Вони є найбільш підходящими для дитячого віку

@abc_familia MADRID Оновлено: 20.11.2017 00: 53h

суперпродукти

Пов’язані новини

Багато говориться про супер їжу в дієтах людей похилого віку, але. А як щодо дітей? Дебора Мінгатес, дієтолог Ісварі, марка органічних суперпродуктів, вказує, які переваги найбільші та чому.

Які суперпродукти можна рекомендувати дітям? Не могли б ви перелічити п’ять-шість суперпродуктів, які їх властивості та яка користь для здоров’я для дітей?

—Суперпродукти, як і корисні для дорослих, також дуже корисні для найменших у будинку завдяки своїм численним властивостям та великому вмісту поживних речовин. Їх можна чудово додавати до щоденних страв наших дітей, таким чином доповнюючи їх раціон дуже смачно та корисно. Серед широкого розмаїття суперпродуктів, які ми можемо знайти на ринку, є деякі, які, напевно, рекомендується включати в раціон найменших.

В першу чергу я хотів би виділити синця. Це бульба з високим вмістом амінокислот, вітамінів, мінералів, вуглеводів, клітковини тощо, багата кальцієм, магнієм та фосфором. У невеликих дозах 3 грами це допомагає поліпшити настрій і регулювання годин сну, зменшуючи наслідки втоми і втоми; сприяє кальцифікації та розвитку кісток.

Крім того, містячи алкалоїди, він сприяє гормонам росту та стимулює імунну систему; Він також дуже поживний, має енергетичну дію та підвищує концентрацію уваги, навчання та пам’ять. Нарешті, було доведено, що Мака допомагає повністю одужати дітям з низьким гемоглобіном і допомагає вирішити проблеми, що виникають від респіраторних захворювань або ревматизму.

Сирий креольський какао - також хороший суперпродукт для дітей. Це хороший замінник промислових шоколадних цукерок, оскільки це натуральний інгредієнт, який також надає шоколадний відтінок, який так подобається маленьким. Какао - це потужна їжа з неймовірними властивостями та користю як для фізичного, так і для емоційного здоров’я. Креольське какао має високий рівень антиоксидантів і повне необхідних амінокислот і мінералів, таких як залізо, магній і калій, а також містить високий вміст білка. При всьому цьому він вважається енергетичною їжею і сприяє збільшенню вироблення ендорфінів у дітей, гормонів, які сприяють покращенню їх настрою та надають їм більшої життєвої сили.

Ще одним суперпродуктом, який дуже корисний для дітей, є люкума. Це надзвичайно фрукт, який вирощується в Андських долинах, і це дуже смачно, оскільки він має унікальний аромат, що нагадує ваніль. Але його рекомендують не тільки дітям через його смакові якості, а й тому, що він має високий вміст бета-каротину, необхідного для ефективності імунної системи, і перетворюється у вітамін А в організмі. Це також багате джерело вітаміну В3 або ніацину, відповідального за виведення токсинів з організму; і він багатий кальцієм, фосфором та залізом. Крім того, він визнаний своїми здатностями знижувати рівень холестерину та тригліцеридів.

Баобаб - ще один фрукт з потужними властивостями, який дуже корисний для дітей. Він виділяється високим вмістом клітковини, вітаміну С, антиоксидантів, мінералів та незамінних амінокислот. Щоб зрозуміти, чому це рекомендований суперпродукт, вам просто потрібно взяти до уваги, що він містить у 3 рази більше кальцію, ніж молоко, в 3 рази більше заліза, ніж яйця, і значну кількість фосфору, калію та жирних кислот. Крім того, баобаб має один із найвищих вмістів вітаміну С серед різноманітних фруктів (ківі, апельсин, яблуко та полуниця) з 300 мг на 100 г. це приблизно в 6 разів більше, ніж у апельсині, що демонструє здатність баобаба працювати як антиоксидант. В Африці дерево, з якого походить цей фрукт, відоме як "дерево життя".

—Як, на вашу думку, як дієтолог батьки повинні включати ці суперпродукти в раціон своїх дітей? Чи можна його вживати щодня?

—Звичайно, настійно рекомендується батькам починати вводити суперпродукти в раціон своїх дітей, переважно з трирічного віку, оскільки вони дуже корисні для їх організму. Це природний компонент, який ми можемо додавати у ваші страви, Вони дуже поживні і надають їм величезних властивостей, чого не роблять перероблені та промислові продукти харчування, що існують на ринку, і від чого ми повинні тікати. Крім того, їх можна їсти щодня, і рекомендується споживати їх принаймні протягом трьох місяців. Таким чином, вони помітять велику різницю з точки зору свого росту, розвитку, а також у своєму ставленні та життєвій енергії щодня.

—Як ці суперпродукти можна включити в раціон дітей?

—Суперпродукти можна додавати до щоденного раціону дітей звичайним способом, будь то овочеві напої, води, соки або смузі, домашні тістечка або будь-який інший рецепт. Що зроблять суперпродукти, це наповнити цю їжу дуже поживно, але також дуже смачно. Таким чином, діти будуть насолоджуватися його смаком, і в той же час, самі того не усвідомлюючи, вони отримують всі поживні речовини, необхідні їх організму.

- Яку пораду ви даєте батькам, які не знають, чи включати цей вид їжі до раціону своїх дітей чи ні?

-Зрештою, суперпродукти - це натуральний інгредієнт, повний користі для здоров’я, тому не повинно бути сумнівів у тому, що стосується його включення в раціон дітей. Найкраща порада, яку я можу дати батькам, - це думати про те, як вони можуть змусити своїх дітей насолоджуватися суперпродуктами в їх щоденній їжі. Можливо, додаючи їх у свій улюблений напій, у домашній торт, який їм дуже подобається, або що саме вони взаємодіють із суперпродуктами. Найголовніше - створити хороший досвід у дитини, щоб вона контактувала з цими інгредієнтами і таким чином перетворювалась на здорову звичку для життя.

- Не могли б ви дати нам рецепт, в якому ми можемо включити будь-яку з цих суперпродуктів?

—Ми можемо приготувати трохи енергетичних трюфелів для перекусу чи сніданку дітей у школі, що не займає часу. Інгредієнтами будуть:

—Підготовлений "Маленький Будда" (в будь-якому з трьох його смаків)

—Екзотичний (какао-зерна, змочені в кокосовому цукрі)

-Щіпка солі

З’єднуємо всі інгредієнти і формуємо кульки потрібного розміру. Після цього ми заморожуємо їх приблизно на 30 хвилин і все. Можна зберігати в морозильній камері та виносити як використаний.

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту