• Застосовувати алюмінієву фольгу або харчову плівку ні до чого: авокадо іржавіє.

відкритий

Сказати, що авокадо в моді - це вже заниження. Просто авокадо вже є частиною нашого раціону. Цей фрукт, замаскований під овоч, колонізував нашу комору, наших овочівників та супермаркетів і навіть наші поля (скажіть валенсіанцям, які бачили, скільки апельсинових дерев зникло, щоб звільнити місце авокадо).

Ми знаходимо авокадо з жовтня по червень, і кожен раз краще, тому що зараз вони також іспанські. Це не шовінізм, це питання близькості. Тепер вони приїжджали до овочівника раніше. Вони проїжджають менше кілометрів, оскільки приїжджають з Аксаркії Малаги або Коста-Тропікала Гранади.

Ми любимо авокадо, або на тостах, і в салаті, або для приготування гуакамоле (ні, в ньому офіційно немає помідорів. Але ми його надягаємо). Проблема в тому, що ми не завжди їмо весь авокадо, який ми розділили. І ось проблема: залишаємо в холодильнику, і воно іржавіє. Коли ми знову їдемо ним користуватися, його гарненький зелений колір перетворився на підозрілий чорнувато-сірий.

Щоб виправити це, ми використали алюмінієву фольгу або харчову плівку, і це не мало значення. Половина авокадо іржавіє без засобу. Але є спосіб уникнути цього. Це було виявлено, майже випадково, жінкою з Нової Зеландії. Відповідь, звичайно, була в природі.

Черрі Гаддес, так звали цю новозеландську домогосподарку, знайшов засіб у скромному салаті, той, який зазвичай ходить по холодильнику, а ми часто цього не помічаємо (особливо якщо це з айсберг, бо на смак ні на що, але ніколи не вмирає).

Саме у своєму профілі у Facebook Черрі поділилася своїм відкриттям. "Я більш-менш випадково виявив, що був підкидання першокласної харчової упаковки", пише з посиланням на салат.

"Листя салату, особливо зовнішні, трохи жорсткіші, Вони чудово підходять для обгортання їжі! Насправді вони спочатку були розроблені для цієї мети ", - говорить він. Супермаркети, які наполягають на загортанні фруктів, можуть взяти до відома останні.!

Гаддес розмістив a фото його половини авокадо, після того, як провів тиждень в загорнутому вигляді на листку салату. і це виглядає ідеально. "До речі, листя салату теж тримають булочки свіжими!".

Ця публікація новозеландки у її профілі на Facebook була надзвичайно успішною (на що припадає «лихоманка авокадо», яка проходить по всьому світу). Він накопичує майже 13 000 "вподобань" і ділився ним більше 10 000 разів.

Авокадо: багатий, здоровий, але не худне

Дійсно, авокадо смачний, свіжий і корисний. Багато. Вважається суперпродуктом. Причини: він містить мононенасичені жирні кислоти, біоактивні сполуки (деякі антиоксиданти), калій, вітамін Е, вітамін В6, фолієву кислоту та клітковину.

Авокадо містить клітковину і має ситний ефект, але не має властивостей для схуднення. Не слід їсти його, якщо дотримуєтесь гіпокалорійної дієти (через високий вміст жиру), страждаєте від ниркової недостатності (через високий вміст калію) або якщо у вас алергія на латекс.

Відповідно до критеріїв Більше інформації