Імбир - це корінь, який використовувався століттями, особливо в таких древніх цивілізаціях, як китайська культура. У західних країнах імбир також став одним з обов’язкових продуктів у нашому списку покупок. Він має лимонний і пряний смак, що робить його ідеальним для приправ і надання тіла багатьом стравам на кухні. Імбиром ви можете заправити все, починаючи від м’яса і закінчуючи рисом, надаючи своїм заготовкам екзотичного та оригінального повітря.
Окрім того, що дуже корисний на кухні та завдяки своїм харчовим властивостям, імбир також став ключовим компонентом багатьох домашніх засобів для турботи про наше здоров’я та запобігання певним станам та хворобам. Крім того, багато людей також виявили переваги прийому імбиру для схуднення. Якщо ви хочете знати, як включити імбир у своє життя, щоб скористатися усіма його перевагами, у oneHOWTO ми пояснимо як приймати імбир.
Яка користь від імбиру
Імбир - це їжа, багата на корисні для нашого організму речовини. До цих речовин належать леткі олії, такі як гінгерол (відомий своїми протизапальними властивостями) та фенольні сполуки, також відомі як антиоксидантні речовини.
Крім того, імбир має протеолітичні ферменти (ці ферменти допомагають перетравлювати всі білки, що містяться в їжі) і мінерали, такі як кальцій, магній, фосфор і калій, а також такі вітаміни, як вітамін В6 і вітамін С. Завдяки своєму поживному складу існує багато користь імбиру, серед яких можна відзначити:
Як приймати імбир сирий
Існує багато способів приймати імбир, в тому числі приймати його повністю сирим. Якщо ви хочете знати як приймати сирий імбир, перше, що вам потрібно зробити, це купити його свіжим. Щоб перевірити, чи імбир, який ви купуєте, свіжий, рекомендуємо вибрати ті, які мають тверду шкіру і мають коричневий колір. Якщо шкіра імбиру зморщена і жовтувата, це означає, що імбир не підходить для споживання, і, отже, він не зберігає жодних своїх властивостей. Після того, як ви отримаєте свіжий імбир, радимо взяти його, як ми пояснили нижче:
Як приймати тертий імбир
Перше, що вам доведеться зробити раніше взяти сирий імбир, полягає в тому, щоб підготувати його наступним чином:
- Вимийте імбир і зішкребте шкіру за допомогою ножа. Незважаючи на дуже жорсткий корінь, шкіра імбиру легко видаляється. Якщо з кухонними ножами ви погані, можете скористатися картоплечисткою.
- З уже видаленою шкіркою можна взяти сирий імбир як тертий, подрібнений або нарізаний скибочками.
Найпоширеніший спосіб їсти сирий імбир - це натерти його на тертці, оскільки таким чином він додає смак стравам, але без надмірної помітності. Ви можете додавати тертий сирий імбир до страв і рецептів, таких як:
- Супи та бульйони.
- Рослинні креми.
- Фруктові чи овочеві детоксикаційні смузі.
- М’ясо та риба, приготовлені в духовці або на грилі.
- Рис або локшина.
- Заправки або вінегрети для заправки салатів.
Імбир додасть всім цим стравам пікантного відтінку і дуже насиченого цитрусового аромату.
Як приймати імбир: рецепт дезінтоксичного смузі із сирим імбиром
Якщо ви хочете очистити своє тіло за допомогою дезінтоксичного смузі, що містить імбир і високий вміст вітаміну С та антиоксидантів, вам сподобається цей смузі, виготовлений з полуницею та імбиром, як за енергію, яку він буде давати вам щодня, так і наскільки воно багате. Ось такі інгредієнти вам знадобляться:
- 100г полуниці
- Натуральний сік двох апельсинів
- Натуральний сік половини лайма або половини лимона
- 1 морква
- 30 г імбиру
- Столова ложка меду або коричневого цукру
Для підготовки вашого імбирний смузі, виконайте наведені нижче дії.
- Приготуйте інгредієнти, які ви збираєтеся використовувати: помийте полуницю, почистіть і наріжте імбир та моркву, вичавіть апельсини та лайм або лимон.
- Додайте ці інгредієнти разом з медом або цукром у блендер і збивайте пару хвилин або до отримання однорідного смузі.
- За бажанням і для додання йому відтінку кольору додайте до напою подрібнений листочок м’яти.
Якщо замість того, щоб споживати його в сирому вигляді, ви віддаєте перевагу готувати імбир, в OneHOWTO ми розповімо вам, як це зробити, у нашій статті Як приготувати імбир.
Як приймати мелений імбир
Імбир також можна їсти меленим, оскільки він зберігає ті ж якості, що і сирий імбир. Важливо знати, що якщо ви берете мелений імбир, ви повинні робити це правильно, оскільки це набагато більш концентрований імбир і, отже, набагато сильніший за смаком.
Щоб він зберіг усі свої якості і не зіпсувався з часом, рекомендуємо купувати мелений імбир лише в тій кількості, яка вам знадобиться, і зберігати його в сухому місці і подалі від сонячних променів. Відвідайте розділ «Як зберегти імбир», щоб дізнатися, як зробити так, щоб ваш імбир прослужив якомога довше.
Як зробити і як пити мелений настій імбиру
Ідеальним способом прийому меленого імбиру є інфузія імбир з лимоном, оскільки розчинність цього інгредієнта робить його ідеальним для прийому в будь-який час доби. Щоб прийняти мелений імбир як настій, потрібно лише зробити наступне:
- Закип’ятити 250 мл води або склянку води.
- Вимкніть вогонь і додайте одну-дві десертні ложки імбиру (кількість імбиру, який ви додасте до настою, буде залежати від того, наскільки інтенсивним або пікантним ви хочете це зробити. Якщо ви не впевнені, рекомендуємо додати мелений імбир, потроху, і щоб ви пробували інфузію, поки не знайдете точки, яка вам найбільше подобається.
- Після того, як ваш імбирний настій буде підготовлений, підсолоджуйте його за смаком і, якщо хочете надати йому цитрусового нальоту, додайте рисочку лайма або зеленого лимона. Властивості імбиру будуть посилені завдяки вітаміну С цих цитрусових.
- Іноді порошок імбиру може залишатися на поверхні інфузії. Якщо так, то ми рекомендуємо вам процідити настій за допомогою ситечка, щоб насолодитися напоєм найкращим чином.
У нашій статті Як використовувати мелений імбир, ми досліджуємо більше способів скористатися властивостями цього кореня у нашому повсякденному житті.
Як приймати мелений імбир як заправку
Ще один простий спосіб їсти мелений імбир - використовувати його як гарнір в одному зі своїх страв. Імбир, як ми вже говорили на початку, ідеально підходить для приправ та подавання тіла до багатьох страв на кухні. Якщо до його інтенсивного смаку ми додамо якості та переваги, які він приносить нашому здоров’ю та самопочуттю, немає сумнівів, що використання меленого імбиру в їжі - це гарна ідея.
Щоб використовувати мелений імбир у супах або рослинних кремах, додайте столову ложку меленого імбиру, поки ваш крем або суп вариться. Ми рекомендуємо додавати його потроху, поки не знайдете кількість, яка найкраще відповідає вашому смаку.
З іншого боку, ви можете додати мелений імбир до рецептів тіста та макаронних виробів, оскільки він дуже добре поєднується з усіма видами борошна. Якщо ви хочете зробити смачне рецепт імбирного печива Щоб скористатися його властивостями під час лікування, вам просто потрібно шукати такі інгредієнти:
- 1 к пшеничного борошна
- 30 г розпушувача
- 2 ч. Ложки меленого імбиру
- Щіпка солі
- 2 ч. Ложки меленої кориці
- 250 г вершкового масла кімнатної температури
- 250 г коричневого цукру
- 1 велике яйце
- 125 г очеретяного меду або патоки
Приготувати ці пряникові печива дуже просто, вам просто потрібно виконати такі дії:
- Змішайте всі сухі інгредієнти (борошно, дріжджі, сіль, імбир, цукор і корицю).
- Збийте вершкове масло (воно повинно бути м’яким і кімнатної температури) з цукром, поки не вийде гладка паста.
- Додайте яйце та мед або патоку.
- Змішайте сухі інгредієнти з масляним тістом і працюйте, поки не вийде м’яке тісто, яке не прилипає до пальців.
- Скрутіть тісто в кулю і покладіть його в миску.
- Накрийте миску кухонним рушником і поставте в холодильник.
- Через дві години ви зможете використовувати тісто для виготовлення пряникового печива.
- Викладіть тісто на мармурову стільницю або пергаментний папір.
- За допомогою формочки для печива формуйте своє печиво. Якщо у вас немає різака, ви можете скористатися ножем і розрізати тісто на квадрати.
- Поставте печиво в духовку, попередньо розігріту до 180 ºC, на 11 хвилин.
- Печиво має бути золотисто-коричневим або світло-коричневим.
- Дістаньте пряники з духовки і дайте їм охолонути на решітці.
Виконайте кроки більш детально, відвідавши наш рецепт Як приготувати пряникове печиво.
Як приймати імбир для схуднення
Як ми обговорювали на початку цієї статті, одним із найпоширеніших застосувань цього кореня є використання імбиру для схуднення. Ви коли-небудь замислювались, як схуднути за допомогою імбиру? Якщо ви думаєте сісти на дієту і хочете скористатися жироспалювальними та сечогінними якостями цієї їжі, ви можете зробити це дуже простим та ефективним способом.
Як зробити імбирну воду для схуднення
Зробити це імбирна вода або імбирний настій для схуднення, вам знадобляться інгредієнти, які ми перерахуємо нижче:
- 1 1/2 літра води або 6 склянок
- 3 столові ложки меленого імбиру
- Сік половини лимона (додавання трохи лимона в настій імбиру для схуднення додасть йому смачного смаку та доповнить жироспалювальну дію імбиру).
- 6 чайних ложок натурального підсолоджувача. Щоб підсолодити цей імбирний настій, ми рекомендуємо використовувати виключно нерафіновані підсолоджувачі, такі як мед, коричневий цукор або стевію.
Тепер залишається лише підготувати його, що досить просто. Виконайте такі дії:
- Нагрівайте воду, поки вона не закипить. Загасити вогонь.
- Додайте імбирний порошок і перемішуйте до повного розчинення.
- Додайте підсолоджувач.
- На завершення додайте лимонний сік.
- Ви можете споживати настій імбиру, щоб схуднути як гарячим, так і холодним.
найкращий час пити настій імбиру схуднути - це вранці. Причина? Саме в той час доби, коли ваш метаболізм є найвищим і найактивнішим, а отже, легше засвоює всі переваги імбиру. У будь-якому випадку, якщо ви любите настої, ви також можете приймати імбир, щоб схуднути після їжі, оскільки це сприятиме вашому травленню та допоможе вам виводити відходи з організму.
Тепер, коли ви знаєте багато способів, що існують, щоб насолодитися перевагами імбиру, чи не змусило вас це мати власну рослину, яку ви можете використовувати, коли завгодно? В oneHOWTO ми розповідаємо вам, як посадити імбир, щоб ви могли скористатися його корінням, коли вони вам знадобляться.
Від UNCOMO ми дбаємо про ваше здоров'я. Якщо ви думаєте використовувати імбир для схуднення, радимо робити це, поєднуючи його зі збалансованою дієтою, певними фізичними вправами та 100% здоровим способом життя.
Ця стаття носить лише інформативний характер, у oneHOWTO ми не маємо повноважень призначати будь-яке лікування або проводити будь-який діагноз. Запрошуємо вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як приймати імбир, Ми рекомендуємо ввести нашу категорію Ліки та добавки .