Рецепт солодкого попкорну для закуски

ПРОГОЛОСУЙТЕ ЦЕЙ РЕЦЕПТ

Інгредієнти для солодкого попкорну

    СЕРВІСИ: 6 КАЛОРІЙ: 500 ккал. ТИП РЕЦЕПТУ: Закуска

солодкий попкорн ми всі носимо їх, пов’язані з нашою пам’яттю. Напевно ви їли не раз Попкорн насолоджуючись хорошим фільмом. І схоже, що слово "кіно" асоціюється з цими кукурудзяними пластівцями. Попкорн зазвичай беруть з сіллю, але, звичайно, ви коли-небудь пробували Солодкий попкорн.

Мені особисто дуже не подобається попкорн, який вони продають у кінотеатрі, тому що його смажать на низькоякісних оліях, і це перетворює закуску, яку можна було б вважати здоровою, у щось, що не рекомендується.

ПОКАЗНИК ЗМІСТУ

Як зробити солодкий попкорн

Ми кладемо дві столові ложки оливкової олії в глибоку сковороду на середньому вогні.

Кладемо трохи зерен кукурудзи, накриваємо каструлю і чекаємо, поки кукурудза вибухне. Тоді ми знатимемо, що нафта знаходиться на своєму етапі.

Решту кукурудзи кладемо в каструлю і добре розмішуємо, щоб вона просочилася олією. Чекаємо, поки закінчиться весь попкорн (це займе близько 4 хвилин). Ми резервуємо.

У глибоку сковороду на середньому вогні додати 200 г цукру, 110 г вершкового масла і 1/2 чайної ложки солі. Ми постійно помішуємо його лопаткою, поки він не розплавиться.

Як тільки він починає пузиритися, ми час від часу помішуємо, поки цукор не карамелізується, після чого він придбає золотистий відтінок.

Вимикаємо вогонь, додаємо 1/4 чайної ложки харчової соди, що зробить карамель більш рідкою. Добре перемішуємо, поки воно не інтегрується.

Ми кладемо весь попкорн на сковороду, добре перемішуємо лопаткою, поки всі вони не просочуються рідкою карамеллю, стежачи, щоб не обпектись (не беріть їх за смаком, тому що карамельний опік найгірший із можливих)

Ми скидаємо попкорн на деко, застелене жиростійким папером. Добре викладаємо і даємо їм повністю охолонути. Ми передаємо їх у миску, що відділяє їх, тому що вони застрягли в карамелі. Наш солодкий карамельний попкорн готовий до вживання.

солодкий

Домашній попкорн

домашній попкорн без додаткових добавок їх можна вважати а досить здорові закуски, вони багаті клітковиною, вони забезпечують приблизно 8 грам на 100 г попкорну, велику кількість антиоксидантів, вітамін В, вони дуже ситні завдяки клітковині, і вони забезпечують близько 375 Ккал/100 г, що означає, що хоча вони не рекомендуються для дієти для схуднення, їх можна вживати зрідка без будь-яких проблем, і вони є більш рекомендованою альтернативою, ніж інші промислові закуски.

Тепер у випадку з Солодкий попкорн майте на увазі, що ми додаємо цукор та масло, що робить їх очевидно більш калорійними, ніж зазвичай. З цієї причини важливо обмежити цю закуску дуже конкретними моментами, і якщо ви збираєтеся їх споживати, найкраще, щоб вони були домашній солодкий попкорн, оскільки небезпека промислових або тих, хто продає мікрохвильові печі, полягає не тільки в калоріях, але і в нездорових трансжирах, які вони забезпечують.


Сказавши це, ми залишили вам рецепт приготування смачного домашнього солодкого попкорну, і якщо ви хочете поекспериментувати, ми також залишаємо вам рецепт приготування попкорну в основному образі, який містить карамель, арахісове масло, шоколад та арахіс підсмажений, непереборна спокуса!

Солодкий попкорн з карамеллю, шоколадом та арахісом

Інгредієнти: 1/2 склянки легкого кукурудзяного сиропу (купити його можна тут); 1/4 склянки коричневого цукру; 5 столових ложок вершкового масла несоленого, кубиками; 1/2 склянки арахісового масла; 1/4 чайної ложки солі; 1/2 чайної ложки ванільного екстракту; 1/4 чайної ложки харчової соди; 100 г попкорну; 1/3 склянки слабосоленого смаженого арахісу; 1/2 склянки холодного шоколаду розтопленого.

Підготовка: Розігрійте духовку до 120 ° C. Застеліть деко пергаментним папером або силіконовим сільпатом, відкладіть. У велику каструлю на середньому вогні додати кукурудзяний сироп і коричневий цукор, розмішувати до змішування. Довести до кипіння. Додайте масло і збивайте, поки не розплавиться. Додайте арахісове масло, потім сіль, ванілін та соду. Зняти з вогню і обережно додати попкорн, перемішуючи, поки не просочиться. Акуратно покладіть на деко і викладіть, посипте смаженим арахісом, поставте в духовку при 120ºC на 30 хвилин. Вийміть і дайте охолонути, зверху посипте шоколадною кришкою (ми можемо помістити його в кондитерську пляшку, щоб було легше). Поставте деко на 15 хвилин у холодильник, щоб шоколад застиг. Вийміть і розламайте попкорн, що злипся на шматки.


Ми залишаємо вам ще кілька ідей, які ви можете застосувати, дотримуючись кроків у попередніх рецептах:

Солодкий попкорн з білим шоколадом

Солодкий попкорн з шоколадом, хмарами та печивом


Солодкий попкорн з цукром та корицею

Солодкий попкорн із сухофруктами

Інший варіант - приготувати солодкий шоколад, занурений у попкорн, з чіпсами із сухофруктів, в даному випадку полуниці.

Зображення: Ягоди Шарі