Чесно кажучи, я навіть уявлення не мав, що мені також знадобиться «паста» з насіння кунжуту для крему з перегноєм, який насправді є сумішшю меленого насіння кунжуту та олії. Скажімо просто, що дотепер я споживав лише гумус у Хаммусбарі, і ніколи не думав, що коли-небудь буду його вдома.

ninja

Наразі я зробив лише його тестову версію, бо не знав, чи буде вона смачною і чи буде добре працювати. Тому що це може зіпсуватися плавно, і я теж підсмажив першу порцію. На щастя, моя собака скуштувала її з хорошим смаком, видаливши всілякі підказки та докази.

Подивимось, що росте на дереві!

Інгредієнти (на 2 порції перегною)

10 дкг насіння кунжуту
3-4 столові ложки оливкової олії
сіль (за запитом)

Калорії: 838
Білок: 17,7г
Жир: 79,7г
Вуглеводи: 11,7г

Ми справді смажимо насіння кунжуту на дихання саме так, тому що, якщо ми їх спалимо, вони будуть гіркими на смак і насправді лише з’їдені собакою.

Після підсмаження рівномірно розкладіть на великому піддоні, щоб якомога швидше охолонути. Після охолодження обережно вилийте в подрібнювач і спочатку додайте 3 столові ложки олії. Запустіть машину.

Нам потрібно отримати гарну вершкову масу, це обов’язково займає 2-3 хвилини. Якщо ви відчуваєте, що ще не досягли бажаного стану, додайте ще столову ложку олії і, якщо потрібно, краплю солі. Він вимагав цього від мене.

Я використаю його для перегною і дам йому шанс як заправку для салату.