їсти

Зменшення споживання свіжих фруктів та овочів сьогодні та дисбаланс, який це спричиняє у щоденному раціоні, впливають на наше здоров'я, яке не може покрити щоденні потреби у вітамінах

Індекс

Діти не завжди сприйнятливі до вживання овочів та прийняття нових смаків та текстур. Кажуть, нам це подобається або що їм це огидно. Отже, ми стикаємось із викликом, як змусити їх з’їсти їх, не відкидаючи їх і не перетворивши їжу на боротьбу за владу.

Немовлята повинні якомога швидше почати їсти фрукти та овочі

Ви не можете пропустити .

Як змусити дітей їсти фрукти та овочі?

Зменшення споживання свіжих фруктів та овочів сьогодні та дисбаланс, який це спричиняє у щоденному раціоні, впливають на наше здоров'я, яке не може покрити щоденні потреби у вітамінах

А також:

Оскільки вони маленькі, потрібно садити і пропонувати дітям різні види фруктів і овочів і показати їм, як їхні батьки також їдять і насолоджуються ними.

Хоча, коли вони маленькі, вони їдять все в каші, як тільки вони починають їсти тверді речовини, починаються проблеми смаків. Це коли батьки стають еталоном за столом, і якщо за столом подається недостатньо фруктів та овочів, дитина не захоче їх пробувати або відкине їх.

Наполегливо та пропонуйте, ключі до прийому фруктів та овочів

Згідно з кількома проведеними дослідженнями, на переваги їжі дітей сильно впливає час, коли батьки ставлять їжу на стіл, і їх наполегливість у переученні їжі, яку діти відкидають.

Якщо діти знову побачать їжу та нові страви, настане час, коли вони в кінцевому підсумку спробують її. Тому, якщо ми хочемо, щоб дитина їла зелену квасолю, нам, можливо, доведеться покласти її 10-15 разів, перш ніж вона звикне її їсти, або, якщо дитина непокірна, навіть спробувати.


Коли вже пізно спробувати?

На думку спеціалістів з дитячого харчування, дітям віком від 2 до 4 років легше приймати нові продукти. У віковій групі від 4 до 8 років кількість продуктів, які подобаються дітям, не сильно змінюється.

Це не означає, що якщо дитині 6 років, і ви не змусили її сподобатися їжі, ви не отримаєте її в наступні роки, лише що для цього знадобиться трохи більше зусиль та наполегливості з вашого боку.

Насправді вживання різних фруктів не так проблематично, як вживання овочів, і саме тут проблема полягає в батьках.

Чому ви не любите овочі?

Перша гіпотеза обстоює думку про те, що діти інстинктивно їдять, щоб втамувати голод. Зернові культури, цукор або крохмаль набагато ситніші, ніж овочі та фрукти. Звідси його схильність обирати перше.

На смак овочі мають сильний, а іноді і гіркий смак. Деякі дослідження підтверджують, що солодкий смак є природженим, з цієї причини немовлята приймають його без проблем; З іншого боку, кислотні, солоні та гіркі смаки засвоюються, і, коли їх пізнають, дитина буде краще чи гірше сприйматися дитиною.

Інша реальність така, що чим менше звикли їх приймати, тим менше вони їм подобаються. Якщо звичка включати їх у меню втрачена, дитина з часом забуде їх.

Овочі, необхідні

Дитина у віці від 1 до 3 років повинна щодня їсти близько 200 г овочів і принаймні один шматок фруктів.

Овочі містять велику кількість харчових елементів, вони багаті вітаміном А і С, останній має антибактеріальні властивості, дуже необхідні дітям.

Вони є важливим джерелом мінералів, таких як магній, калій, кальцій або залізо. Вони також містять клітковину, необхідну для правильного кишкового транзиту. Крім того, його вміст у воді надзвичайно важливий (близько 90% її ваги - це вода), оскільки це сприяє зволоженню організму.

На закінчення, овочі відіграють дуже важливу роль у правильному харчуванні, допомагаючи збалансованості їжі.

Поради з примушення дітей їсти фрукти та овочі

• Спробуйте кілька разів

У фруктах та овочах багато ароматів, які діти вчаться відкривати щоразу, коли пробують щось нове. Їм не завжди сподобається те, що вони їдять з першого разу, тому їм доведеться багато разів спробувати кілька разів, поки вони не звикнуть до смаку.

Якщо йому це не подобається, не натискайте його занадто сильно. Таким чином ви уникнете поганої асоціації смаку та їжі. Але дайте йому зрозуміти, що він повинен хоча б спробувати укусом. Нарешті, навіть якщо він кілька разів відмовляється від їжі, якщо овочі змінюються, він все одно спробує і звикне.

• Будьте їхнім взірцем для вживання овочів

Діти звертають увагу на людей похилого віку більше, ніж ми думаємо, і перед будь-якими деталями про їжу, яка може бути для нас незначною, вони негайно приймуть її.

Трюк, щоб мотивувати їх, коли на столі є овочі, які ви самі подаєте, і коли ви їх скуштуєте, ви кажете: Гм, як це добре !, Або я вмирав їсти шпинат! Діти також захочуть наслідувати вас, і вони неодмінно здивують вас одного дня, сказавши те саме, що і ви.

• Заохочуйте до вибору

На вечерю ви можете запитати його, які два варіанти він віддає перевагу овочам, які ви приготували. Цим ви змушуєте дитину відчувати, що її думка важлива. Це також виявляється підказкою для батьків, коли справа доходить до того, щоб знати, що їм найбільше подобається, і скористатися нагодою, щоб представити нові рецепти. Він може не приймати один вид овочів, але існує незліченна кількість сортів. Ви повинні намагатися, поки не знайдете тих, які вам подобаються.

• Покладіть свою фантазію на роботу

Якщо ви презентуєте страву весело, ви можете заохотити його з'їсти той ліс, який ви змогли приготувати з брокколі, або обличчя з використанням різних овочів. Ви навіть можете попросити його допомогти вам розташувати овочі на тарілці, зробивши геометричну фігуру. Мікрохвильова піч може допомогти вам нагріти посуд, якщо це займає багато часу.

• Додавайте фрукти та овочі до продуктів, які подобаються дитині.

Ви можете додавати фрукти в йогурт або поєднувати фрукти зі злаками. Якщо, наприклад, ви готуєте спагетті, ви можете скористатися можливістю, щоб додати овочі з тонкими скибочками і все перемішати.

Змусити дітей з’їсти все непросто. Давайте подумаємо про себе, ми їмо не всі овочі, і є багато таких, які нам все ще не подобаються. Але інших, що ми не їли в дитинстві, як дорослі нам вдалося навчити піднебіння. Скільки ми повинні дякувати нашим матерям, які зуміли змусити нас їсти майже все! І там ми знаходимо відповідь, намагаючись багато разів. Послідовність і хороша освіта в харчуванні дуже важливі для збалансованого харчування та відігравання важливої ​​ролі на будь-якому етапі життя.

Їжте з кольорами

Ми пропонуємо ідею, яка напевно сподобається вашій дитині: кольорове меню, колір на кожен день! Заохочуйте його допомогти вам підготуватися.

Це лише кілька пропозицій, подумайте про відтінки овочів і розфарбуйте меню. Варіантів тисяча! Звичайно, ви можете думати про інші комбінації.

Парелада, Ада (2007), Їм легко все з’їсти!, Барселона, Сігма.