Сальчіпапас Вони є ідеальним блюдом для найменших, і вони виготовляються на основі 2-х інгредієнтів, які вони зазвичай обожнюють: картопля фрі та сосиски. Це досить просте приготування, яке служить дикою картою, коли ви не хочете ламати голову, думаючи, що приготувати, щоб порадувати дітей, а також дорослих, які із задоволенням викладають ці інгредієнти в спеціальний соус, який подається до цієї страви. Ти хочеш приготуйте домашній сальчіпас смачно? Продовжуйте читати, тому що на OneHowTo.com ми пояснюємо, як це отримати.
- 4 великі картоплини
- 4 гігантські або 8 маленьких ковбасок
- Олія для смаження
- Для соусу:
- 1 яйце
- 1 склянка олії
- 6 помідорів
- 1 зубчик часнику
- Половина маленької цибулини
- 3 столові ложки лимонного соку
- 1 столова ложка молока
- Сіль
Приготуйте сальчіпапас Це зовсім не складне завдання, хоча воно передбачає кілька кроків для досягнення ідеального результату. Перше, що потрібно зробити домашній соус типово для цієї презентації, хоча, якщо у вас немає часу або вам просто бракує інгредієнта, ви можете подати сальчіпапу в супроводі класичної гірчиці, майонезу та кетчупу.
Якщо ви хочете підготувати страву як слід тоді починайте з соусу. У ємність, придатну для міксера, помістіть яйце, половину подрібненої цибулі і 3 столові ложки лимонного соку, починайте збивати, поки не досягнете того, що цибуля повністю подрібнена, додайте потроху і не припиняючи збивати олія. Ви побачите, як майонез починає загусати, коли він досягне потрібної густоти додайте столові ложки молока і солі за смаком, потім припиніть збивати і резервуйте.
Зараз саме час завершити цей соус, для цього потрібно взяти 6 помідорів, очистити їх від шкірки і видалити насіння. Є багато способів зняти шкірку з помідорів, але в нашій статті про те, як почистити шкірку від помідорів, ми пояснюємо найпростіший і найшвидший. Коли вони будуть готові, ви повинні збити їх, поки вони не будуть повністю подрібнені, додати цю суміш до майонезу, який ви вже приготували, і перемішати.
Смакуйте і при необхідності додайте сіль, свою спеціальний соус для сальчіпапасу Він буде готовий, тому покладіть його в холодильник, поки закінчите решту підготовки.
Тепер настає черга приготування другої і найважливішої частини цієї страви: ковбас та картоплі фрі. Починається з помити, почистити і нарізати картоплю З тією формою, яку ви хочете, цю страву зазвичай подають із картоплею, нарізаною на палички, у класичній формі. Важливо, щоб ви добре просушили картоплю перед тим, як їх готувати, інакше олія підскочить.
Помістіть велику кількість олії у фритюрницю або сковороду і доведіть її до середнього вогню, коли вона стане гарячою, додайте картоплю. Нехай смажиться, поки вони не стануть повністю золотисто-коричневими, після готовності вийміть і добре злийте олію.
Тепер настає черга смажити ковбаси. Вам слід вирізати їх так, як вам більше подобається, хоча класичний виріз складається з подрібнення їх на шматочки завдовжки приблизно 3 пальці, а потім на їх кінцях робиться хрестоподібний виріз, таким чином, коли холодні злегка відкриються.
Покладіть сосиски в ту саму олію, в якій ви смажили картоплю, і після того, як вони набули кольору, вийміть і процідіть.
Тепер вам просто потрібно додати обидва інгредієнти на тарілку і подати з соусом збоку. Ваш сальчіпапас вони готові до вживання! Щоб облизати пальці цим смачним і простим блюдом. І якщо всі у вашому домі люблять цей рецепт, то ви не можете припинити готувати наші смачні смачні яйця або наші чіпси юки, ідеально підходить для перекусів у будь-який час.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як зробити сальчіпапас, Рекомендуємо ввести категорію "Рецепти".