Банан - це один із фруктів, який найбільше подобається всім, як їсти його природним шляхом, так і готувати морозиво, бісквітні тістечка, заварний крем, джем, наповнений млинцями, смузі ... всім споживачам цього фрукта буде цікаво знати, як заморозити банани, оскільки в одних випадках це допоможе не витрачати даремно цю їжу, якщо вона перестигла, а в інших це полегшить виконання деяких рецептів.

банани

VelSid 10 березня 15

Заморожування бананів Це не лише спосіб уникнути необхідності кидати шматочки цього фрукта або з’їдати їх із-за обов’язку, оскільки вони багато дозрівають (наприклад, готують деякі рецепти, щоб витратити дуже стиглі банани), заморожені банани - ідеальне приготування а в деяких випадках необхідний для певних кулінарних препаратів, наприклад, для приготування фруктових смузі, морозива, шоколаду ...

Щоб навести вам кілька прикладів рецептів, в яких ми використовуємо заморожені банани, ми можемо згадати Заморожений банан з шоколадом, який подобається дітям, та смузі з банана, какао та кеш’ю. Якщо морозиво готується з кухонним комбайном, а не з морозивником, ви, безсумнівно, знаєте, що інгредієнти повинні бути заморожені, а банан - це також інгредієнт, який забезпечує особливу кремостійкість.

Є «морозиво», яке виготовляється з бананом та деякими іншими інгредієнтами, такими як шоколад, вершки, інші фрукти ... Окрім того, що вони прості, швидко робляться та є натуральними, вони дуже кремові та насичені. Якщо вам цікаво, ми можемо незабаром приготувати деякі з цих «морозивів», наближається весна, і разом із цим зросте бажання відновити споживання свіжих розробок.

Але повернемось до основної теми, як заморозити банани, і ми побачимо різні способи зробити це. Банан можна заморозити цілим, а з шкіркою, що дуже зручно апріорі, вам просто потрібно вимити і висушити цілі банани і покласти їх у морозильну камеру, їх шкірка захищає м’якоть, але при бажанні її можна помістити в мішок з заморожуванням.

Заморозити цілі банани Це може спричинити проблеми з їх використанням, залежно від того, що ви хочете зробити, наприклад, робити дуже холодне морозиво або смузі, які не працюють, оскільки для видалення шкіри необхідно дати їм розморозитися. Таким чином, використання банана було б іншим, для приготування тортів, тортів, приготування кремів чи заварних кремів тощо.

Найбільш практичним методом заморожування бананів є очищений і нарізаний скибочками шматками, розмір залежатиме від використання, яке ми будемо йому надавати, при цьому враховуючи, що якщо вони будуть подрібнені замороженими, щоб не надто сильно форсувати леза робота або м'ясорубки, це буде зручно що вони не надто великі.

Приготувати банани таким способом дуже просто, їх очищають від шкірки, нарізають скибочками і заморожують, спочатку їх потрібно викласти на піднос, не торкаючись, і покласти в морозилку, як і з іншими продуктами, наприклад як червоні фрукти, кабачки ... Коли вони заморожені, їх можна перекласти в морозильник і займатиме менше місця, тоді як шматочки банана будуть триматися окремо, щоб ми могли взяти ті, які нам потрібні, коли ми їдемо використовувати їх на кухні.

Інший спосіб заморозити банани - це приготування картопляне пюре, в такому випадку вам просто потрібно розчавити їх і додати трохи лимонного соку, щоб допомогти зберегти їх. Він поміщається в таппер або мішечок із застібкою на блискавці для заморожування і готовий.

У всіх випадках це рекомендується вибирайте банани що вони є зрілі, бо таким чином вони смачніші. Потрібно сказати, що після заморожування вони, якщо вони розморожені, не зберігають своєї однакової текстури, але в принципі це не потрібно, якщо вони збираються робити смузі, морозиво, торти, креми ...

Не забудьте позначити контейнер або контейнер датою та вмістом, це слід робити з усім, що ми заморожуємо, тому ми маємо контроль споживати його протягом рекомендованого періоду часу. Заморожені банани рекомендується вживати через два-три місяці.