Марк С. Бейкер

27 листопада 2018

Перехід від приготування їжі для родини та друзів до маркетинг продуктів харчування це може бути приголомшливим. Особливо, якщо ви хочете створити власний бренд із цією їжею, яку продаєте.

власну

Вирішуючи підняти їжу на інший рівень, слід враховувати багато факторів. Наприклад, ви хочете створити місцевий чи регіональний продукт? Або ви хочете змагатися в національному масштабі? Або, можливо, ви хочете спробувати перевірений бізнес, як франшизи?

Вважайте, що для створення та продажу власного продуктовий бренд ви повинні виконати низку заходів. Тож готуйтеся до успіху за допомогою наведених нижче порад.

Який товар ви збираєтеся продавати?

  • Чітко визначте, що таке продукту що ви збираєтеся на ринок та презентації за розміром або обсягом
  • Уточніть свої рецепти та переконайтеся, що в ньому є щось, що буде відрізняти ваші продуктовий бренд; є, наприклад, багато варіантів, таких як гострі продукти.
  • Як правило, їжа, що продається в магазинах, швидко псується, тому ви повинні забезпечити її умови збереження гарантувати його якість
  • Він також аналізує умови упаковки та зберігання, оскільки їстівні продукти іноді їм властиво подорожувати на великі відстані

У зв’язку з цим Businessdictionary підкреслює, що для розробки успішного продукту краще з самого початку обмежити вашу увагу на роботі (і увагу ваших клієнтів) на невеликій кількості продуктів. Відповідно до отриманих результатів ви можете розробляти нові варіанти та розширювати свої лінійка продуктів з часом.

Одного разу визначивши їх характеристики настав час визначити ім'я, яке ви хочете для свого продуктовий бренд. Ви повинні врахувати особистість, яку бажаєте для свого бренду, оскільки ім’я повинно бути гарним поданням його. Пізніше, за маркетингові стратегії, ви зможете його розробити та позиціонувати на обраному вами ринку.

Налаштуйте свій бізнес

Створіть свою компанію в найбільш зручній для вас юридичній формі.

  • Наприклад, ти можеш бути товариство з обмеженою відповідальністю, для чого вам знадобиться порада компетентного юриста з цього питання, щоб оформити її.
  • Згодом ви повинні перейти до системи реєстрації торговельної марки у вашій країні для процесу реєстрації.
  • Після створення вашої компанії ви повинні відкрити необхідні банківські рахунки для здійснення комерційних операцій купівлі-продажу.
  • Зверніться до місцевого самоврядування, який тип дозволів чи сертифікатів вам потрібен для ведення вашого бізнесу.
  • Вам також потрібна ліцензія на продаж та поводження з продуктами харчування або сертифікація ServSafe (у США) для виробництва продуктів харчування для комерціалізації.

Інші міркування

Розробити упаковка та маркування вашої продукції з вражаючим дизайном, щоб ваш бренд мав особистість, яка відрізняє його від будь-якої можливої ​​конкуренції.

Важливо включити харчова інформація на етикетках, основні інгредієнти, умови зберігання, а також вказівки на можливі несприятливі наслідки.

Що стосується упаковки, ви можете створити функціональний контейнер для вашого харчового продукту, який показує продукт, але також дозволяє захистити та зберегти його вміст під час транспортування або зберігання.

Система виробництва

Визначте, як ваш Система виробництва щоб гарантувати безперервність у Вашому лінія харчових продуктів:

  • Вам знадобляться місця для зберігання сировини
  • Також подумайте про наявність промислової кухні для виробництва їжі
  • І a логістична система для розповсюдження готової продукції в супермаркетах або торгових точках.

Існують різні альтернативи для виробництва. Наприклад, ви можете виконати всі дії або передати стороннім сторонам для виготовлення, упаковки або розповсюдження. Перегляньте витрати та переваги кожного варіанту та прийміть рішення, виходячи з ваших цілей прибутковості.

В ідеалі вам слід шукати інформацію через товариство торгівлі продуктами харчування, що вам потрібно створити комерційна стратегія що відповідає вашим конкретним потребам.

Якщо ви збираєтеся виробляти самостійно, найміть персонал, необхідний для отримання тієї кількості продукції, яку потрібно розподілити. Обов’язково наймайте людей, які мають досвід роботи у харчовій промисловості. У цьому бізнесі важливе значення має здоров’я та догляд при роботі з продуктами харчування.

Використовуйте доступні варіанти, щоб знайти працівників, які допоможуть вашому бізнесу досягти успіху. У місцевих виданнях та на веб-сайтах ви можете знайти потрібного персоналу, зв’язатися з ними та взяти інтерв’ю у своїх потенційних кандидатів. У міру зростання вашого бізнесу ви зможете наймати більше працівників; але незалежно від розміру вашої компанії, завжди переконайтеся, що у вас є достатньо персоналу, щоб задовольнити потреби вашого ринку.

Розширюйте свій бізнес

Також враховуйте ці елементи:

  • логістика розподілу це життєво важливо для постійності або зростання продажів вашого товару.
  • Ви повинні створити маркетингова стратегія що позиціонує ваш товар у свідомості споживачів. Ви можете використовувати стратегії продажу в Інтернеті або через місцеві точки продажу.
  • Ви також можете створити веб-сайт для продажу свого марка їстівних продуктів; використовуйте найкращі ресурси, щоб забезпечити ефективність вашої присутності в Інтернеті. Сайт повинен відповідати поточним маркетинговим тенденціям, таким як оптимізація пошукової системи, щоб ваш веб-сайт відображався в Інтернеті (переважно Google)

Також зв’яжіться з місцевими продуктовими та продуктовими дистриб’юторами щодо продажу вашої продукції. Спробуйте забезпечити місце на полиці в місцевих продуктових магазинах. Мета полягає в тому, щоб ви мали постійну присутність і пропонували якісну продукцію.

Однак, як повідомляє нам Centra Foods, ці кроки не завжди виконуються швидко і точно; деякі можуть зайняти місяці, а деякі рішення будуть важкими, але врешті-решт, якщо наполегливо продовжувати, ви досягнете успіху.