Під час хіміотерапевтичного процесу в боротьбі з раком організм дуже страждає, оскільки введені препарати дуже потужні. Хороша дієта завжди дуже важлива, але у випадку раку та хіміотерапії або променевої терапії існують продукти, які можуть полегшити дискомфорт, щоб добре харчуватися, щоб допомогти, таким чином, у процесі відновлення.

  • Почніть
  • Рак
13 жовтня 2016 р. | Оновлено 25 листопада 2019 р. Lluca Rullan

якшити

В інтегративне лікування онкологічного пацієнта, їжа є фактором, який можна змінити, і це точно допомагає. У будь-якому випадку, слід враховувати, що рак є складною і багатофакторною хворобою. Тому дуже важливо поставити себе в руки дієтолога, щоб оцінити конкретний стан людини та зробити індивідуальне лікування.

Хіміотерапія спрямована на знищення ракових клітин, але і рикошету теж руйнує інші клітини, що розвиваються, такі як слизова оболонка, тканини, клітини, що продукують еритропоетин (які утворюють еритроцити). Отже, тоді з’являються добре відомі вторинні ефекти.

Як хіміотерапія впливає на дієту

Далі ми згадуємо про найпоширеніші побічні ефекти, що не означає, що ви повинні мати їх усі. Це залежить від типу раку, ураженої частини тіла, типу лікування та тривалості лікування:

  • Зниження апетиту (анорексія). Бажано їсти більше їжі невелика кількість і їжте, коли ви голодні. Капуста пажитника допомагає розпалити апетит перед їжею.
  • Зміна смакових рецепторів. Онколог і шеф-кухар Ребекка Кац рекомендує додавати оливкову олію для металевого післясмаку; лимон, якщо він на смак занадто солодкий, занадто солоний або жорсткий, і кленовий сироп, якщо він занадто гіркий.
  • Анемія. Дуже допоможуть спіруліна, буряк та паростки люцерни.
  • Сухість слизової оболонки рота. Полоскання з нежирною кунжутною олією.
  • Виразки, проблеми із зубами чи яснами, проблеми з ковтанням. Овочеві смузі або креми буде легше їсти.
  • Хвороба. Настоєний імбир, доданий у бульйони або тертий, коли ми варимо овочі. Переваги також спостерігаються у канабісу, мацерованого в оливковій олії.
  • Блювота. Імбир.
  • Діарея або запор. На випадок діареї - іржаве натерте яблуко або моркву та лимон. Якщо є запор, лляний слиз.
  • Ослаблення і втомаЖеньшень

Якою повинна бути дієта під час хіміотерапії

У протипухлинному довіднику ABC про компанію Soycomocomo, вихідна точка продукти, які слід якомога більше виключати або уникати можна з дня на день, наприклад, цукру, переробленого, молочного, холодного м’яса, м’яса, рафінованої солі або алкоголю.

З іншого боку, є продукти, які ми повинні просувати: основа з овочів, яка забезпечить нас мікроелементами та фітохімікатами (особливо хрестоцвіті, часник та цибуля, морква та селера); фрукти (особливо ягоди, гранат та авокадо), водорості (за винятком хлорель )ла та деякі спеції (куркума та імбир).

Потрібно спостерігати як ніколи якість їжі та кулінарні техніки. Ми повинні, наскільки це можливо, визначити їх пріоритетами екологічний щоб не отруїти організм пестицидами та іншими фітосанітарними продуктами.

Кулінарні прийоми також важливі. Ми зробимо вибір на користь м’якого приготування: на пару, варене або залізо. Загалом, ми виберемо продукти, які легко засвоюються.

Враховуючи процес ослаблення організму, втрату апетиту та нудоту, основною метою буде їжте продукти, спрямовані на:

  • Відновити енергію.
  • Відновити тканини.
  • Підвищити захисні сили.
  • Здути тіло.

Продукти, що підсилюються під час процесу хіміотерапії

  • Безпечний білок.Анорексія та швидке відчуття ситості часто спричиняють гіпотрофію білка, а отже, впливає на реконструкцію тканин. Хороші варіанти є дика риба (якщо блакитна, дрібна), яйця або бобові. Якщо ви їсте м’ясо, воно має бути органічним і уникати червоного. При необхідності ви можете розглянути можливість прийому якісних білкових концентратів, таких як спіруліна, конопля, горох або насіння соняшнику.
  • Їжа, багата антиоксидантами:фрукти червоного та бузкового кольору (чорниця, ожина, полуниця або малина).
    • Японський зелений чайs, крім того, що він є потужним антиоксидантом, він містить велику кількість поліфенолів, які пригнічують утворення нових кровоносних судин (ангіогенез), що забезпечують та живлять пухлинну масу. Настоювати десять хвилин.
  • Протизапальна їжа
    • Омега-3 (дрібна синя риба та насіння льону)
    • Куркума (з щіпкою чорного перцю)
    • Імбир
    • Кокосове масло віргінське
  • Продукти, що сприяють загибелі пухлинних клітин (апоптоз). Цей тип їжі теж дуже цікавий, наприклад авокадо, гранат, брокколі, селера, петрушка та червоні фрукти.

З іншого боку, треба уникайте дуже гарячої їжі, подразники слизової оболонки травлення (такі як кава та міцні спеції). Фруктом, який не рекомендується приймати під час хіміотерапії, є грейпфрут, який містить сполуки, що підвищують біодоступність ліків.

Продукти для пом’якшення наслідків хіміотерапії

Як ми вже згадували, під час сеансів хіміотерапії відбувається руйнування або пошкодження слизових оболонок. Лікування травної системи сприяє засвоєнню поживних речовин і, отже, приносить користь загальному здоров’ю.

Дієтолог Лусія Редондо радить деякі продукти:

  • Продукти, багаті бета-каротином (помаранчевий колір), такий як морква, гарбуз або солодка картопля за її протизапальну силу.
  • Пророщений, які забезпечують ферменти, що полегшують травлення.
  • Непастеризоване хачо місо, що полегшує травлення завдяки ферментам та пробіотикам. Можна додавати в ремінералізуючий відвар з овочів і водоростей.
  • Кудзу: зміцнює та регенерує слизову оболонку травлення та нормалізує кишковий транзит як при діареї, так і при запорах. Дозування: дві чашки на день, бажано поза їжею.
  • алое вера: сприяє зменшенню запалення слизових оболонок. Його можна зробити у вигляді знімків. Вам потрібно видалити шкіру і дуже добре очистити, щоб видалити антрахінони, які дуже дратують.
  • Смузі з капусти та моркви з двома ложками соняшникової олії. Картопля і капуста знімають печіння і кислотність. Крім того, картопля заспокоює біль у шлунку, а капуста загоюється у разі виразок. Соняшникова олія, дуже багата вітаміном Е, є протипухлинною. Доза: дві-три склянки, розподілені протягом дня.

Продукти для пом'якшення наслідків променевої терапії

Променева терапія - ще одне лікування, яке використовується для боротьби з раком. Ось кілька продуктів, які допомагають зменшити побічні ефекти променевої терапіїа, для посилення ефекту від лікування або захисту здорових клітин:

  • Зелений чай: посилює ефекти променевої терапії та має детоксикаційні властивості.
  • Хлорофіл: зменшує вплив радіації.
  • Овочі з сіркоюБрокколі, цвітна капуста, капуста та редис очищають організм від токсичного сміттєвого сміття.
  • Куркума: захищає здорові клітини. Крім того, це протизапальний та протираковий.
  • Пилок бджіл: радіаційний захист.
  • Водорості водорості і водорості: радіаційний щит.
  • Місо: захист здорових клітин.

Дієтичні засоби для полегшення наслідків хіміо- та радіоефіру

  • Чорний виноград, ожина та зелений чай: багаті трансресвератролом, біофлавоноїдом, який допомагає захистити зниження рівня еритроцитів, тромбоцитів і білих кров'яних клітин.
  • Сік буряка, селери та яблука це чудова підтримка в хіміо- або променевому лікуванні. Дві склянки на день можна приймати протягом двох-трьох тижнів до або після лікування.
  • Сік трави пшениці: дві склянки на день, протягом двох-трьох тижнів до і після хіміотерапії та радію.
  • Пюре з морських водоростей брокколі, цибулі та кочаюйо. Дві склянки на день протягом трьох тижнів.
  • Ремінералізуючий овочевий бульйон (цибуля, морква, ріпа, селера,) та морські водорості (вакаме та комбу). Додайте трохи непастеризованого хачо-місо.

Що ми можемо робити за межами дієти

Багато досліджень вказують на це голковколювання або точковий масаж скасовує побічні ефекти хіміотерапії та променевої терапії. Голковколювання знімає втому, нудоту та блювоту.

фізичні вправи Помірний також зменшує втому, нудоту, діарею та покращує імунну функцію. Це випадок терапевтичних вправ, таких як тай-чи, йога чи чи кунг. Залежно від стану здоров’я пацієнта можна оцінити серцево-судинні фізичні вправи, такі як біг або їзда на велосипеді.

Це також може бути цікаво зробити кавові клізми, що очищають і виводять печінку від токсинів.

У разі депресії медитація та уважність були вивчені як ефективні.