Ми повністю вступили в літо, насичене подіями та спортивними днями, коли найкращі спортсмени світу залишать свою шкіру на трасі. За допомогою Олімпіада в Ріо, коли вони падають, 5 серпня, Спортсмени вже мають усі ключі до дотримання дієти відповідно до їх підготовки. Як Дра Н'євес Паласіос, керівник центру спортивної медицини Вищої спортивної ради і дієтолог олімпійських спортсменів, "Дієта відіграє фундаментальну роль у спортивних показниках, оскільки він відповідає за забезпечення організму необхідним паливом, щоб його можна було використовувати як енергію під час активності ".
Тренування шлунка за допомогою правильної дієти може бути більш складною, ніж фізична підготовка. Вам потрібно не тільки тренувати свою фізичну форму, але і правильний раціон, який сприяє хорошому збереженню здоров’я спортсмена, оптимальним тренуванням та запобігає можливим спортивним травмам. Завдяки великому таланту, високій мотивації та гарній підготовці змагальних спортсменів, різниця між перемогою та поразкою дуже мала. Увага та турбота про всі деталі, якими б маленькими вони не здавались, можуть змінити принципово важливе для людини, що змагається. Помилки в дієті можуть зумовити спортивний результат. Крім того, існують різні змінні, які можуть спричинити дотримання суворої дієти, і полягає в тому, що шлунок, скільки б ми його не тренували, має свої химерності.
Недоліки, які ми знаходимо на шляху до змагань
Доктор Ньєвс Паласіос
Більшість спортсменів високого рівня звикли з'їздитиs, як національні, так і міжнародні, або на вихідні, або на кілька тижнів. Факт переїзду з одного місця в інше змінює ритм харчування, оскільки ми можемо знайти певні незручності, особливо під час тривалих поїздок. Дра. Ньєвс Паласіоs представляє нам деякі проблеми, з якими ми можемо зіткнутися в дорозі, і чому перед змаганнями ми повинні дотримуватися суворої дієти:
- Зміна способу життя і розпорядок тренувань у дорозі до нового пункту призначення.
- Зміна погоди та фактори навколишнього середовища, що впливають на харчові потреби.
- Графік змін, як відоме "реактивне відставання".
- Наявність різних продуктів до якого ми звикли.
- Залежність від готельне харчування і ресторани.
Фісташки, суперпродукти олімпійців
Щоб усунути ці зміни, уникнути потенційних травм і дотримуватися високих ритмів змагань, ми повинні дотримуватися деяких важливих порад:
1. - Рекомендується носити трохи їжі у валізі, щоб їсти в дорозі. Доктор Ньєвс Паласіос зазначає що «Горіхи - чудовий варіант взяти з собою в поїздки. Серед них фісташки завдяки своєму поживному складу, багатому на мінерали, такі як калій, залізо і магній, вітаміни групи В та такі речовини, як токоферол, фітостерини та каротиноїди, мають великий антиоксидантний та протизапальний потенціал. Для спортсмена Марка Кавендіша, посла APG, який бере участь в англійській збірній Олімпійських ігор, вони є здоровим способом заспокоїти його апетит між прийомами їжі та перестати їсти інші менш придатні продукти ".
2.- Важливо пам’ятати, що під час подорожі, потреби в енергії зменшуються (між 1000-1500 Ккал менше) через, перш за все, відсутність підготовки, отже рекомендується контролювати споживання калорій. Особливої обережності слід дотримуватись часу очікування в аеропортах, де є численні ресторани та безліч автоматів з продажу продуктів, що полегшує споживання найрізноманітніших продуктів. Крім того, це призводить до надмірного споживання калорій за короткий час і майже не усвідомлюючи цього.
3. - У часи таких великих зусиль вибір правильної їжі для після вправ є основним завданням для фізичного відновлення організму. Протягом дня інтенсивних фізичних вправ організм втрачає калій через піт, мінерал, який відіграє важливу роль у роботі нервів та контролі м’язів в організмі; тому його втрата може призвести до м’язової слабкості. Включення таких продуктів, як фісташка, яка є природним джерелом калію, поряд з водою, може допомогти поповнити цей важливий мінерал після фізичних вправ.
4. - Практика фізичних вправ збільшує споживання кисню, і разом із цим запускається вироблення вільних радикалів, що може спричинити зміни в тканинах. Згідно з Дра. Палаціос, "необхідно їсти продукти, що містять антиоксидантні речовини, щоб уникнути появи пошкоджень тканин (м'язової тканини) після тривалих тренувань і отримати хорошу фізичну працездатність". Антиоксиданти діють як захист від вільних радикалів: нестабільних і високореактивних молекул, які породжують дезорганізацію в мембранах організму.
5.- Нарешті, експерт наголошує на важливості деяких вітамінів для отримання необхідної енергії. "Нестача вітамін В1 або тіамін може знизити ефективність енергетичних систем. Крім того, вітамін В6 або піридоксин бере участь у метаболізмі білків і необхідний для вироблення нейромедіаторів, таких як серотонін, дофамін та норадреналін ", вказує Доктор Ньєвс Паласіос. "Останнє допомагає підтримувати адекватне вивільнення енергії та зменшувати втому та втому", - підсумовує він. Вживання цих вітамінів може зменшити втому та втому, саме тому фісташки є гарною їжею завдяки високому вмісту цих вітамінів.
Більше інформації на www.americanpistachios.es
Про американські фісташки
Фісташки - поживна речовина, багата антиоксидантами, вітамінами, білками і клітковиною. Жменя щодня дорівнює 49 фісташкам, багатішим і кориснішим за будь-який інший горіх. Вони не містять холестерину і містять лише 1,5 грама насичених жирів та 12,5 грамів здорових жирів, забезпечуючи мононенасичені та поліреставровані жири. Крім того, вони містять значну кількість калію, 300 мг та 6 г клітковини
Про американських виробників фісташок
Американські виробники фісташок (APG) - це некомерційна асоціація, яка представляє понад 625 членів-виробників у Каліфорнії, Арізоні та Нью-Мексико. APG управляється радою з 18 членів правління, які, в свою чергу, є виробниками. Сполучені Штати Америки займають перше місце у світовому виробництві фісташок з 2008 року.