У вас вдома залишився хліб і ви не знаєте, що з ним робити? Не марнуйте їжу і дізнайтеся, як скористатися черствим хлібом дводенної давності.

сухарики

Знання того, як максимально використати всю їжу, яку ми купуємо, є життєво важливим не витрачаючи даремно продукти і часто економить трохи грошей. Багато разів ми не знаємо, що робити з хлібом, який залишається черствим через день, тому на bekiacocina.com ми дамо вам декілька невеликих порад, щоб використати його ще раз.

Хлібні крихти

Панірувальні сухарі використовуються, особливо, для додання того хрусткого дотику до того, що ми смажимо. Тож нижче ми покажемо вам, як приготувати домашню панірувальну сухарі, щоб вона була доступна, коли вам це потрібно. Ви можете використовувати або ручну тертку, або, для полегшення роботи, кухонного робота, який подрібнює їжу.

Нам просто потрібен хліб, цілком може бути важко або того самого дня, з якого ми виріжемо хороший шматок на тертці. Також ми повинні мати дуже чистий деко або, якщо цього не вдасться, папір для випікання, куди ми покладемо свіжотертий хліб.

Перше, що ми повинні зробити, щоб зробити наші домашні панірувальні сухарі - це нарізаний хлібець, з яким ми будемо його готувати. Зріз буде набагато товщі, якщо ми використовуємо ручну тертку або це просто не зріжеться, оскільки нам буде набагато легше стискати і докладати достатньо сили, щоб досягти цієї родзинки без додаткових труднощів. З іншого боку, якщо використовується кухонний комбайн, бажано, щоб скибочки були набагато тонше, щоб не пошкодити леза подрібнювача.

Інтенсивність та частота нагрівання хліба визначатиме товщину шматків, які ми знайдемо в контейнері де буде результат. Якщо ви хочете, щоб панірувальні сухарі були більш дрібними, вам доведеться повторювати процес, поки не отримаєте бажаний результат.

Найголовніше - це висушити хліб, тому ми будемо розподіляти цю цедру на деко, викладаючи все добре під час основи. Ми ставимо духовку нагріватися до 150º і чекаємо відповідно до часу, який має хліб. Якщо це день, це займе більше часу, ніж, якщо хліб віком кілька днів, так час коливатиметься від 25-30 хвилин у першому випадку до 10-15 залежно від ваших днів.

Після видалення ми дамо йому охолонути, і він буде готовий до використання.

грінки

Якщо ви не хочете використовувати залишки несвіжого хліба (або хліба дня) як панірувальних сухарів, ми пропонуємо вам ще одну не менш смачну альтернативу: грінки. Ці маленькі закуски їх можна використовувати як в кремах і супах, так і в салатах крім того, що вони можуть приправити їх на смак, щоб вони мали інший смак.

Для того, щоб їх зробити, піч доведеться розігріти до 200º. Нарізаємо скибочки товщиною не більше 2 см, ламінування їх, а потім розрізання на квадрати. Якщо ви хочете приправити їх часником і петрушкою або якоюсь іншою спецією, саме час додати їх і переконатися, що все добре просочене.

Їх кладуть на чистий деко, і ми ставимо їх у духовку 5-7 хвилин до смаження. Хоча на перший погляд вони можуть здатися не дуже хрусткими, коли вони охолонуть, їх буде набагато більше.

І ось як ви можете зробити домашню панірувальну крихту або сухарики, щоб скористатися хлібом, що залишився, не витрачаючи нічого. Ви наважуєтеся зробити їх для смачного гарбузового крему?