Ви вже точно чули ферментовані продукти з пробіотичною активністю та їх сприятливий вплив і навіть більше його чудових властивостей скидати ці зайві кілограми. Якщо це ваш випадок, і ви думаєте, як приймати кефір для схуднення?, Ви потрапили в потрібне місце, тому що в “Здоровому ставленні” ми поговоримо з вами про його властивості, як його приготувати та як споживати.

ожиріння і надмірна вага - це серйозна проблема в сучасні часи, коли вводиться фаст-фуд, і все більше людей набрякають цією категорією. Рука об руку з набором ваги збільшення захворювань, які загрожують здоров’ю, таких як гіпертонія, діабет, проблеми з кістками, депресія і інші.

Щоб уникнути надмірного набору ваги серед населення, важливо знати натуральну їжу, яку ми можемо включати у свій раціон харчування та харчування всієї родини. Прекрасний приклад - кефір для схуднення, який також називають болгарським йогуртом.

Що таке кефір?

кефір - це різновид ряжанки або йогурту, І дрібні зерна, які його породжують, також відомі під цією назвою. Назва походить від турецького слова kief, що еквівалентно почуттю добре, а його споживання сягає кількох століть тому.

Зерна кефіру мають вигляд, схожий на цвітну капусту, але м’якший і желатиновий.

кефір
Зерна кефіру використовуються для виробництва води та ряжанки з перевіреними пробіотичними діями

Ця маса складається з ліпіди, пробіотичні бактерії, дріжджі та білки в полісахаридній матриці. Види кефіру, які найчастіше використовуються для схуднення, це такі молоко та вода.

Сьогодні його дуже легко отримати, бульбочки можна зберегти після використання і отримати у подарунок між друзями, їх також можна знайти у травників та будь-якому магазині, що спеціалізується на натуральних продуктах.

Доступні також численні комерційні продукти, які стали дуже популярними та займають високі місця в уподобаннях людей, які дотримуються здорового способу життя.

Які переваги прийому кефіру?

Прийом кефіру забезпечує багаторазову користь для людського організму, оскільки в ньому є бактерії та грибки, які складають кишкову флору та захищають здоров’я. Крім того, це забезпечує багатий внесок кальцій, фосфор, вітамін В2, вітамін В12, вітамін D, магній, вуглеводи, білки та жири.

За допомогою чашки кефіру ви отримуєте близько 100 калорій з нежирним молоком, воно містить від 8 до 11 грамів білка. Він також забезпечує 10% добової потреби у вітаміні А, 25% вітаміну D, 20% кальцію та фосфору, 19% вітаміну B2, 14% вітаміну B12 та 5% магнію. Є за смаком схожий на йогурт, а готувати його дуже просто.

Кефір для схуднення, приготований з молока, простий у виготовленні, і його можна зробити вдома із знежиреним або напівжирним молоком

Властивості кефіру

непереносимість лактози Вони можуть споживати кефір без обмежень, оскільки болгарський йогурт розщеплює його до молочної кислоти, будучи чудовим союзником, якщо у вас такий стан. Кефір, крім цих Переваги, додати до них здатність схуднути і запобігти певним захворюванням.

Завантажений пробіотиками, кефір допомагає регулювати процеси травлення та підвищує засвоєння кальцію, підтримуючи міцність кісток. З цієї причини жінкам старше 30 років рекомендується випивати склянку вранці, а ввечері ще одну запобігати остеопорозу. Допомагаючи замінити кишкову флору, кефір також чудово усуває бактеріальні інфекції, такі як Hellicobacter pylori, сальмонела та кишкова паличка, і вважається природним антибіотиком.

Регулює артеріальний тиск і підвищує імунну систему. Це також антиоксидант і покращує увагу. За цими властивостями, як молочний, так і водний кефір дають змогу схуднути та зберегти здоров’я.

Як приймати кефір для схуднення?

Якщо ви хочете схуднути, можете взяти обидва водний кефір, як молочний кефір. І в тому, і в іншому всі властивості кефірних бульбочок зберігаються, але хоча молочний має більш приємний смак, водний, оскільки він не додає калорій або поживних речовин, є більш ефективним для схуднення.

Для іншого варіанту, який більш приємний для смаку, ви можете остудіть і додайте фрукти, підсолоджувачі та споживайте їх так, ніби це йогурт.

Як приготувати кефір на молочній основі для схуднення в домашніх умовах?

Один з варіантів приготування молочного кефіру для схуднення складається з змішайте 100 грам зерен кефіру в літрі знежиреного або нежирного молока.

Два компоненти поміщають у скляну ємність, дозволяючи останнім 2-3 сантиметрам залишатися непокритими, щоб полегшити процес бродіння. Закрийте контейнер і дайте йому відпочити при кімнатній температурі від 12 до 36 годин.

Для домашнього приготування кефіру не слід використовувати металевий посуд, ложки повинні бути дерев’яними, а ситечко - пластиковим, оскільки метал заважає зростанню мікроорганізмів.

Зміни в препараті можна побачити неозброєним оком, оскільки рідина набуває грудкувату текстуру. Його кип’ятять, щоб відокремити і відновити зерна кефіру, які можна використовувати багаторазово. Процідіть і можна тримати в холодильнику, добре накрившись. Не слід використовувати металевий посуд, оскільки він може перешкоджати росту мікроорганізмів.

Його можна змішувати з фруктами, але найбільш рекомендованими є банан або полуниця та мед, щоб підсолодити. Вранці можна додати дві столові ложки вівсяних пластівців у пластівцях або пластівцях, після чого її залишають відпочивати на 5 хвилин, додають мед і ідеально починати день з поживного сніданку.

Як приготувати і пити водний кефір для схуднення

Інший найбільш рекомендований варіант того, як приймати водний кефір для схуднення - це приготування його без молока з цукрової води. Для цього використовується 1 літр води, в яку для води додають 60 грам коричневого цукру і 100 грам зерен кефіру. Можна додати сік половини лимона для поліпшення його смаку.

Перше, що потрібно додати всі інгредієнти і добре їх перемішати, після цього їх залишають відпочивати приблизно на 48 годин у щільно закритій скляній банці, щоб зберегти всі свої властивості. Після проходження 48 годин ситечко використовується для пропускання отриманої рідини, залишаючи лише один літр болгарського йогурту, ідеально підготовленого та готового до вживання.

Найкраще про те, як приймати кефір для схуднення

Фахівці з питань харчування радять, що для досягнення ефективного зниження ваги за допомогою кефіру найкраще поєднувати обидва типи. Це забезпечує більшу різноманітність раціону.

Молочний кефір можна використовувати на сніданок з вівсянкою та мигдалем, тоді як на вечерю ви можете супроводжувати його овочами, трохи білка та фруктами з низьким вмістом глікемії.

Кефір з молока для схуднення можна використовувати на сніданок у супроводі круп

Результат настійно рекомендується випивати склянку кефіру з водою щоранку натщесерце, але відповідно до уподобань, його також можна вживати в інший час протягом дня.

Дуже здорово, коли його п’ють як закуску, щоб схуднути, але не слід приймати більше однієї склянки між прийомами їжі, оскільки це може спричинити дискомфорт у шлунково-кишковому тракті. Пити його рекомендується один-два рази, бажано між сніданком та обідом або між обідом та вечерею.

Тепер, коли ви знаєте, як приймати кефір для схуднення, тоді вирішіть і починайте використовувати цю добавку як частину плану здорового способу життя та покращення самопочуття .Втрата ваги - це не просто естетична проблема, це перш за все рішення щодо покращення якості вашого життя.