Резюме

Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.

Тіло

сир Це основний продукт нашого повсякденного раціону, оскільки він багатий білком і кальцієм. Однак не слід зловживати споживанням цього продукту, оскільки деякі містять багато жир що не корисно для організму.

найжирніші

Стаття

Тут ми залишимо вам трохи сири і скільки жиру має кожен відповідно до його класифікації.

Найздоровіші - це знежирене, вони характеризуються тим, що 10% (приблизно) жиру у всьому їх складі. Серед них свіжі, сирний, рикотта або ті, які виготовляються з знежиреним молоком і мають більш високу концентрацію води. Тому, купуючи сир панела, в ємності накопичується трохи води.

Тоді дотримуйтесь пісного або ніжного. У них від 10 до 24,9% жиру, ми визначаємо їх як м’які та вершкові, такі як чеддер, кульковий сир, моцарела, подвійний вершковий сир (з низьким вмістом жиру), фета та камамбер.

Ми дійшли до сири напівжири, вміст жиру яких становить від 25 до 29,9%. Проволон, гауда, брі, едам, пармезан, оаксака, манчего та синій (з низьким вмістом жиру) відносяться до цієї категорії. Його особливість полягає в тому, що значна частина води витягнута із її складу.

Нарешті, є сири Жирні, що мають більше 30% жиру, і в цьому числі є більшість синіх або зелених сирів, таких як Рокфор. Але ми також бачимо грюєр, чеддер, жовтий, вершковий сир та козячий сир.

Хоча послідовність сир може бути показником вашого вмісту жир, Це не є принциповим правилом, але може статися, що чим воно м’якше, тим здоровішим воно може бути.