Чи знали ви, що з давніх часів бікарбонат натрію використовується в кухонна кімната для вдосконалення смак страв? Сьогодні ми рекомендуємо їх 9 застосувань харчової соди на вашій кухні що ви будете любити застосовувати кожного разу, коли готуєте, бо вони приносять багато переваг і рятують вас від багатьох. Брати до відома!

кухні

Харчова сода - чудовий інгредієнт, який завжди позбавить вас від багатьох клопотів на кухні. Це також забезпечить багато переваг для матеріалів, з якими ви готуєте деякі свої страви. Йдеться про a природна хімічна сполука схожа на сіль, але біла, з високою здатністю до розчинності у воді, яка виготовляється штучно для різного використання, особливо в кухонна кімната.

Переваги бікарбонату натрію

Це безпечно для людей, оскільки вони можуть споживати його прямо та побічно, не завдаючи шкоди.

Для нього це нешкідливо навколишнє середовище, тобто це не шкодить йому.

Йдеться про a інгредієнт дуже дешево, що його можна знайти в супермаркеті.

Це покращить ваші страви, надаючи їм консистенцію і навіть чистоту.

Як ми можемо використовувати це на кухні?

Очистіть фрукти та овочі: Коли ви купуєте ці матеріали, вони можуть містити бактерії та небажаних шкідників, які ви можете усунути за допомогою невеликої кількості харчової соди. Помістіть їх в ємність з водою і додайте столову ложку соди, дайте їй відпочити 10 хвилин, і ви зможете їх продезінфікувати. Чудово!

Використовуйте його як домашні дріжджі для своїх десертів: Харчова сода допомагає тісту піднятися і розпушитися, що відбувається при змішуванні з кислими речовинами, такими як оцет, лимон або йогурт. Поєднання обох речовин виділяє вуглекислий газ, і ця реакція викликає дріжджовий ефект.

Зніміть цибулю: Не всі люблять відчувати чітку консистенцію цибулі, навіть коли її смажиш і готуєш, є деякі страви, де це не так потрібно відчувати, тому, якщо обсмажити його на невеликій кількості олії та додати невелику кількість харчової соди можна скасувати, що вона має текстуру, подібну текстурі макаронних виробів.

Пом'якшує і очищає змочені бобові: Якщо ви забудете замочити їх напередодні ввечері, цей трюк вас врятує: покладіть їх замочувати в казан і додайте столову ложку соди на кожен використаний літр води, і ви побачите, як вони розм’якшуються і стають більш засвоюваними.

Зробіть м’ясо більш ніжним: Зі столовою ложкою бікарбонат натрію, достатньо буде розм'якшити стейки або шматки м'яса, які ви готові приготувати або приготувати на грилі.

Ваші омлети будуть пухкішими: зі столовою ложкою харчової соди ваші омлети набудуть пухнасту і смачну консистенцію. Спробуйте і скажіть нам!

Усунути запах цвітної капусти при варінні: Ті з нас, хто готує з цим овочем, знають, що запах цвітної капусти при приготуванні їжі проникаючий і не дуже приємний, тому, якщо ви хочете цього уникнути, можете додати щіпку бікарбонату і, святий засіб!

Зробіть самостійно соду: Ви хочете зробити власну домашню соду? Все, що вам потрібно - це склянка, вода, цукор, ложка харчової соди та лимон або апельсин на ваш смак. Спочатку видавіть фрукти в келих. Потім додайте ту саму кількість води та соку, який ви отримали. Потім додайте столову ложку соди і все перемішайте. Нарешті, спробуйте його і додайте цукор, поки не досягнете бажаного смаку. У вас вже готова газована вода!

Пом’якшити пюре: чайної ложки харчової соди достатньо, щоб пом’якшити пюре і надати їм трохи кремову консистенцію.

Тепер так! Насолоджуйтесь переваги харчової соди на вашій кухні