перемихальний

ЯК РОЗУМІТИ ПЕРЕМИКОВИЙ ПОСТ

Переривчасте голодування - це дієтична стратегія, яка, незважаючи на те, що вона відома вже давно, викликає все більший інтерес останнім часом, і мало людей, які не чули про це або не думали втілювати його в життя через численні переваги, які він забезпечує. його зазвичай приписують не лише з точки зору поліпшення складу тіла та естетики, але й здоров’я.

В основному він полягає у збільшенні кількості годин, які ми проводимо, не харчуючись протягом дня, таким чином, щоб проміжок часу, призначений для прийому їжі, був обмежений.

Залежно від розподілу між годинами голодування та часом прийому, ми можемо знайти різні протоколи.
Хоча найбільш популярним і вивченим є 16: 8, тобто 16 годин голодування і 8 годин прийому всередину, цього не потрібно робити саме так, але той, який найкраще відповідає стилю життя того, хто вирішить його практикувати, будь то 14:10 або 12:12, наприклад.

Оскільки в той час вважалося, що їсти кожні 2 або 3 години необхідно і може "прискорити" метаболізм, будучи абсолютно помилковим, зараз Вважається, що періодичне голодування має ряд чудесних наслідків для нашого тіла, що робить його ідеальною стратегією для всіх, незалежно від їхнього контексту.. Однак ми повинні бути критичними і запитай себе, наскільки все це насправді правда.

Безумовно, найпопулярніша перевага періодичного голодування - сприяти втраті жиру в організмі, що я не заперечую, є правдою.

Проблема виникає, коли потрібно пояснити, чому це робиться. Не тому, що саме голодування породжує фізіологічний або метаболічний стан у нашому тілі, воно змушує його окислюватися або «спалювати» більше жиру, Але оскільки факт обмеження годин прийому їжі, як правило, призводить до того, що протягом усього дня менше їсти і, отже, призводить до дефіциту калорій, це відповідає за втрату жиру в організмі, наприклад, коли ми дотримуємося будь-якого іншого дієтичного протоколу це також передбачає зменшення споживаних калорій щодня, оскільки без дефіциту енергії не відбувається втрати жиру.

Отже, у дослідженнях, що порівнювали протоколи періодичного голодування з дієтами, що передбачають обмеження калорій, між ними не було виявлено суттєвих відмінностей щодо втрати ваги (Rynders et al., 2019). Новий вивчення опублікований кілька днів тому, що підкріплює цю ідею.

Це також не означає, що періодичне голодування саме по собі передбачає дефіцит калорій, це полегшує досягнення.

Хоча кількість годин, протягом яких розподіляється кількість споживаного, менша, залежно від того, скільки і що ви їсте, якщо ви пропонуєте це і навіть не усвідомлюючи цього, незважаючи на те, що це не звична справа, ви можете чудово покрити свої потреби в енергії та макроелементах, як для підтримки, так і для збільшення ваги.

Ось чому є ті, хто здатний набирати м’язову масу, виконуючи періодичне голодування, якщо вони споживають необхідні калорії та макроелементи, хоча це не найкраща стратегія для її досягнення.

Ще один ефект, який часто обговорювали, - це збільшення аутофагії, процес клітинної переробки, при якому дисфункціональні або пошкоджені білки та органели розщеплюються.

Однак, хоча це правда, що це збільшується під час посту, існує багато інших ситуацій, які його активізують, оскільки практика фізичних вправ є головним прикладом і найкращим способом зробити це, користь для здоров’я якого очевидна. Навіть більше нічого, крім прийому їжі, не відбувається, оскільки існує базальна аутофагія, яка є постійно активною.

Більше того, більшість досліджень, які пов’язують періодичне голодування зі значним збільшенням аутофагії, проводяться на мишах (De Cabo and Mattson, 2019), тому вони не застосовуються до нашого випадку.

Що стосується решти позитивних ефектів, пов’язаних з періодичним голодуванням, такі як поліпшення рівня глюкози в крові або глікемія через більшу чутливість до інсуліну або зменшення серцево-судинного ризику, так само, як це відбувається при втраті жиру, Слід пояснити, що вони спричинені не будь-якою дією, яку періодичне голодування чинить на наш організм, а обмеженням калорій і, як наслідок, зниження ваги, яке досягається завдяки цьому (Cioffi et al., 2018).

Крім того, всі ці переваги можна отримати легше завдяки навчанню (Escobar et al., 2019). Отже, якщо ви спортсмен, немає нічого, чого б вам не давали самі вправи.

Підсумовуючи, Якщо ви вирішили робити переривчастий піст, беручи до уваги все пояснення, продовжуйте. Але це тому, що вам комфортно і пристосовується до вас і вашого контексту, не шукати ніякої магічної вигоди, бо вона її не має, і не думати, що це ключова стратегія для отримання гарного здоров’я, бо це не.

Стаття написана Євою Аргедас, дієтологом-дієтологом, що спеціалізується на спортивному харчуванні.

Список літератури

De Cabo, R. and Mattson, M. P. (2019) 'Вплив періодичного голодування на здоров'я, старіння та хвороби', New England Journal of Medicine, 381 (26), pp. 2541–2551. doi: 10.1056/NEJMra1905136.

Cioffi, I. та співавт. (2018) „Переривчасте проти постійного обмеження енергії на втрату ваги та кардіометаболічні результати: систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень”, Journal of Translational Medicine. BioMed Central, 16 (1), pp. 1–15. doi: 10.1186/s12967-018-1748-4.

Ескобар, К. А. та ін. (2019) „Автофагія та старіння: підтримання протеома за допомогою фізичних вправ та обмеження калорій”, Aging Cell, 18 (1). doi: 10.1111/accel.12876.

Rynders, C. A. та співавт. (2019) ‘Ефективність періодичного голодування та обмеженого в часі годування порівняно із постійним обмеженням енергії для схуднення’, Nutrients, 11 (10), pp. 1–23. doi: 10.3390/nu11102442.