цукор із сухофруктів. Простий посібник для того, щоб знати, що ви не купуєте підсолоджений продукт, - це співвідношення між загальним вмістом вуглеводів і цукру. В ідеалі вміст цукру становить не більше 1/3 загального вмісту вуглеводів. Ось приклад - якщо продукт містить 60 г вуглеводів, а цукор - 20 г, це нормально.
Найвищий вміст клітковини
Хто каже, що печиво не може одночасно корисно для здоров’я? Вони можуть, наприклад, через вміст клітковини. Для того, щоб продукт можна було описати як "джерело клітковини", він повинен містити щонайменше 3 г клітковини/100 г відповідно до чинного законодавства. Якщо продукт містить щонайменше 6 г клітковини/100 г, це продукт із високим вмістом клітковини.
Найнижчий вміст солі
Сіль у солодкому печиві? Так, багато виробників підвищують привабливість смаку, додаючи досить велику кількість солі. Якщо печиво містить менше 0,2 г солі/100 г, це справді продукт з низьким вмістом солі. Моніторинг споживання солі важливий насамперед як профілактика високого кров’яного тиску, а отже, серцево-судинних захворювань.
Найменший вміст насичених жирних кислот
Багато людей мають насичені жирні кислоти, пов’язані лише з тваринами, і вважають всі рослинні жири та олії корисними жирами. Однак є трохи зради - напр. пальмовий або кокосовий жир містить переважно насичені жирні кислоти. Тому це, безумовно, плюс, якщо виробник використовує замість широко використовуваного пальмового або кокосового жиру, наприклад ріпакова олія зі сприятливим вмістом жирних кислот.
Десятина в кожній сумці, яка смакує та зміцнює
Збирання речі в поїздку може зайняти деякий час, не в останню чергу, коли ви відповідаєте за всю сім’ю. Не можна забувати про запасний одяг, ліки, носові хустки, іграшки і головне - про їжу. Обов’язково майте під рукою вівсяне печиво, яке приємно задовольнить вас завдяки високому вмісту клітковини. Незалежно від того, вирушаєте ви на велосипедну прогулянку, до води чи на гірський похід, отримайте достатньо енергії за допомогою вівсяного печива Emco, щоб прогнати повзучий голод під час кожної поїздки. Крім того, ви можете насолодитися п’ятьма популярними смаками яблука, кокоса, горіхів, чорниці та шоколаду.