Напої

З настанням спеки нам доведеться пити більше, щоб підтримувати належну гідратацію, тому сьогодні ми навчимо вас робити лимонад, один з найкрутіших напоїв літа.

лимонний лимонад Традиційне домашнє виготовлення все ще залишається одним із найсвіжіших напоїв, які можна випити влітку. І оскільки ртуть не збирається досягати верху термометра, щоб нас не застали зненацька, сьогодні ми розповімо вам як ви робите лимонад домашнє лизання пальців.

жодного

Інгредієнти для приготування домашнього лимонаду

  • Великі лимони, 5
  • Холодна вода, 500 мл
  • Агавовий або медовий сироп, 75 мл
  • Кубики льоду
  • Листя м’яти або м’ятної м’яти, за бажанням

(*) Хоча вони все ще є цукром, мед і сироп агави здаються мені найздоровішими природними підсолоджувачами для виготовлення домашнього лимонаду, оскільки через їх велику підсолоджувальну силу використовується відносно невелика кількість. Якщо ви вирішите використовувати цукор, вам знадобиться подвоєна кількість, а калорії будуть подвоєні, тому, незважаючи на те, що це домашній і натуральний напій, він не буде набагато кориснішим за промисловий безалкогольний напій.

Крім того, використання звичайного цукру змусило б нас зробити ще один крок - приготувати сироп із цукром, щоб він повністю розчинився - і, отже, трохи більше часу для приготування нашого домашнього лимонаду.

Як зробити домашній лимонад

Приготування домашнього лимонаду - це рецепт, складність якого порівнянна з труднощами гри для малюків.

01: Вичавіть лимонний сік

Перше, що нам потрібно зробити, - це вичавити лимони, щоб витягти сік, і якщо ми хочемо лимонад без жодної м’якоті, процідіть його, добре подрібнивши м’якоть задньою стороною ложки.

02: Змішайте інгредієнти

У велику пляшку або в банку з кришкою додайте лимонний сік, холодну воду та мед або сироп агави, закрийте і добре струсіть, щоб все добре перемішалося.

03: Подавайте лимонад

Перед подачею лимонаду ми пробуємо його на смак, а якщо він занадто кислий, виправляємо, додаючи трохи більше меду або зменшуючи додаючи трохи більше води.

Для подачі лимонаду ми можемо додати кілька кубиків льоду та трохи листя м’яти або м’ятної м’яти, що додасть йому ще більш освіжаючого дотику.

Найкращі лимони для приготування лимонаду

Якщо ми любимо робити домашні соки та лимонади, вибираючи лимони, ми повинні пам’ятати, що лимони з найяскравішою шкіркою та жорсткішими на дотик, які є найзеленішими, мають трохи менше соку, а це більше кислоти.

З іншого боку, якщо шкіра має трохи темніший і менш яскраво-жовтий тон і вона трохи поступається на дотик, це буде стиглий лимон з більшою кількістю соку і чимось солодшим, тому вони будуть найбільш підходящими для цей тип рецептів. Звичайно, ми повинні відкинути ті лимони, які містять коричневі або занадто м’які ділянки, тому що це означає, що вони старі і можуть додавати небажані аромати чи аромати до нашого напою.

Деякі особливі штрихи для вашого домашнього лимонаду

Напевно ви коли-небудь бачили в американських фільмах або в ресторанах швидкого харчування відомих рожевий лимонад або рожевий лимонад, Якщо ви хочете зробити це вдома максимально природним способом, вам просто потрібно додати трохи полуничного або рожевого грейпфрутового соку, який додасть вашому лимонаду кольору та додаткових нюансів смаку.

З іншого боку, якщо ви шукаєте дуже м’який ароматизований лимонад, поміняйте половину лимонного соку на соку лайма і додайте трохи листя м’яти. Ви будете здивовані, що результат дуже нагадує a мохіто без алкоголю, ідеальне поєднання для подання на зустрічі друзів пізно в другій половині дня та для персоналу насолодитися дуже прохолодним напоєм, який не завадить нікому взяти машину додому.

І нарешті, нагадаю, що якщо у вас є залишки, найкращий спосіб зберегти лимони - це зберігати їх у холодильнику в щільно закритому поліетиленовому пакеті.