Якщо ви хочете схуднути і позбутися безформної фігури, потрібно почати їсти більше білків і менше нездорових жирів.

білки

Білки вони складають майже три чверті всіх твердих речовин в організмі людини. Вони складають близько 20% маси тіла, що найбільше після води.

Схуднувши, нам потрібно збільшити споживання білка, оскільки через неправильне схуднення бідна людина втрачає м’язову масу, організм фізично деформується. Коли організм отримує мало білка для свого харчування, він починає приймати його з м’язів. Тому при схудненні доцільно створювати невеликий надлишок харчових речовин у білках.

Білки мають найвищу насиченість з усіх дієтичних компонентів. Це ідеально підходить для схуднення, ви їсте меншу порцію їжі і не відчуваєте почуття голоду.

Найбільш придатними білками під час схуднення є нежирна яловичина, птиця, дичина, риба, сир, тверді сири та яєчні білки.

З рослинних білків є ідеально та зі смаком підходить соя та продукти з неї, сочевиця, квасоля, горох та сушені гриби.

Білки засвоюються повільніше, і організм накопичує набагато менше невикористаної енергії з них у жирових запасах..

Білки калорійно містять половину енергії порівняно з жирами і після їх споживання у вас буде високе почуття ситості. Енергетична цінність 1 г білка становить близько 4 калорій.

Щодня слід їсти щонайменше 100 г білка, особливо під час схуднення, і не слід замінювати їх жирами або вуглеводами.

Для травлення - на переробку білка організм витрачає найбільше енергії, тому вони нешкідливі з точки зору підтримки оптимальної ваги.

Знижуючи вагу, ми намагаємося засвоїти якомога більше білка і обмежуємо лише ті, що містять більше жиру, жирного м’яса, салямі, мозку, кишечника, вершків.

Чому для схуднення потрібно їсти стільки білка, скільки потрібно їсти щодня.

  • Наш організм використовує білок виробляти білки та відновлювати тканини.
  • Вони є важливим будівельним матеріалом м’язів і кісток.
  • Білки мають чудову здатність до насиченняť. Їжте їх досить і регулярно, ви не відчуєте голоду або тяги до солодкого.
  • Скільки білка потрібно вживати на день. Кількість білка залежить від стану вашого організму, попередньої дієти і, звичайно, типу вашої роботи.
  • Загалом, для сидячої роботи слід споживати близько 4 г білка на 10 кг ваги на день.
  • Зі збільшенням щоденних фізичних навантажень потреба в щоденному споживанні збільшується до 6 г на 10 кг ваги, для спортсменів до 8 грам.
  • Коли ви сидите на дієті, вам слід їсти достатньо повноцінного білка, які містять усі дев’ять незамінних амінокислот.
  • Джерелом повноцінного білка є м’ясо, риба, яйця, молочні продукти та соя. Крім того, фрукти, овочі та цільні зерна. Однак їм часто бракує певних амінокислот.
  • Хоча м’ясо містить велику кількість білка, вибираючи м’ясо, необхідно враховувати, скільки в ньому насичених (непридатних) жирних кислот. Одна порція стейка може містити до 75% насичених жирів на день. Ось кілька хороших прикладів з низьким вмістом жиру та великої кількості білка: тунець (33 г), смажена курка (32 г), стейк (31 г), соя (21 г) та сочевиця (17 г).
  • Інші хороші джерела білка це лосось, індичка, баранина, квасоля, горіхи та молоко.

Для здорової та поживної втрати ваги ви також повинні щодня їсти підходящі жири.

Жирова клітина зустрічається в зв’язках людини або поодиноко, або невеликими групами. Він має здатність утворювати та накопичувати жир або в одній великій вакуолі, або у вигляді ряду менших.

Середній дорослий має у своєму тілі близько 40 мільярдів жирових клітин.

У добовій дозі жиру слід брати лише кілька грамів жиру з сиру, м’яса, бекону, ковбас. Бажано, щоб ви їли рослинний жир, і навіть, якщо це можливо, такий, що має найкращий можливий вміст ненасичених жирних кислот.

Жири - найбільш калорійні енергоємні речовини. Регулярне вживання жиру необхідно для людського організму навіть при схудненні. Схуднувши, навчіться розрізняти насичений і ненасичений жир.

Добре утримувати споживання від 15 до 30% загальної енергії з жиру. Тваринний жир повинен складати лише 10% від загального щоденного споживання жиру.

Схуднувши, зменшіть споживання насичених жирів і, навпаки, додайте достатню кількість якісних ненасичених жирів.

Безжирна і білкова дієта та квитки на рецепти знову розчарують вас у вигляді зупинки втрати ваги, проблем зі здоров’ям і навіть погіршення обміну речовин.