CSIC підкреслює важливість вітаміну D для боротьби з Covid-19. Ми покажемо вам, як збільшити цей вітамін, зі списком продуктів, що містять його.
Більше половини населення світу має низький рівень вітаміну D, і Іспанія, незважаючи на те, що є країною з великою кількістю сонячних годин на рік, не є винятком. За словами Хосе Марії Бенлох, професора з досліджень CSIC і директора Інституту приладів для молекулярної візуалізації (I3M) Політехнічного університету Валенсії, постачання не дуже високих доз вітаміну D усім громадянам може стати одним із стратегії запобігання поширенню коронавірусу.
Вітамін D - гормон з імуномодулюючими властивостями, який, згідно з цією гіпотезою, може сприяти швидкому зменшенню вірусного навантаження заражених Covid-19, уповільненню інфекцій і, отже, зменшенню піку другої хвилі. На жаль, продуктів з вітаміном D не так багато, оскільки організм виробляє його, коли прямі сонячні промені перетворюють хімічну речовину в шкірі в активну форму вітаміну D, яку також називають кальциферолом. Ось як збільшити вітамін D без необхідності перебування на сонці.
Які продукти містять вітамін D
Кількість вітаміну D, яку виробляє наш організм, залежить від багатьох факторів, таких як сезон, в якому ми перебуваємо, широта, час доби та пігментація шкіри. Залежно від того, де ви живете або вашого способу життя, вироблення вітаміну D може зменшуватися, зимою майже повністю зникаючи.
Що ще, сонцезахисний крем, Незважаючи на те, що дуже важливо використовувати його, коли ми хочемо піддаватися сонячним променям, він також зменшує вироблення вітаміну D. Але ви можете отримати його через певні продукти з вітаміном D, такі як:
- Молоко та каші укріплений.
- Жирна риба такі як скумбрія, лосось, тунець або сардини.
- Яловича печінка, яєчний жовток і сир.
- Гриби вони також забезпечують певну кількість вітаміну D під впливом ультрафіолету.
- Овочеві напої соя, вівсянка тощо, також містять доданий вітамін D, навіть деякі йогурти та маргарин.
Де знаходиться вітамін D.
Ми повинні зазначити, що багато людей похилого віку не мають регулярного сонячного світла і мають проблеми з засвоєнням вітаміну D. Це може спричинити проблеми в їх організмі через дефіцит вітаміну D, особливо якщо вони також не вживають їжу які містять.
У цих випадках ви завжди можете вибрати a полівітамінна добавка з великим внеском вітаміну D. Таким чином, ви допоможете поліпшити здоров'я кісток, хоча також бажано вживати продукти з вітаміном D і час від часу, з обережністю, піддаватися сонячному світлу.
Для вас врахування рекомендованої добової суми вітамін D - 400 МО (міжнародні одиниці) для дітей до 12 місяців - 600 МО для людей від 1 до 70 років та 800 МО для старших 70 років. Вагітним або жінкам, що годують груддю, також потрібно щодня 600 МО вітаміну D, як рекомендує Комітет з питань харчування та харчування.
Отже, дефіцит вітаміну D зробить кістки слабкими, тонкими і ламкими. Крім того, дефіцит цього вітаміну пов’язаний з остеопорозом та певними видами раку. Отже, якщо ви не отримуєте достатньо вітаміну D від сонячного світла або від продуктів, про які ми згадали, вам, можливо, доведеться приймати добавку з вітаміном D.
Для чого потрібен вітамін D?
Проведено багато досліджень щодо використання вітаміну D для лікування конкретних станів. Це дослідження показало, що дефіцит вітаміну D може призвести до таких порушень:
- Коронавірус. Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 82,2% пацієнтів із Covid-19 страждають від проблеми з рівнем вітаміну D.
- Рак. Вітамін D може допомогти запобігти певним типам раку, особливо якщо його приймати з добавкою кальцію.
Спадкові розлади. Добавки з вітаміном D можна використовувати для лікування деяких спадкових розладів, пов’язаних з неможливістю правильно засвоїти або переробити вітамін D, таких як сімейна гіпофосфатемія.
Когнітивне здоров’я. Якщо ви вживаєте недостатньо продуктів з вітаміном D, це може вплинути на ваше когнітивне здоров’я. Насправді, під час дослідження людей старше 60 років, які лікувались від деменції, вони виявили, що прийом добавок вітаміну D допоміг їм поліпшити когнітивні функції.
Остеомаляція. Дефіцит вітаміну D спричиняє втрату вмісту мінеральних речовин у кістках, біль у кістках, м’язову слабкість та розм’якшення кісток, відоме як остеомаляція. Цей важкий стан у дорослих можна лікувати за допомогою добавок вітаміну D.
Псоріаз. Людям з цим захворюванням нанесення на шкіру вітаміну D або препарату для місцевого застосування, що містить сполуку цього вітаміну, що називається кальципотріол, може допомогти в лікуванні псоріазу нальоту.
Рахіт. Хоча такий стан рідкісний, він може виникати у дітей з дефіцитом вітаміну D. Для запобігання та лікування цієї проблеми, крім прийому продуктів з вітаміном D, їм може знадобитися добавка цього вітаміну.
Остеопороз. Деякі дослідження показують, що люди, які отримують достатньо вітаміну D і кальцію в раціоні, можуть затримати втрату мінералу кісткової тканини, допомагаючи запобігти остеопорозу та зменшити ризик переломів кісток.
В адекватних дозах споживання вітаміну D вважається безпечним, але якщо надмірно приймати, це може завдати шкоди. Як у дітей, так і у дорослих симптоми, які можуть виникнути при прийомі більше 4000 МО вітаміну D на день:
- М'яке пляма
- Запор
- Хвороба
- Блювота
- Плутанина та дезорієнтація
- Втрата ваги
- Відсутність апетиту
- Пошкодження нирок
- Проблеми з серцевим ритмом
Тепер ви знаєте, що дефіцит вітаміну D шкідливий, як і зловживання ним. Правильна кількість цього вітаміну збереже нас здоровими та допоможе зміцнити імунну систему.