Анаболічна дієта Дієта Аткінса | Кетогенна дієта

Анаболічна дієта полягає в тому, щоб повністю виводити вуглеводи з їжі, з метою використання жиру в основному як джерела енергії. Про його розробника, Доктор Роберт АткінсАнаболічна дієта названа на честь іншої назви (дієта Аткінса), але її також називають кетогенною дієтою.

анаболічну

Остання назва заснована на так званих кетонових тілах, що утворюються в результаті дефіциту вуглеводів. Метою цієї дієти є зменшення жирових відкладень при збереженні м’язової маси. Анаболічна дієта робить інсулін відповідальним за нарощування жиру та запобігає секрецію інсуліну, зменшуючи співвідношення вуглеводів до менш ніж 20 г/день.

В результаті виснаження вуглеводів організм через кілька днів впадає в кетоз і починає виробляти кетонові тіла, які він втягує у свою функцію енергії.

На жаль, дієта Аткінса нехтує тим фактом, що інсулін є одним з найкорисніших гормонів в метаболізмі нашого організму, виконуючи дуже важливі завдання і відіграючи вирішальну роль у формуванні м’язів. Орієнтована на час секреція інсуліну (переважно вранці та після тренування) повинна бути важливішою, ніж повне придушення секреції інсуліну. Таким чином, можна отримати користь від гормону, а недоліки - виключити.

Ця процедура формує, серед іншого, принцип інгадіату, який буде детально обговорений у наступному розділі.

Згідно з анаболічною дієтою, зменшення кількості вуглеводів може бути компенсовано збільшенням вмісту білка та, в першу чергу, жиру. І саме тут починається більшість проблем, оскільки надмірне споживання жиру може згубно позначитися на функції травлення, не рідко приводячи до проблем із шлунком та кишечником.

Анаболічна дієта може бути корисною в останні тижні безпосередньої підготовки до змагань.

Теоретичні основи дієти Аткінса можуть бути нормальними, оскільки занадто велика продукція інсуліну насправді сприяє накопиченню жиру. Однак у зв’язку з цим повністю ігнорується те, що інсулін має життєво важливі функції - один з найважливіших гормонів нашого організму, який наш організм не виводить без причини.

Білок і жир у великій масі

Перш за все, наш мозок залежить від мінімум 60 грамів вуглеводів на день, щоб нормально функціонувати. Якщо ми не досягаємо такої кількості, яка необхідна під час анаболічної дієти, настає стан дефіциту. Це може призвести до таких побічних ефектів, як запаморочення, зниження здатності до концентрації уваги та зниження працездатності. Особливо у спортсменів високої та надмірної ваги різке зниження вуглеводів часто спричиняє значні втрати продуктивності.

Одностороннє вживання їжі та повна відмова від фруктів та овочів дуже часто викликають нестачу життєво важливих вітамінів та мінералів. Лише за останні два тижні безпосередньої підготовки до змагань анаболічна дієта приносить користь. Ця фаза передбачає цілеспрямовані маніпуляції з балансом поживних речовин і рідини.

По-перше, кількість вуглеводів зменшується приблизно на протягом 7-10 днів до значення 0 г/день для повторного введення в організм як надлишку. Завдяки цій суперкомпенсації ви можете досягти якнайменшого вмісту жиру та води, а також м’язів, навантажених глікогеном, що напрочуд добре працює на практиці, коли це планується.

Анаболічну дієту важко впровадити постійно через дуже однобічну дієту. Різке виснаження вуглеводів може призвести до надзвичайної втрати працездатності, а надмірне споживання жиру може призвести до проблем зі шлунком і кишечником.

Характерний запах, який утворюється при виробництві кетонового тіла, і неприємний запах тіла, що також обумовлений цим, є додатковим негативом анаболічної дієти, що не обов'язково полегшує використання цього типу дієти. Тому анаболічна дієта рекомендується лише обмежено.