Важливість дієти в здоров’ї безперечна, оскільки саме їжа забезпечує енергією та поживними речовинами, необхідними організму для виконання всіх своїх функцій. Однак брак часу та стрес у повсякденному житті часто заважають людям правильно піклуватися про своє харчування, порушуючи рівновагу, яку потрібно підтримувати під час їжі.
Що таке збалансоване харчування
На відміну від того, що думають багато людей, збалансована дієта - це не така дієта, при якій їдять певні продукти, а інших уникають. Насправді, говорячи про це, ви повинні думати про поживні речовини, а не про їжу чи страви, оскільки, за визначенням, а збалансована дієта - це така, при якій приймаються всі необхідні поживні речовини для функціонування організму в потрібній кількості.
Збалансованою дієтою буде така, при якій буде достатньо збалансовано споживання як енергії (вуглеводів, білків, жирів), так і неенергетичних (вітаміни, мінерали та клітковина) поживних речовин. Оскільки головне - приймати ті поживні речовини, а не форму (їжу), в якій ми їх споживаємо, Неправда, що припинення споживання будь-якої їжі означає порушення балансу дієти. Якщо людина не споживає їжу через переконання чи алергію, вона може також приймати ці поживні речовини через інші страви. Однак це правда, що якщо виключити надмірну кількість їжі, важче скласти збалансовану дієту.
Яким має бути збалансоване харчування
З тих пір збалансоване харчування не однакове для всіх людей Це залежить від віку та витрат калорій кожного з них. Наприклад, поживні речовини, які потрібні спортсмену, не є такими, як ті, що потрібні тому, хто працює, сидячи в офісі.
Зазвичай вказується, що збалансована дієта - це така, що містить між 50 і 60% вуглеводів, 15 або 20% білків і 20 або 30% жиру, але це може викликати плутанину. Дотримання цих відсотків забезпечує організм необхідними поживними речовинами (хоча такі калорійні, як вітаміни та клітковина не входять), але це не означає, що доцільно покладатися лише на кількість. Якщо відповідні поживні речовини споживаються, але через оброблені цукристі продукти ...дієта буде збалансованою, але не здоровою. Найкращою дієтою буде та, яка відповідає цим двом вимогам.
Хоча дієта повинна залежати від особливостей кожної людини, загальним чином, це буде збалансовано і здорово, якщо:
- Включає вуглеводи: вони присутні в таких продуктах, як хліб, крупи, рис та макарони. Гідрати забезпечують енергією для здійснення діяльності та підтримки температури. Однак слід враховувати, що зернові культури найкраще приймати в цілому варіанті, оскільки при їх переробці вони втрачають частину поживних речовин.
- Додайте кілька свіжих фруктів та овочів на деньЦі продукти забезпечують мінералами, вітамінами та клітковиною. Ці поживні речовини полегшують і контролюють основні обмінні процеси в організмі.
- Має білок: вони присутні переважно в м’ясі, рибі та яйцях.
- Включіть відповідну кількість жиру, оскільки вони необхідні для хорошого стану клітинних мембран, для накопичення енергії та підтримки стабільної температури тіла ...
- Включає такі продукти, як молочні продукти, бобові, горіхи та картоплю: молочні продукти допомагають рости та замінюють знос тканин. Горіхи, бобові та картопля виконують як енергетичну, регулюючу, так і пластичну функції.
- Зменште споживання промислової випічки та готових або оброблених продуктів.
Нарешті, важливо пам’ятати, що для дотримання найбільш відповідної ваги важливо поєднувати збалансоване харчування з фізичними вправами, оскільки спорт не тільки спалює калорії, але і допомагає вам залишатися активними та покращувати настрій.