лобода Це насіння, яке стало їжею, яка широко використовується для приготування незліченних страв, а його високий вміст білків, амінокислот, заліза та магнію робить його дуже корисним для нашого організму. Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанської дієти або просто хочете спробувати нові корисні та низькокалорійні страви, у цій статті OneHowTo ми покажемо вам дуже простий спосіб приготування лободи: інтегрування її у смачний та свіжий салат. Відкрийте крок за кроком до Зробіть салат з кіноа і насолоджуватися всім його смаком.
- 200 г лободи (для 4 осіб)
- 1/2 кучерявого салату
- 1/2 червоного перцю
- 1 морква
- 6 помідорів черрі
- свіжий сир (за бажанням)
- оливкова олія
- Сіль
- Вода
Враховуйте це лобода Це не крупа, але її потрібно готувати за тим самим методом, який ми використовуємо, наприклад, для приготування рису. Отже, перш за все ви повинні вимийте його дуже добре, В іншому випадку після приготування він буде мати надто гіркий смак. Радимо дотримуватися вказівок, зазначених у статті Як мити лободу, щоб це зробити правильно.
Для зварити лободу, Ви повинні знати, що вам потрібно додати дві склянки рідини на кожну чашку лободи і що приблизно через 20 хвилин вона буде готова. Таким чином, поставте на вогонь каструлю з подвійною кількістю води, ніж вказано кількість лободи, додайте краплинку оливкової олії, а коли вона закипить, додайте лободу і щіпку солі. Після закінчення часу приготування переконайтеся, що воно було в денному стані, злийте його і дайте йому відпочити, щоб використати його трохи пізніше.
Наступним кроком у приготуванні цього салату з кіноа є Приготуйте кучерявий салат. Спочатку вимийте його, щоб видалити всі залишки, дайте йому просочитися протягом декількох хвилин, злийте його і подрібніть безпосередньо руками. Коли він буде готовий, помістіть його в салатник, ємність або піддон, в якому ви збираєтеся подавати.
Тепер ви повинні зробити те ж саме з рештою овочів, які ви збираєтеся включити в салат. Помийте перець, наріжте його невеликими шматочками, не забуваючи попередньо видалити все насіння, що знаходяться всередині, і ребра, які є білими. Потім помийте помідори черрі і розріжте їх навпіл ножем. Додайте до салатниці разом із салатом болгарський перець і подрібнені помідори. Нарешті, вам просто потрібно помити моркву, очистити її від шкірки і натерти прямо на салатниці, щоб інтегрувати в страву.
Після того, як лобода холодна, вам просто потрібно додати її в салатник з рештою овочів і приправити салат з кіноа з хорошим струменем оливкової олії та необхідною кількістю солі. Ви також можете надати йому особливий штрих, додавши кілька шматочків свіжого сиру, і ви насолоджуватиметесь смачним і корисним рецептом.
Якщо ви хочете знайти інші корисні рецепти, в яких головним інгредієнтом є лобода, не пропустіть наступні статті:
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як зробити салат з кіноа, Рекомендуємо ввести категорію "Рецепти".