Про що ми тут будемо говорити?
У декількох смачних рецептах серед їх інгредієнтів немає моркви. Ці багаті овочі ідеально підходять для приготування кремів, супів, десертів і навіть супер поживних салатів.
Завдяки високому відсотку вітамінів, це один з найважливіших інгредієнтів на кухні, і разом з ним ми можемо зробити сотні страв, щоб ділитися з родиною в будь-який час.
Дізнайтеся, як їх легко приготувати!
Час приготування моркви
Ми знаємо, що моркві зазвичай потрібно більше часу, ніж вона розм’якше, ніж будь-якому іншому овочу. Ось чому час приготування буде залежати від його розміру та страви, яку ми будемо готувати.
Час варіння вареної моркви в звичайному горщику
Тепер, якщо ми зваримо велику моркву, вона візьме щонайменше 25 хвилин бути готовим, 15 хвилин якщо вони середнього розміру, і 10 хвилин якщо вони маленькі.
З іншого боку, якщо ми подрібнили їх на кубики або скибочки, часу буде значно менше: щонайменше 15 хвилин. Навіть менше ніж 8 хвилин якщо це дуже маленькі шматочки.
Морква в мікрохвильовій печі
По-перше, ми повинні нарізати моркву на невеликі шматочки, щоб час приготування був значно меншим.
Поміщаємо овочі в ємність (переконайтеся, що вона стійка до нагрівання мікрохвильовки) з невеликою кількістю солі, якщо хочете. Даємо варити 5 хвилин.
Ми дізнаємось, що вони готові, вставивши виделку в один із шматків. Якщо посуд легко проникає через моркву, то він ідеально готовий.
Зварити моркву Термомікс
Пом'якшити моркву в Thermomix набагато простіше, ніж у традиційній каструлі. Дуже добре подрібніть овочі та додайте їх у склянку Thermomix.
Тепер вам просто потрібно встановіть його, помістивши при температурі 100 ° C, зі швидкістю 1, тоді ми повертаємо ліворуч. Ми чекаємо звуку закінченого процесу. І готовий!
Приготувати морквяний ГМ горщик
Якщо ви раніше готували в скороварці, цей спосіб здасться таким же простим. Почніть з додавання в казан достатньої кількості води.
Якщо ви хочете запарити цілу моркву, вам просто потрібно використовувати решітку. Якщо ні, покладіть шматочки у воду, накрийте каструлю і готуйте їх із заданою температурою.
Приготування швидкого горщика моркви
Так само, як і в звичайному горщику, ви можете готувати моркву в швидкій плиті. Потрібно лише переконатися, що кількість використаної води повністю покриває шматки.
Пам’ятайте, що чим менше ви подрібніть скибочки свіжої моркви, тим швидше буде готування всередині каструлі.
Час приготування моркви експрес-горщик
Якщо шматочки ваших овочів трохи великі, час приготування в експрес-каструлі буде приблизно 10 хвилин приблизно і між ними 6 і 8 хвилин якщо це менші шматочки.
Морква на пару
У казан додайте половину води. Потім поставте його на плиту на кухні, поки не закипить. Пізніше додайте решітку над горщиком із шматочками моркви.
Ми даємо їм паритися, поки вони не отримають текстуру, необхідну для вашого рецепту. За допомогою цього методу вам не знадобляться спеціалізовані горщики або інший більш вимогливий посуд.
Час приготування моркви на пару
Звичайно, ви маєте уявлення про те, скільки часу моркви може піти на пару. Цей спосіб займає більше часу, ніж варіння овочів у традиційному горщику.
На пару наша морква могла б бути готова через інтервал Від 30 до 35 хвилин якщо ми варимо їх цілими.
Поки ми вкусимо, нам доведеться почекати принаймні 20-25 хвилин залежно від суми. Кожен представлений спосіб буде дуже корисним відповідно до типу страви, яку ви хочете приготувати.