Коли ми говоримо про багаті та поживні овочі, буряк блищить, тому що, крім вишуканого аромату, він також містить багато вітамінів і мінералів, і перш за все він має хороший вміст калію і надзвичайно корисний для поліпшення кровообігу, він служить для гідратації і може бути додається до багатьох страв. Ось чому протягом цього допису на як варити буряк та час їх приготування Ми надамо вам всю інформацію, щоб вона була смачною.
Словом, буряк допомагає нам бути здоровими та здоровими. Тож знання того, як варити буряк вдома, має бути пріоритетом, і в цій статті ми покажемо вам деякі з найбільш використовуваних способів це зробити! Готувати їжу ще ніколи не було так весело, як зараз!
Покажчик змісту
Рецепт відео YouTube
Якщо ви хочете побачити моє відео на YouTube, де я пояснюю як варити буряк поетапно, Ви можете зробити це, натиснувши тут або на фотографії нижче, де вареного буряка.
Інгредієнти
- Вода
- Буряк
- Олія
- Сіль
підготовка рецепта
- Візьміть ємність або каструлю, або каструлю, залежно від кількості та розміру буряка, який ви хочете відварити, його не можна злежувати, щоб добре приготувати.
- Додайте такої кількості води, щоб кожен буряк був покритий. Додайте трохи солі приблизно чотири грами, іноді також можна додати приблизно три-чотири грами цукру, перемішайте, щоб він розчинився у воді.
- Залиште горщик або запіканку з водою при середній температурі до моменту, коли він почне пузиритися, а також введіть кожен із буряків.
- Залиште їх всередині не більше двадцяти хвилин.
- Коли буряк більше, і коли ви кладете його в горщик, він все ще дуже холодний, потрібно більше часу, щоб зварити його належним чином, зокрема від сорока п’яти хвилин до півтори години.
- Щоб перевірити, чи правильно вони залишають кипіння, загостреним предметом їх проколюють, коли вони м’які, їх доведеться вийняти та відокремити. Необов’язково
Час варіння червоного буряка
Для приготування червоного буряка існує безліч способів приготування, що дуже добре говорить про його корисність на кухні, тому, якщо ми хочемо знати, скільки часу займе його приготування, ми повинні чітко усвідомлювати, що це буде залежати від різних змінних, які ви давайте покажемо зараз
Як приготувати свіжий червоний буряк
На ринку ми можемо отримати червоний буряк у різних видах, від замороженого до попередньо звареного, більш чітко свіжий - найкращий варіант насолодитися його якістю. Свіжий червоний буряк ідеально підходить для салатів або навіть їсти його окремо як закуску.
Як приготувати свіжий червоний буряк
Щоб їх приготувати, вам доведеться взяти звичайний казан і додати води, щоб покрити червоний буряк, потім додати жменьку солі, хоча ми також можемо додати трохи цукру. Доведіть воду з буряком до кипіння на сильному вогні, а коли вона закипить, опустіть вогонь до середнього протягом двадцяти-двадцяти п’яти хвилин. У будь-який спосіб зручно колоти їх виделкою протягом усього процесу, оскільки вони можуть приймати приблизно залежно від їх розміру.
Готуйте буряк у швидкісному горщику
У швидкісному горщику наш буряк буде готовий лише за половину часу, використовуючи легку і швидку процедуру. Перше, що ми збираємося зробити, це правильно його помити, як тільки вони будуть готові, ми поміщаємо їх у нашу скороварку з достатньою кількістю води щоб покрити їх і нарешті додати столову ложку солі і половину цукру.
Ми накриваємо горщик і ставимо його на сильний вогонь, як тільки воно починає закипати, ми опускаємо полум’я трохи до середнього вогню і даємо йому варитися приблизно дванадцять хвилин або близько того, тоді нам знадобиться лише чекати, щоб очистити їх і насолодитися нашим вишуканим варений буряк.
Готуйте буряк в Термомікс
Thermomix - надзвичайний союзник на кухні, продукт великого технологічного розвитку, який існує сьогодні, і значно полегшить процес приготування нашої буряка. Для його приготування ми додаємо в склянку літр води і ставимо кошик у ситуацію, коли буряк вже чистий, але без лущення.
Після цього ми програмуємо час, який може змінюватися залежно від розміру буряка (двадцять п’ять хвилин для маленьких та сорок хвилин для великих), температури пароми та швидкості дві. 4. В кінці процесу ми перевіряємо, що вони мають ідеальну текстуру, і якщо вони вже на своєму місці, ми виймаємо їх для очищення і подаємо до столу.
Мікрохвильовий буряк
Мікрохвильова піч - ще один союзник на кухні, який допоможе нам приготувати буряк за дуже короткий час і без такої кількості труднощів. Для цього принциповим є наявність ємності або посуду з мікрохвильовою піччю, до якого ми додамо невелику кількість води з домішкою солі та/або цукру за смаком, а також наш буряк, вже очищений і шаром.
Ми можемо підкреслити, що при спробі приготувати овоч у мікрохвильовках відбувається те, що вони готуються на пару через те, що хвилі нагрівають частинки води, змушуючи їх варитися зсередини, і в результаті буряк стає досить м’яким, що зберігає його властивостей та поживних речовин.
Час варіння буряка в мікрохвильовій печі
Потім ми ставимо наш накритий контейнер в мікрохвильову піч, і ми дамо йому варитися протягом приблизно десяти п’ятнадцяти хвилин і з максимальною потужністю. Після цього часу ми можемо перевірити, чи готові вони до вживання, тикнувши буряком виделкою, якщо вони вже в точці, ми очищаємо їх, щоб подати їм і насолодитися їх вишуканим смаком.
Зварити ГМ горщик буряка
Так само, як і Thermomix, ГМ-горщик - це також патент на те, наскільки просто готувати буряк за допомогою технологій. Перше, що потрібно, - акуратно зрізати стебла, щоб вони не втратили свій колір, потім миємо добре їх, видаливши залишки бруду і поклавши їх у відро, покрите водою та з невеликою кількістю солі.
Ми добре накриваємо горщик і запрограмуємо меню "тушонки" із температурою сто двадцять градусів із закритим клапаном і, нарешті, запрограмований високий тиск на час двадцять п’ять хвилин, важливо врахувати, що розмір завжди і за будь-яких обставин впливає на тривалість приготування, тому, якщо вони великі, для їх готовності знадобиться більше часу. Після закінчення ми виймаємо їх і даємо відпочити, щоб продовжити чистити, подавати і насолоджуватися ними.
Остаточна порада
Ви дуже добре вмієте готувати буряк, тепер все залежить від вас, щоб ви почали застосовувати ці знання у приготуванні корисних та вишуканих страв, де буряк є ідеальним доповненням.