Якщо ваша їжа зберігається в холодильнику недовго, уникайте таких помилок, зберігаючи їжу, і максимально використайте її на 100%.

Холодильник - чудовий союзник для підтримувати їжу в належному стані на декілька днів. Але якщо в підсумку ви викинете все, бо там зіпсувалося, це означає, що ви щось робите помилки при зберіганні та зберіганні продуктів у холодильнику.

краще

Просто вкласти їжу недостатньо, як холодильник також може поглинати поживні речовини з вашої їжі. Якщо ви не хочете, щоб у вашому холодильнику росла лише колонія грибів, вам потрібно трохи допомогти їжі, щоб вона залишалася у відмінному стані.

Головне - знати, як зберігати їжу, і мати невеликий холодильник, щоб ви могли зупинити ланцюг відходів. Давайте збережемо ті смачні овочі, фрукти, молочні продукти і все, що у вас є, уникаючи цих десяти помилок при зберіганні їжі в холодильнику.

10 помилок при зберіганні їжі в холодильнику

1. Ви кладете в холодильник те, що туди не йде

Вийміть помідори з холодильника прямо зараз. Холод у холодильнику безпосередньо впливає на структуру та смак таких продуктів, як помідори, картопля, часник, цибуля та деякі цитрусові. Єдине, що ви можете зберігати у своєму холодильнику, - це авокадо, банани та персики, якщо вони вже дуже дозріли.

2. Добре помийте їжу перед зберіганням

Саме так: грибки та неприємні запахи, що створюються в холодильнику, можуть бути наслідком поганого миття їжі. Очистіть овочі та все, що ви збираєтеся використовувати протягом тижня, але не забувайте дуже добре висушити. Мити його марно, якщо залишити мокрим.

Викладіть чисті продукти на рушник і дайте їм дихати до повного висихання. Нарешті, дайте їм протертися рушником, щоб жодна крапля води не витекла з вас, і вони були готові до зберігання.

3. Хліб йде в морозильну камеру

Ви не так помилялися, залишаючи хліб у холодильнику; однак, що вам потрібно зробити, це відправити його прямо в морозильну камеру. При середній холодній температурі волога в хлібі швидко виходить.

У морозильній камері вона буде дуже добре збережена. Як тільки ви виходите з холодної кімнати, природна свіжість повертається без проблем.

4. Добре зберігайте трави

Напевно ваші трави швидко розкладаються і залишають ваш холодильник забрудненим зеленими та слизькими речами. Візьміть склянку або скляну ємність, яка поміститься в шухляду, і зберігайте там всю зелень; Ви побачите, що скло допоможе у його обслуговуванні.

5. Зніміть молочну продукцію з дверцят

Тримайте подалі від дверей продукти, які можуть бути більш чутливими до швидкого псування: молоко, яйця, сири, м’ясо, йогурт тощо. Відправте все це на тильну сторону полиць холодильника, саме там найкраще зберігати їжу завдяки стабільній температурі.

6. Зверніть увагу на свої овочі

Овочі постійно генерують вологість, отже, ви повинні знати про них. Не тримайте їх у мішках або, ні в якому разі, не діставайте тих мішків з дірками, якими ходять у супермаркет.

Ці пакети збережуть ваші овочі свіжими, але це не означає, що вони не можуть зіпсуватися. Залиште їх там, де їх видно, і не забувайте про них, що буде важливо, щоб не витрачати їжу даремно.

7. Розставляйте пріоритети та уникайте помилок зберігання

Зберігаючи продукти в холодильнику, ви повинні визначити пріоритети зберігання. Це означає, що ти можеш покласти те, що мало використовуєш, ззаду, а що потрібно щодня - спереду.

Якщо ви замовите своє щотижневе споживання, буде набагато легше знати, що ви будете використовувати, і що ви можете залишити на потім. Відходи можна значно зменшити, коли ми знаємо кількість їжі, яку ми вживаємо з любов’ю, а також уникаємо надмірних покупок.

8. До побачення банки в холодильнику

Найгірше, що ви можете зробити зі своєю їжею, - це тримати її в консервній банці. Якщо залишити в алюмінієвій ємності залишки кукурудзи, перцю чилі, заправок або чого завгодно, поступово буде присутній металевий аромат.

Кращий варіант зберігати контейнери з варенням або майонезом, дуже добре їх мити і використовувати як сховище для невеликих залишків їжі.

9. Не ховайте залишки в холодильнику

Якщо ви знаєте, що не збираєтесь його їсти або ніхто не буде його слухати, уникайте збереження цієї їжі. Зберігання залишків - це спосіб заповнити холодильник відходами. Не чекайте появи грибів, якщо це їжа, яку можна використовувати, даруйте її дорогою додому.

10. Залишкова шухляда

Якщо у вас є залишки овочів, трохи помідорів або шматочок коржику, покладіть їх у залишок контейнера. Створіть у своєму холодильнику невеликий простір для дрібних шматочків їжі. Будьте обережні: це не можуть бути речі, які ось-ось зіпсуються, це лише багаторазові речі.

Напевно, знаючи ці десять помилок, вам доведеться піти подивитися свій холодильник і поміняти те, що неправильно. Навчіться зберігати свою їжу в холодильнику здоровим і корисним для вашої кишені способом, і таким чином ви зменшите відходи.