Сьогодні ми навчаємо вас як зробити домашню нутеллу без цукру. Ви вже знаєте, що найбільше нам подобається навчити вас ідеям легких страв на обід чи вечерю. Але оскільки ми час від часу готуємо подібні речі, нам здається, що це може бути корисним для вас, і тому ми розміщуємо їх тут. Я маю на увазі здорові страви для приготування їжі, такі як хліб із спельти з цільної пшениці або як ця корисна версія нутелли.
Нутела, яку ми купуємо в супермаркеті і яка зводить з розуму стільки дітей, а не таких дітей, складається з понад 50% цукру. Це величезна кількість, якщо врахувати, що багато людей регулярно вживають їх у своєму раціоні. Саме тому ми хотіли зробити свою версію.
Ми розповімо вам, як зробити домашню нутеллу без цукру
Послідовність нашої версії нутелли забезпечується фундуком. Перше, що нам знадобиться, це потужна дробарка для приготування крему з фундука. Ну добре ми можемо купити його зробленим. У цьому випадку, купуючи вже виготовлені горіхові креми, важливо поглянути на інгредієнти. Якщо це лісовий горіх, ви повинні додати в інгредієнти 100% фундука. Якщо це арахісове масло, арахіс 100%. Існує бренд (Body Genius), який хоч і здається мені дещо дорогим, але має креми з неймовірною текстурою, які можна купити в Інтернеті.
Те, що воно здорове, не означає, що ми можемо зловживати. Це як і все, порівняно з комерційним варіантом це нескінченно краще, але не варто божеволіти і наповнюватись щодня "здоровою" нутеллою.
Якщо погуглити здорові рецепти нутелли, ви отримаєте багато версій. Але будьте обережні, адже серед них багато з них підсолоджені коричневим цукром або медом. Оскільки вони не використовують рафінований білий цукор, вони вже позначають його здоровим. Але для метаболічних цілей це те саме.
У нашому рецепті, залежно від смаку, не потрібен підсолоджувач. Єдине, що ми зробили, це додаємо столову ложку фінікової пасти, яка в основному подрібнює фініки водою. Ми кладемо столову ложку цієї пасти на всю нутелу, тож це невелика кількість. Крім того, різниця полягає в тому, що ми подрібнюємо цілу дату, і тому ми споживаємо всю клітковину, а не лише цукор, і це робить її менш засвоюваною. Те саме не відбувається, якщо ми вживаємо мед або цукор безпосередньо.