Батьки багато сумніваються у зручності приготування домашньої крупової каші. У цій статті ми відповідаємо на найпоширеніші запитання про домашнє дитяче харчування, як їх виготовляти та зберігати, а також розповідаємо найпоширеніші рецепти.

домашні

Якщо у вас є запитання, на які ви не бачите відповіді, зв’яжіться з нами, і ми спробуємо додати їх до списку.

Мій педіатр рекомендував моїй дитині починати з каш, є єдиною доступною виробничою кашею?

Звичайно, ні, дуже легко приготувати зернову кашу в домашніх умовах. А якщо не вірите, запитайте у бабусь, які не мали доступу до цього виду дитячих виробів і все робили вдома. Перевагами приготування дитячого харчування для дитини є:

  • Ви точно знаєте, які інгредієнти вони мають, Без додавання цукру та олій. Ви можете додавати нові каші потроху, і якщо виникає будь-який тип алергії, вам буде простіше визначити, яка саме її спричинила.
  • Це дешевше. Промислова каша коштує від 10 до 15 євро/кг, а зернове борошно - від 1 до 2 євро/кг. Збагачення аптечних каш залізом та вітамінами не є необхідним для здорової дитини, і в будь-якому випадку це не виправдовує цієї надбавки.
  • Ви контролюєте текстуру. Ви можете почати з дуже рідкого дитячого харчування, коли ваша дитина маленька, а потім подрібнювати крупи менше, щоб звикнути і не відкидати різні текстури пізніше.
  • Дитина вчиться їсти різні смаки (Промислові препарати однієї марки завжди мають однаковий смак), і ви не звикаєте до занадто солодкого смаку.

Навіть не потрібно починати зі злаків. Деякі педіатричні дослідження рекомендують починати безпосередньо з фруктів і овочів, авокадо, банан і солодкий картопля можуть бути чудовими варіантами для перших страв. Запитайте свого педіатра якщо ви хочете почати з інших продуктів, крім злакових, і порадитимете вам залежно від потреб вашої дитини.

Як я можу приготувати легкі домашні каші на злаках?

Найпростіший спосіб - подрібнити або зробити борошно вдома, особливо якщо ви не можете знайти борошно, вже виготовлене в супермаркеті (як це може бути у випадку з рисом, вівсом, ячменем ...). Щоб зменшити зерна до борошна, можна скористатися м’ясорубками, кухонними машинами або кавомолкою (яка, звичайно, ніколи не використовувалася для подрібнення кави). Потім це борошно готують протягом 15-20 хвилин з грудним молоком, сумішшю або водою, поки вони не досягнуть консистенції крему або пюре.

Інший варіант - зварити зерна злаків, а потім пропустити їх через кухонний комбайн або блендер, щоб отримати крем. Єдина проблема полягає в тому, що ви отримуєте трохи більш пастоподібні каші, і їх не так просто зберігати, як злакове борошно.

Перегляньте наші домашні рецепти дитячого харчування, щоб знати, як їх робити поетапно.