Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня, або так вони кажуть ...
Рік за роком, покоління за поколінням, наші матері та бабусі казали нам, нудота, їсти щось їсти, коли ми прокидаємось.
Недавні дослідження дискредитували це твердження, як пояснює у своєму блозі Хуан Ревенга, дієтолог, дієтолог і біолог, а також член Іспанського фонду дієтологів та дієтологів (FEDN).
Але, незважаючи на міфи, що циркулюють про їжу, сніданок все ще необхідний для правильного розвитку і, перш за все, для правильного здорового способу життя.
Що повинен містити наш сніданок?
Ідеальний сніданок для нашого здоров'я - це поєднання клітковина (понад усе), білка, вуглеводи (переважно повільне всмоктування) і здорові жири.
Фрукти (а овочі, чому б і ні!) повинен бути частиною нашого сніданку ТАК або ТАК, або за допомогою соків, смузі або цілих шматків, і таким чином мати змогу досягати семи порцій на день, рекомендованих Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ).
Крім фруктів та овочів, цільнозернові вуглеводи, як спельта або жито, горіхи та бобові ідеально підходять для відчуття ситості, яку вони створюють завдяки повільному засвоєнню, що призведе до контролю апетиту.
білка вранці Вони були введені в наш раціон потроху, щоб залишитися завдяки численним дослідженням, подібним до цього, які наголошують на перерозподілі білків протягом дня, тобто, мова йде не про споживання більше, а про споживання їх протягом дня.
Навіть якщо в голову приходить хороший шматочок шинки, це все одно оброблене м’ясо, завантажене сіллю (класифіковано ВООЗ як канцерогенне). Найкращий варіант - яйця, молочні продукти, рибні консерви або горіхи.
Але ... як щодо жирів? Тільки почувши його ім’я, багато хто починає тремтіти. Те, чого багато хто не знає, - це те Є ЗДОРОВІ жири, подивитися оливкова олія, авокадо або продукти, багаті омега-3, такі як лосось.
Здорові та креативні ідеї, щоб порушити рутину
Існує життя поза хлібом з помідорами та олією. Багато людей подумають, що неможливо змішати пару шпинату з авокадо, але так, ви можете, і якщо він перебуває в коктейлі, набагато краще.
Якщо ви втомилися від класики і ви хочете зробити ставку на щось незвичне, підпишіть ці рецепти:
Тост з житнього хліба з авокадо, лососем та яйцем
Інгредієнти:
- 1 тост хліба з житнього борошна
- ¼ авокадо
- 50 гр. копчений лосось
- 1 яйце
- Перець і сіль
- Наріжте авокадо скибочками і додайте його до хліба. Покладіть зверху лосося.
- Далі пашот яйце, щоб залишився рідкий жовток.
- Нарешті, додайте яйце поверх лосося і додайте сіль і перець за смаком. Розумна!
Йогурт чаша з насінням і червоні ягоди
- 1 натуральний йогурт 0%
- Кавова ложка чіа
- Лляна кавова ложка
- 20 гр. чорниця
- Десяток малини
- Стевія (за бажанням)
- У мисці розмішайте йогурт, щоб він став кремовим, і додайте стевію, щоб підсолодити, якщо хочете.
- Потім додайте насіння і червоні фрукти, і вуаля!