Які найкращі продукти харчування та вітаміни для профілактики та загоєння травм?
Ракель де Кампос Кампос має ступінь бакалавра з медичного харчування та спеціаліста з фітнес-сектору.
Ракель дель Кампо Кампос, випускниця медичного харчування та спеціаліст у фітнес-секторі, пояснює, що всі спортсмени "певний час перенесли один або кілька епізодів з травмами різного ступеня тяжкості". Ці типи травм зазвичай є причиною двох типів інцидентів: тих, що трапляються внаслідок специфічного фізичного перенапруження (розриви м’язів, розтягнення зв’язок, переломи ...) або тих, що з’являються через повторювані травми при виконанні певних вправ (проблеми в суглобовій хрящ, травми через перевантаження, тендиніт ...), каже дієтолог.
Ідеальна їжа, щоб уникнути травм
Ракель дель Кампо стверджує, що, як правило, у всіх харчових продуктах, що бігають, плавають або літають у житті (наприклад, м’ясо, риба…), майже немає антиеліментарних факторів в організмі, оскільки це є формою захисту від хижаки. Люди можуть краще скористатися своїми поживними речовинами завдяки галеновій формі подачі в їжу поживних речовин (залізо від тварин засвоюється краще, ніж залізо від овочів).
Ще одна концепція, про яку слід пам’ятати, полягає в тому, що “будь-яка нерухома їжа, така як овочі чи яйця, розвиває антиелементи, щоб захистити себе від з’їдання. Ці фактори викликають дискомфорт у хижаків, безпліддя, травми, фізичні наслідки зниження працездатності або фізичні патології. Незважаючи на це, оскільки ми всеїдні, ми споживаємо овочі та фрукти, щоб отримати поживні речовини, які в іншому випадку були б неможливими », - говорить фахівець.
Багато разів ми використовуємо антиелементи або токсичні фактори в їжі для досягнення бажаного ефекту, наприклад: ромашка для сну, кава для стимулювання, дубильні речовини для боротьби з раком тощо. Проблема виникає, коли ми робимо це щодня, оскільки анти-поживні ефекти переважають над бажаними ефектами. У здорової людини спорадичне споживання не викликає жодних проблем, однак при хворобі або поганій роботі споживання цих продуктів має бути нульовим, уточнює дель Кампо.
Ми також повинні враховувати продукти, яких ми повинні уникати, щоб не нашкодити собі.
рекомендації
Дієтолог наполягає на тому, що "розподіл продуктів харчування повинен бути рівномірним і що вони мають приблизно п'ять прийомів їжі на день, щоб споживання було регулярним, а поживні речовини були доступні в організмі". Ракель дель Кампо рекомендує:
Найкращі вітаміни та поживні речовини для відновлення травм
За словами Ракель дель Кампо, статистично це ті поживні речовини, які найкраще беруть участь у відновленні травм (хоча, будьте обережні, не забувайте зменшувати такі дієтичні фактори, як кава та інші в раціоні), і які можна використовувати для відновлення від будь-якої травми або хірургічного втручання:
- Вітаміни групи В (В6, В3, В12, а іноді й інші групи В в м’ясі, рибі та цільних зернах, бобових).
- Також вітамін С, вітамін А (жири) і вітамін D (жири).
- Селен (присутній у брокколі), магній (горіхи, риба), марганець (горіхи, молюски), цинк (молюски, риба).
- Ненасичені жирні кислоти з жирної риби або оливкової олії (омега 3,6 та 9).
- Бромелайн та папаїн (папайя та ананас) при пошкодженні м’яких тканин суглобів та сухожиль.
- Амінокислоти з м'яса та риби l-аргінін, l-орнітин, l-цистеїн (для операцій), l-фенілаламін (артрит), l-глутамін.