"Я вважаю їх нудними", "Мені вони не подобаються", "вони не додають смаку", "вони не наповнюють мене", "я не встигаю це приготувати", "це не так їжа "," зелене листя для кроликів "...
Це одні з багатьох причини що ми часто ставимо вибачення не їсти хороший салат. І саме в тому, що більшість населення має задумані ідеї і не хоче нічого робити, щоб їх змінити.
салати Вони є дуже хорошим варіантом поєднання різних овочів і таким чином отримати всі харчові переваги, які вони нам приносять. Їх можна використовувати в будь-який час року, хоча вони більш смачні влітку з приходом тепла.
Реакція багатьох людей, коли вони сідають з іншою людиною, щоб поїсти і посадити хорошу тарілку салату з "помпадуром", це ... "Боже мій, і ти все це їсимеш!" Вони думають, що, будучи тарілкою з великим обсягом, здається, що ви збираєтеся "взути черевики", коли реальність зовсім інша; це страва, наповнена смаком, без жиру, що задовольняє і гарний вибір для всіх тих людей, які харчуються поза домом.
Очевидно, це буде залежати від продуктів, які ми включаємо, щоб салат був Ізбалансований, Sдоступний і ДОвразливийЦЕ). Це буде той салат, який нам доведеться вибрати, це той, який змусить нас переносити перекуси між прийомами їжі, це буде той, хто піклується про ці зайві кілограми, це буде той салат, який нам доведеться запускати зараз.
Як приготувати збалансований, корисний і апетитний салат?
- Вибери один база: салат ромен, салат батавія, салат з дубових листів, ендівія, салат айсберг, ендівія, салат з баранини, рукола, радикчо та ін.
Рекомендована сума буде мірою одиниці плоска тарілка, Давайте займемо дно тарілки. Не має значення, скільки ви їсте, оскільки салат має калорійність 15 кілокалорій на 100 грам; тобто салат не відгодовується.
- Додайте a зайвий овоч як огірок, болгарський перець, гриби, спаржа.
- "Трохи колір”: Яблуко, морква, помідор, кукурудза, редька, цибуля, ананас ... Таким чином салати будуть більш привабливими та апетитними.
- Додайте трохи сушені фрукти як 2-3 волоських горіха або 6-7 родзинок.
- Вибирайте між продуктами білка Як ті:
- Тваринного походження: свіжий сир, консервований натуральний тунець, куряча або індичача грудка на грилі, копчений лосось, варене яйце.
- Рослинне походження: столова ложка нуту, рису, білої квасолі.
- Організувати це і готовий! З кількома краплями лимонного соку, з оливковою олією, естрагоновим оцтом, яблуком, щіпкою солі. Обережно з бальзамічними кремами, оскільки вони забезпечують більш високий вміст цукру.
Якщо ми хочемо інший вид заправки, наприклад, йогуртові соуси на основі вершків, вони не є найбільш підходящим варіантом, оскільки ми сприятимемо корисний салат високий вміст насичених жирних кислот.
Ми можемо зробити a домашній йогуртовий соус, здоровіше і насиченіше, змішуючи йогурт, 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму, сік половини лимона, щіпка петрушки, сіль і перець.
Це результат підготовки легко, просто та адаптовано до будь-якої ситуації (таппер для роботи), до віку, часу та комфорту (його можна залишити готовим напередодні).
Таким чином, ми матимемо ідеальний салат що служить нам унікальною стравою і дає нам:
- Клітковина: за наявністю зелені та овочів.
- Вуглеводи, через бобові, кукурудзу ...
- Білок, завдяки консервованій рибі або вареному нежирному м’ясу.
- Вітаміни Y мінерали: фрукти, горіхи та овочі.
- Корисні жири, як у оливкової олії.
І найголовніше, Переваги що сприяє нашому здоров’ю, наприклад, збільшенню кишкової активності, уникненню запорів, поліпшенню функцій травлення, контролю рівня цукру в крові завдяки наявності клітковини, яку ми будемо витримувати довше, не голодуючи, і на всьому, щоб задовольнити нас завдяки жуванню їжі.
* Aucal Business School рекомендує Вищий технічний курс з дієтології та харчування у співпраці з Університет Антоніо де Небрія, Основна мета цього тренінгу - надати студентам основи для розробки дієтичних втручань та підвищити обізнаність про профілактичний характер оптимального харчування для здоров'я. Цей тренінг має навчальне навантаження 12 ECTS, а методика - онлайн. Якщо ви хочете отримати більше інформації, не соромтеся зв’язуватися з нами.