Якщо я зробив кілька посібників із здорового харчування ... (8): графічний формат

кілька

Для кращого розуміння цієї публікації я пропоную вам почати з перегляду цих інших публікацій:

Між найвідоміший з усіх графічних інструментів за яким дієтичні рекомендації відомі в нашому середовищі, той, хто перемагає зсувом, без сумніву, є "пірамідою". Основними причинами цього є те, що в Іспанії саме ця країна офіційно домінує роками…; і що воно також було найпоширенішим впродовж двох десятиліть у багатьох інших країнах. За "пірамідою", кілька довжин вперед, але вступаючи досить сильно протягом п’яти років, є "тарілка". Поділяється певна роль із "тарілкою" "Коло" або "колесо", так само кругла, як "тарілка", але зі значними відмінностями з цією, і про яку я розповім пізніше. Далі назад є інші більше ... народні ікони (Я справді не знаю, як їх кваліфікувати) і що з більшим болем, ніж славою, вони залишаються майже непоміченими поза межами країни, до якої вони належать.

Піраміди

Це, без сумніву, найпопулярніший графічний інструмент серед дієтичних путівників. Таким чином, серед країн, які його використовують, існує безліч варіацій між ними Австрія, Бельгія, Фінляндія, Греція (дивіться, у цьому також є вино, Я дізнаюся зараз), Ірландія, Латвія, Іспанія, Німеччина (тривимірні та складні там, де вони існують) та Швейцарський (Ви можете побачити кожну з них, перейшовши за відповідними посиланнями.

Кола або колеса (не пластини)

Це ще один із поширених форматів. По суті, мова йде про внесок повідомлення, подібне до повідомлення піраміди але з кола, розділеного на більш-менш широкі сектори за групами продуктів, ніби це торт. Серед сусідніх країн, які обрали цей тип інструментів, є Португалія, Швеція ... Іспанія в свій час також мала колесо як основний інструмент і більш відоме серед відомих як Програма EDALNU у 1960-х - на початку 1980-х.

Страви

Однак трохи більше п’яти років, новий інструмент почав мати певну актуальність і, з моєї точки зору, вона, з відомих, є найбільш практичною. Йдеться про "посуд", і його основна відмінність від решти полягає в тому не вміщувати певні менш рекомендовані продукти. Вироби, яким дійсно є місце як у піраміді (вершині), так і в колах або колесах (у звичайно більш-менш вузькому секторі). З моєї точки зору, це велика перевага, і під цим я маю на увазі, що коли я закінчу надавати свій власний інструмент, звичайно, він буде певним чином у формі пластини.

Однак і різні існуючі "страви", і різні відомі "піраміди" мають спільний знаменник ... повідомлення, яке можна знайти всередині, досить різноманітне. Щось, що можна протиставити неозброєним оком серед найпопулярніших "страв": "Виберіть Мою тарілку”Від Міністерства сільського господарства США (USDA); "Тарілка здорового харчування”Від Школи громадського здоров’я Гарвардського університету (HSPH) та“Їжте добре тарілку"з Великобританії. Насправді, остання - це суміш "колеса" та "тарілки", оскільки вона включає зайву їжу ... те, що, чесно кажучи, мені не до вподоби.

У цій галузі слід також зазначити, що "плита" як інструмент була обрана як пропозиція різними товариствами та установами, хоча багато хто, несправедливо, не користуються заслуженою увагою та розповсюдженням. Наприклад, не будучи, на мій погляд, ідеальним, “Ідеальне блюдо”Опублікована три роки тому SEEN і SEEDO на кілька років попереду нинішньої піраміди SENC (і, я боюся, майбутньої), і все ж вона не отримала жодного поширення чи прийняття (можливо, друга пов’язана з першою ). Ще одним із забутих "страв", причому зовсім недавнім, є уряд Басків Він має дві версії: «концептуальну» (яка мені найбільше подобається) та детальну (в якій вказівки на зайві продукти харчування включені під ту саму концепцію). Я кажу, забутий, оскільки з того, що підтверджують деякі колеги з Країни Басків, навряд чи це відомо.

Інші графічні формати

Ікона провідників їжі зазнала цікавих інтерпретацій протягом багатьох років і в різних країнах. Ми знали "угорський будинок”; той, хто вже залишився, "французькі сходи”; "горщик Парагваю"та інші країни; "вершина Венесуели”; "пілон з Домініканської Республіки”, The також перевершила «Вертикальна» піраміда США, і так далі.

Підводячи підсумок, враховуючи широкі варіації можливих графічних форматів, їх переваги та недоліки, само собою зрозуміло, що в «моїх путівниках» табличкою буде вибраний значок ... але їх буде більше.