В перелоговий. Це вираз, який може прийти вам на думку, коли ви думаєте про те, як живуть деякі люди закриття. Однак, якщо ми крутимо тонше, ми перевіряємо, що RAE визначає "перелог" як "землю, яку деякий час не засівають для відпочинку", і що ця дія має позитивний відтінок, оскільки ідея полягає в тому, щоб ця земля збагачувалася поживними речовинами під час відпочивати, щоб підвищити його якість і, отже, бути більш родючим. І ось тут рівняння, застосоване до ув'язнення, насправді не вдається, оскільки "перелог", який практикували в ці місяці, не був точно збагачуючим для організму. Відсутність фізичної активності призвело до втрати м’язової маси, збільшення споживання вуглеводів (особливо продуктів з рафінованою борошном та цукром) та насичених жирів збільшив рівень жиру в організмі та відсутність контролю над сном і неспанням разів викликав a втома постійний. Результат? Ми уповільнили обмін речовин і залишились, ну, тим, що перебуває, але поганим, тим, який залишає "землю" гіршим, ніж був.

обмін

Щоб прокинутися від млявість якому ми піддали тіло, в якому знаходиться ключ активізувати обмін речовин. Але для цього важливо спочатку зрозуміти, на думку доктора Марії Амаро, творця методу схуднення Амаро, зрозуміти кілька основних концепцій, таких як "Базальний обмін речовин".

Базальний метаболізм - це, як він пояснює, енергія, яка потрібна людині в стані спокою, не виконуючи жодних фізичних навантажень, тобто мінімальних калорій, необхідних цій людині для виконання основної щоденної діяльності та життєвих процесів організму (сон, дихати, думати, циркулювати кров, перетравлювати, залишатися в теплі, коли холодно …….).

Взагалі, базальний метаболізм зменшується після 40 років, але за словами доктора Амаро, крім віку, існують і інші фактори, які впливають на нього, такі як генетика, розмір тіла (чим вона вища, тим більші витрати енергії відбуваються), тим секс (чоловіки мають більшу м’язову масу і тому спалюють більше калорій), будова тіла (якщо у вас більше м'язової маси, більше калорій буде спалено навіть у спокої) і, нарешті, харчові та спортивні звички.

І саме в цих двох останніх пунктах (склад тіла та харчові та спортивні звички) ми маємо певний простір для спроб прискорити обмін речовин, на думку експерта.

Більше білка, менше вуглеводів

За словами доктора Амаро, люди, які багато разів піддавали своє тіло низькокалорійній дієті, як правило, мають уповільнений метаболізм, оскільки певним чином вони призводять організм до стану "настороженості", сприяючи тим самим тіло зосереджується на створенні запасів енергії (майже завжди жиру), щоб компенсувати той факт, що воно не отримує необхідних поживних речовин і мінімальних калорій для виконання основних функцій органу.

Але при плануванні, яким буде зміни в харчуванні необхідний для активації метаболізму, експерт вважає, що слід враховувати конкретні змінні кожної людини. Хоча деяким людям добре їсти 5-6 прийомів їжі на день, іншим буде краще навпаки, тобто менше їжі на день.

Якщо маленькі вживають протягом дня корисні закуски Між прийомами їжі (жменькою сухофруктів, таких як мигдаль або волоські горіхи, шматочок фрукта, йогурт) ви уникаєте голоду, ви споживаєте менше калорій під час наступного прийому їжі, а ваш метаболізм залишається активним, хоча доктор Амаро пояснює, що це не так. треба працювати для всіх.

Що можна назвати загальним правилом, так це те, що, готуючи дієту, надайте пріоритет білку перед вуглеводами. “Тіло займає більше часу і потребує більше енергії для розщеплення та перетравлення білка, ніж для переробки інших поживних речовин. Зокрема, організм витрачає близько 20 або 30% калорій, які забезпечуються білками, щоб перетравити їх, у порівнянні з 5 або 15%, які йому потрібні для переробки жиру або вуглеводів ", стверджує Амаро.

Збільшення білка сприяє формуванню м’язів, а більша м’язова маса в свою чергу прискорює метаболізм. Ось чому фахівець пояснює, що в дієту, метою якої є активізація метаболізму, має бути включене нежирне м’ясо, риба, бобові, яйця, сир та горіхи. "Але за цим збільшенням слід стежити під суворим медичним контролем, оскільки надлишок споживання білка може згубно позначитися на організмі, атакуючи функції нирок і печінки", - уточнює він.

Кава і гостра, так, але з обережністю

На додаток до збільшення білка, є певні поживні речовини, які можуть сприяти прискорити обмін речовин, Хоча фахівець уточнює, що його споживанням повинен керуватися професіонал, і що поради слід приймати з обережністю.

Це випадок з кава, Кофеїн є не тільки потужним стимулятором, але також має судинорозширювальну дію і вивчалася його здатність запобігати появі таких захворювань, як діабет.

Що стосується метаболізму, кава є однією з небагатьох природних речовин, що прискорюють її, а також є чудовим союзником, якщо її практикувати вправа. “Багато спортсменів випивають кілька чашок кави перед змаганнями, оскільки кофеїн підвищує рівень адреналіну. Цей гормон, який готує організм до фізичних навантажень, змушуючи жирові клітини розщеплювати жирові відкладення до вільних жирних кислот, які використовуються як паливо під час тренувань ", - пояснює він. Однак фахівець наполягає на тому, що споживання кофеїну повинно здійснюватися з ретельним медичним контролем, оскільки люди з різними серцево-судинними патологіями не можуть зловживати цією речовиною...

Ще однією речовиною, яка може прискорити обмін речовин, є капсаїцин, присутня гостра їжа. Активний компонент, який надає пікантність цим продуктам, відповідає за зменшення ліпідів в організмі за допомогою механізму, який мотивує загибель незрілих жирових клітин, саме тому, на думку доктора Амаро, його споживання може допомогти вам схуднути. Звичайно, у цьому випадку також доцільно пройти медичне спостереження, оскільки люди з проблемами травлення можуть страждати від наслідків цих продуктів.

Вправи, що активізують організм

Ключовим є те, що для підтримки м’язів потрібно більше калорій, ніж жиру, тож якщо у вас є хороший тонус м’язів метаболізм буде швидшим. Крім того, навіть коли вони не використовуються для руху тіла, м’язи продовжують спалювати енергію, щоб перетворити її в гарячий і підтримувати правильну температуру тіла (36-37º) вдень і вночі, як влітку, так і взимку.

силові тренування, призначений для збільшення м'язової маси, це так само важливо для схуднути (або більше), ніж аеробні тренування що ви робите, коли бігаєте, їдете на велосипеді або плаваєте, за словами Амаро.

І це ще важливіше після певного віку, оскільки базальний метаболізм зазвичай знижується після 40 років, але також м’язова маса поступово втрачається після цього віку, тому, на думку експерта, важливо робити сили вправи принаймні два рази на тиждень, принаймні один день відпочинку між ними, щоб м’язи відпочивали і таким чином запобігали травмам.

Це пояснює, чому спортсмени, які кидають свою діяльність, як правило, набирають вагу. Незважаючи на те, що ваш раціон залишається незмінним, ваш метаболізм сповільнюється, коли втрата м’язової маси і накопичення жиру ", - говорить.

І до цього ми повинні додати, що в конкретному випадку жінок гормональні зміни пов'язані з менопауза, які зазвичай з’являються приблизно у віці 50 років, призводять до більшого накопичення жиру в області черевної порожнини, яке важче усунути, а також є більш небезпечним з точки зору здоров’я. У цих випадках доктор Амаро пояснює, що дієта є важливою, але важливо, щоб вона супроводжувалась фізичними вправами.

Менше спати не втрачає ваги

Іншим важливим аспектом є відпочинок, оскільки, всупереч поширеній думці, скорочення сну не призводить до втрати ваги, а навпаки. Насправді, як пояснює доктор Аларо, коли ви спите менше семи годин, збільшується на два гормони, грелін і лептин, які підвищують наш апетит і змушують шукати джерела швидкої енергії, крім активації відчуття втоми та зниження температури тіла. Все це призводить до меншої активності, уповільненого обміну речовин і відсутності контролю над вживанням їжі, що, швидше за все, призводить до збільшення ваги.