Що ми знаходимося в коморі чи в холодильнику - це нарешті те, що ми їмо, тому завжди важливо звертати увагу, планувати та організовувати придбання їжа. На осінь, ми тобі говоримо продукти, яких не може бути у вашому кошику (і 41 рецепт для їх приготування).

зробити

Капуста

Серед овочів, які знайшли найкращий час споживання в ці місяці, є капуста, інгредієнти з великою кількістю клітковини та рослинних білків які також концентрують антиоксиданти, калій, рослинний кальцій і вітамін С.

Брокколі, капуста або капуста, брюссельська капуста, цвітна, червонокачанна або інші продукти завжди добре сприймаються в нашому раціоні завдяки різні страви такі як салати, фрі, вершки, супи, рагу і навіть гамбургери або котлети, багаті клітковиною.

Швейцарський мангольд та шпинат

Такі зелені листя, як мангольд та шпинат, дешеві та дуже якісні для тих місяців року, і тому ми не можемо припинити користуватися ними для отримання залізо на рослинній основі, вітаміни групи В, серед яких фолієва кислота, а також калій, вітамін А і каротин.

С Швейцарський мангольд та шпинат Ми можемо зробити що завгодно, починаючи від торта чи пирога, закінчуючи салатами, фрі, закусками, млинцями, гамбургерами та навіть соками.

Горіхи

Протягом осені горіхи їх багато і вони в ідеальному стані для придбання. Таким чином, ми можемо скористатися мигдалем, волоськими, волоськими, фісташками, каштанами, фундуком і навіть кедровими горіхами протягом цих місяців.

Вони пропонують нам хороші жири на додаток до рослинних білків і клітковини, які забезпечують ситість, а також, забезпечують калій, магній, рослинний кальцій і вітамін Е з антиоксидантним ефектом.

З різних горіхів ми можемо приготувати домашнє печиво, батончики, салати, закуски, корисні тістечка, обсмажені і навіть тушковані з хрустким дотиком.

граната

граната Це фрукт, який ми насолоджуємося кілька місяців у році і який ми не можемо пропустити цього сезону. Він пропонує багато переваг для організму, оскільки є хорошим джерелом антиоксиданти і враховуючи його універсальність, ми можемо включати його в різні страви.

З осінніми фруктами ми можемо зробити салат, карпаччо, сендвіч або смачний тартар з креветками та авокадо.