Ви все ще готуєте ковбаси так само? Зверніть увагу, тому що ми даємо вам 5 смачних способів приготування хот-догів:
- Запечена
- На грилі
- Приготовлені
- Рагу
- На грилі або барбекю
У Німеччині, Іспанії, Італії, США, Центральній Європі, Північній Африці, Латинській Америці ... ковбаси - одна з тих ковбас, яку готують практично у всьому світі. У кожному місці, з начинкою - свинина, курка, індичка ... - та різні особливості ... з паприкою чи іншими спеціями, часником чи іншими ароматними травами. І все, як би там не було, потрапляє в тонку плівку свинини, якщо сьогодні синтетичні замінники вже виробляються. Ми говоримо про універсальну їжу ..., яку ви можете приготувати 1001 способом. Увага до них 5 способів приготування ковбас. який вам найбільше подобається?
Запечена:
Це чудовий спосіб приготувати ковбаси ... з гарячою духовкою, трохи олії та трохи більше, у вас вийдуть соковиті ковбаски з усім їх смаком. Добре в духовці те, що гарнір можна готувати одночасно: трохи картоплі, смажена цибуля тощо.
На грилі:
Це один із найсмачніших способів їх приготування. Не потрібно додавати олію ... хоча бажано готувати їх на антипригарній сковороді і додавати лише тоді, коли сковорода дуже гаряча. Сильний температурний контраст із сухим жаром призведе до того, що соки сконцентруються, зовні ковбаса засмажиться і закінчить виготовлення соку, який вони виділяють ... що, в свою чергу, карамелізується. Звичайно, дуже важливо їх проколоти, щоб вони не лопнули під час варіння.
Приготоване:
Це найздоровіший і найлегший спосіб приготування ковбас ... з одного боку, не потрібно буде включати ще одну калорію у вигляді олії, але також ковбаси втратять частину жиру в рідині для приготування їжі. Це передбачає варіння ковбас у воді, у вині або на овочевому бульйоні. Їх готують уколом протягом 10 хвилин (тому при проколі ... частина їх жиру залишається в варильній рідині). Після приготування їх виймають з рідини ... обережно, оскільки вони крихкі і можуть зламатися. Ви можете споживати їх як є ... або швидко розкрутити на сковороді, щоб вони придбали приємний золотистий і хрусткий дотик.
Рагу:
На додаток до того, щоб приготувати їх цілими в духовці або на грилі ... ковбаси можна також подрібнити і зробити з ними чудове рагу. Наприклад, як щодо тушкованої картоплі з сосисками? Ви також можете приготувати їх зі смаженими помідорами, білим вином, деякими спеціями ... і отримати смачний соус, яким можна заправити спагетті або макарони.
На грилі або барбекю:
Ковбаси - чудовий продукт для приготування на барбекю ... ідеальним є вибір великих ковбас, щоб запобігти їх розбиванню під час готування.
В Давайте обійдемо день: Рецепти з сосисками