Втрата ваги - одна з ваших новорічних рішень?

Академії харчування

Якщо так, можливо нове опитування понад 9000 читачів журналів Звіти споживачів хто вже сидів на дієті, може виявитися корисним.

Читачі оцінили окремі плани та бізнес-плани.

MyFitnessPal, безкоштовний веб-сайт і додаток для смартфонів, отримав найкращий рейтинг задоволеності в опитуванні.

Охоронці ваги мали найвищий рейтинг задоволеності серед чотирьох комерційних планів дієти, які були оцінені.

"Тут ми бачимо судження людей, які сиділи на дієтах", - говорить Ненсі Меткалф, старший редактор телешоу. Звіти споживачів.

Оцінки не базуються на оцінці безпеки дієти або експертів з питань харчування.

Оцінки задоволеності враховували вартість плану, простоту використання та втрату ваги, зазначив Меткалф.

Було достатньо відповідей, щоб виміряти результати тринадцяти дієтичних планів та інструментів.

Повні результати - у лютневому номері журналу. Звіти споживачів.

Порівняння планів

Зі ста можливих балів це були рейтинги чотирьох комерційних планів дієти:

  • Вагові спостерігачі, 74. План призначає значення, яке називається "PointsPlus", для кожної їжі залежно від поживності. Заохочуйте фізичні навантаження. Користувачів підтримують на нарадах або в Інтернеті.
  • Medifast, 70. Це план заміни низькокалорійної їжі.
  • Дженні Крейг, 66 років. Метод включає заміну їжі фірми та особисті консультації зі співробітником.
  • Nutrisystem, 56. Цей метод включає фірмові замінники їжі та онлайн-інструменти для управління вагою.

Було оцінено дев'ять планів, які складаються під наглядом того самого користувача. Ось так воно й пішло за 100-бальною шкалою задоволеності.

  • MyFitnessPal, 83. Цей безкоштовний додаток для веб-сайтів та смартфонів включає щоденник харчування та фізичних вправ.
  • Палео-дієта, 80 років. Цей підхід "їсти як печерний чоловік" включає вживання нежирного м’яса, фруктів та риби та овочів без крохмалю. Користувачі уникають цільнозернових, бобових, молочних продуктів та оброблених продуктів.
  • Середземноморська дієта, 77. Користувачі споживають рослинні страви з оливковою олією, обмежуючи молочні продукти, червоне м’ясо та рафіновані вуглеводи, такі як солодощі.
  • SparkPeople, 76. Цей онлайн-додаток відстежує їжу та фізичні вправи та пропонує плани меню.
  • The South Beach Diet, 72. Користувачі зосереджуються на корисних жирах, фруктах та овочах.
  • Дієта з глікемічним індексом, 71. Цей метод зосереджений на вживанні їжі, яка не призводить до швидкого підвищення рівня глюкози в крові.
  • Дієта з низьким вмістом вуглеводів, 71. Ця дієта зосереджена на загальних обмеженнях продуктів, що містять вуглеводи.
  • Дієта Аткінса, 70 років. Ті, хто її дотримується, спочатку обмежують вуглеводів. Потім вони знову впроваджують деякі.

Slim-Fast, 60. Користувачі їдять або п’ють шейки, батончики та закуски Slim-Fast. Вони також харчуються «нормальною» їжею.

Продовження

Втрата ваги та задоволення не пов’язані

"Втрата ваги погано корелювала із задоволенням", - зазначає Меткалф. Люди, які виконували дієти, збалансували втрату ваги з іншими факторами, уточнює він, наприклад, наскільки легко було дотримуватися плану.

Взагалі, виявив він, чоловіки втратили більше ваги, ніж жінки. Загалом середня втрата (наполовину більше, наполовину менше) становила близько 18 фунтів (вісім кілограмів) для чоловіків та майже 15 фунтів (сім кілограмів) для жінок. Однак цієї втрати часто було достатньо для переходу з категорії ожиріння у категорію надмірної ваги або з категорії надлишкової ваги у здорову вагу.

Люди на дієті "Медіфаст" втратили більше, ніж ті, хто на будь-якій іншій дієті. Чоловіки схудли від 9 до 19,5 кілограма (20 до 43 фунтів), а жінки від 6 до 18 кілограмів (14 до 40 фунтів).

Уроки для дієтологів

Люди були більш задоволені планами, яких вони могли б дотримуватися, каже Меткалф.

Це свідчить про те, що люди, які розглядають план схуднення, повинні розглянути метод, перш ніж приймати рішення, радить він. Наприклад, чи могли б ви зробити краще за планом, де ви готуєте більшу частину їжі? Або в плані, що забезпечує харчування?

Дослідження показують, що ті, хто відстежує споживання, роблять краще, зазначає Меткалф. Деякі програми, такі як MyFitnessPal та Watchers, підкреслюють та полегшують цей процес, зазначає вона.

Два експерти дають свою думку

"Це дослідження дає хорошу ідею втрати ваги, оскільки визнає, що жодна дієта не працює для всіх, що реалістичні очікування призводять до більшого успіху, і що пошук режиму харчування, який відповідає стилю життя, є ключем до довгострокового успіху ", - сказала Конні Дікман, доктор медичних наук, директор з університетського харчування Вашингтонського університету в Сент-Луїсі.

"Дослідження визначає те, що ми знаємо давно, що мета - не схуднути. Мета - утримати вагу", - говорить Дікман, колишній президент Академії харчування та дієтології.

Продовження

Щоб досягти цього, він піднімає, важливо знати, що йому подобається, а що не подобається, рутини та складні завдання.

Потім оцініть, що втратити, які зміни ви можете внести, і знайдіть "правильну" програму, яка відповідає вашому стилю життя, радить він.

Опитування допоможе дієтологам зрозуміти, що люди шукають і які дієтичні методи працюють для них, говорить Андреа Н. Джанколі, Р.Д., MPH, речник Академії харчування та дієтології.

Він не був здивований, що MyFitnessPal справився добре. "Додатки [для дієти] дуже популярні, і зараз вони є скрізь", - говорить він.

Але він виніс попередження. "Дієта Палео мене турбує, оскільки вони виключили деякі групи продуктів", - говорить він. Наприклад, план пропонує уникати молочних продуктів. Хоча існують замінники, такі як мигдальні йогурти та інші продукти, він каже, що немає необхідності уникати молочних продуктів, якщо у вас немає алергії або непереносимості.

Джерела

Ненсі Меткалф, старший редактор програми Consumer Reports.
Конні Дікман, доктор медичних наук, штат Джорджія, директор університетського харчування Вашингтонського університету в Сент-Луїсі. Колишній президент Академії харчування та дієтології.
Андреа Н. Джанколі, MPH, RD, речник Академії харчування та дієтології.
Споживчі звіти, лютий 2013 р.