частка

Яка частка рекомендованих груп продуктів харчування?

Як ми бачили в попередньому щоденнику "Як звучить їжа з почуттям?", Концепція "Їжа зі змістом від цілі" відповідає на питання, чому ми їмо? Ми їмо, щоб забезпечити свій організм необхідними поживними речовинами, завдяки правильне харчування, правильний вибір, обробка та приготування їжі.

Адекватна дієта означає споживання кількості та типу їжі, яка потрібна моєму тілу, коли цього не досягається, результатом є недоїдання, що має наслідком низьку вагу, надмірну вагу та ожиріння; або навіть зі "здоровою" вагою, зміненими аналізами крові або високим відсотком жиру.

Для досягнення адекватної кількості їжі необхідно споживати всі групи продуктів у належній пропорції, як зазначено в дієтичних рекомендаціях для Коста-Рики, як показано на зображенні, це вказує: а) Найбільша частка повинна бути з груп злаків (воліючи цільнозернові), бобові та борошняні овочі. б) Наступна група з найбільшою часткою - це фрукти та овочі. в) Наступним за пропорцією є продукція тваринного походження, замінники та меншою мірою жири та цукри, уникаючи насичених жирів.

Автор: Ana Yanci Zúñiga Bermúdez