смажені овочі вони - тарілка надзвичайно корисний, насичений, різний і дуже простий у приготуванні. Якщо ви також на дієті, а проблема салатів та несмачних стейків вам нудно суворо, не хвилюйтесь: у нас є рішення, щоб ви прийшли на обід з посмішкою (і, до речі, ви відчуваєте, що є не на дієті з таким відчуттям, що "напівкараний").

приготувати

Зрозуміло, що існує безліч способів приготування овочів, але якщо ви шукаєте простий спосіб, у якому вони є головними героями, вдатися до духовки - найкращий варіант. Найкраще у приготуванні овочів у духовці - це те, що вони можуть бути робити для всіх видів їжі і вам не потрібно багато зайвих інгредієнтів, щоб зробити їх корисними. В якості основної страви, як аперитив, до м’яса або риби готують сандвіч для гурманів. Увімкніть духовку, і ваша їжа буде готова через кілька хвилин. Готові?

Один із прийомів, про який слід пам’ятати, як тільки ти почнеш що овочі у хорошому стані та свіжі. Це здається дурним, так? Ну, це ключ. О, і не обмежуйтесь, майже всі овочі смачні в духовці. Ми особливо рекомендуємо помідори, баклажани, кабачки, артишоки, спаржу, смажений перець, брокколі, цибулю-порей. Ще раз, фантазія - це межа.

Як зробити без жиру запечені овочі

Інгредієнти

Як зробити без жиру запечені овочі

Це, без сумніву, найпростіший дієтичний рецепт легкої вечері (або обіду). Наші колеги та експерти з Directo al Paladar кажуть нам, що запорука їхнього успіху полягає в нарізанні кожного овоча, найскладнішого на менші шматочки, а найм’якшого на більші шматочки. Таким чином, при однаковому часі приготування всі вони будуть у формі al dente.

Всі інгредієнти Вони вводяться в запіканку сирими і готуються одночасно разом (Чи може бути простіше?). Для цього очистіть і подрібніть зубчик часнику та цибулю на дуже дрібні шматочки. Очистіть моркву і наріжте її дуже дрібними кубиками, оскільки це найтвердіший овоч у рецепті. Далі промийте стручкову квасолю, видаліть кінці і наріжте діагональними смужками. Далі гриби очистіть вологою ганчіркою і розріжте на чверті. Короткий помідор навпіл і натріть його (відкидання шкіри).

У вас це майже є. Наступним кроком є ​​помістити всі овочі в каструлю і додати лавровий лист, сіль, чорний мелений перець за смаком і рівну чайну ложку солодкої паприки. Додайте тире білого вина та овочевого бульйону і доведіть до кипіння. Накрити кришкою і зварити на середньо-сильному вогні протягом 20 хвилин. І готовий.

Інші варіанти що ви можете врахувати при приготуванні овочів:

Смажений перець

Вибирайте найбільше. Краще, якщо ви наріжете їх товстими смужками. Інший варіант - залишити їх цілими на деко і перевернути, коли побачите, що вони потребують повороту. Бабусин секрет - обернути його алюмінієвою фольгою і залишити сидіти. смаження на підлозі духовки під час приготування інших овочів.