Рожевий соус - один з моїх улюблених соусів. Я думаю, що ви можете додати цей вид соусу до будь-якої їжі як доповнення. Звичайно, справжній домашній рожевий соус, подібний до того, який я вам покажу. Якщо ти знаєш як зробити домашній рожевий соус, ви більше не будете використовувати комерційні соуси.

розу

Нам просто потрібно мати свіжий майонез та деякі інгредієнти, щоб надати йому смаку та кольору. так, справді, майонез, з якого ми збираємось починати, повинен бути досить густим оскільки при додаванні інших інгредієнтів він втрачає певну щільність і тіло.

Інгредієнти

Як зробити сальсу розу

Ми почали виготовлення майонезного соусу за допомогою міксера. Кладемо яйце, щіпку солі і 200 мл соняшникової олії. Ми починаємо перемішувати і утримувати леза міксера вниз, поки соус не почне емульгувати. Потім ми піднімаємося потроху, поки не буде готовий майонез або майонезний соус.

Після того, як ми готові майонез, перекладаємо його в миску і додаємо решту інгредієнтів. При додаванні соків, ми б'ємося паличками, щоб не допустити її різання.

Тому важливо, щоб майонез, з якого ми починаємо, був дуже густим. Потім додаємо кетчуп і коньяк і все добре перемішати, поки ми не отримаємо рожевий соус на свій смак. Для цього ми можемо використовувати більш-менш кетчуп, коньяк або соки, поки не пристосуємо його до своїх уподобань.

Отримавши ідеальну формулу, запишіть її мати його завжди під рукою і щоб воно завжди виходило однаковим, -або залиште це зазначеним у коментарях. Коли ви маєте готовий рожевий соус, ви тримаєте його холодним у холодильнику до того моменту, коли ви збираєтеся його використовувати.

З чим супроводжувати рожевий соус

Рожевий соус Він ідеально підходить для заправки креветок, креветок та інших приготованих морепродуктів. Він також ідеально підходить для заправки салатів, дремлення фаршированих яєць і для подачі з делікатесами з хека або іншої риби.