Макарони та рис

Ми розповімо вам, як приготувати коричневий рис, щоб він не був твердим, оскільки, оскільки він також має висівки, він вимагає більше приготування і більше води, ніж білий.

Ми знову і знову читаємо, що рис і, загалом, цільні зерна, корисніші за рафіновані, і коли нарешті хтось підбадьориться і повернеться додому зі своїм новим пакетом коричневого рису, готовим приготувати смачний салат, виявляється, що рис дуже твердий.

приготувати

Пов’язані новини

І полягає в тому, що, оскільки зерна загортаються у висівки, приготування щось відрізняється від того, як ми звикли з рафінованим білим рисом, і сьогодні я розповім вам, як приготувати коричневий рис, щоб не було важко з методом що найкраще для мене працює. З його допомогою ми можемо приготувати гарнірний рис, який ми також можемо використовувати для салатів.

Як приготувати коричневий рис, щоб він не був твердим

Фокус дуже простий, тому що вам навіть не потрібно вимірювати кількість води, тому що ми збираємося варити її у великій кількості води, ніби це макарони.

У велику каструлю ми кладемо багато води, щоб закипіти, а коли вона закипить, додаємо сіль, як ніби готуємо макарони. Рис промиваємо під струменем холодної води і зливаємо.

Коли вода почне кипіти, додайте промитий коричневий рис.

Варіть у відкритому посуді протягом 20 хвилин на сильному вогні, час від часу не помішуючи та не збиваючи.

Через 20 хвилин ми знімаємо каструлю з вогню, зливаємо рис, знову кладемо його в казан і накриваємо на 10 хвилин.

Ми розкриваємо горщик і робимо кілька ударів виделкою, щоб відокремити кілька зерен, які могли прилипнути одне до одного.

І ми вже маємо Цілісний рис що ми можемо подати, запивши невеликою кількістю оливкової олії як гарнір, або дати йому охолонути, щоб приготувати салат або приготувати смажений рис.

Ви бачите, що це не викликає труднощів і його можна використовувати точно так само, як і рафінований білий рис. Якщо замість того, щоб готувати його, ви хочете його використовувати зробити рис типу паелья, тоді вам доведеться уважно читати інструкції на упаковці, оскільки кількість необхідної рідини може варіюватися в залежності від марки.