Люди, які займаються спортом, як правило, дбають про своє харчування. Однак їх не шкодують, роблячи деякі помилки у своєму харчуванні. На основі свого досвіду Лаура Льоренте, дієтолог-дієтолог, що спеціалізується на спортивному харчуванні Центр Алеріс, та Лая Гомес, триатлоністка та дієтолог-дієтолог Клініка харчування Алімента, вони говорять нам, які неправильні харчові звички найважче змінити у спортсменів та жінок.
Існує типова помилка у чоловіків і жінок які займаються спортом, на думку Льоренте. "Спробуйте їжу або добавки в конкуренції. У день перегонів нам не слід експериментувати з тими продуктами, які ми не пробували у своєму харчуванні, оскільки ми ризикуємо з’явити шлунково-кишковий дискомфорт, який може зіпсувати всю роботу, яку ми раніше робили ".
Найчастіші помилки в харчуванні спортсменів-чоловіків
- Їжте швидко. “Стрес і думка, що якщо ми їмо швидко, ми економимо час на інші завдання або довше тренуватися, є досить поширеною помилкою. У консультації ми бачимо багато проблем з травленням, пов'язаних з цією практикою, таких як газів, болі в животі, відчуття тяжкості під час тренувань… », - говорить Льоренте. Крім того, він передає думку про те, що травлення починається в роті, відбувається виділення ферментів і слини, що полегшує надходження їжі на рівень шлунку в болюсі, який легше засвоюється. Це зменшує шлунково-кишкові проблеми. Хитрість: кожного разу, коли ми щось кладемо в рот, ми збираємося ставити столові прилади на стіл.
- Погане зволоження. Правильна гідратація є основним фактором спортивних результатів. Постійне зневоднення під час фізичних вправ є загальним явищем, оскільки багато спортсменів не вживають достатньо рідини, щоб компенсувати втрати води. Це не тільки виробляє зниження фізичної працездатності, але також збільшує ризик отримання травм і може загрожувати вашому здоров’ю. Тому ми повинні взяти до уваги наступне: пити перед вправами, щоб забезпечити хороший стан гідратації та запобігти можливим втратам води. Під час вправ мета полягає в тому, щоб вживати достатню кількість води або інших напоїв, щоб підтримувати водний баланс під час вправи, яку ми робимо. А регідратація повинна починатися, як тільки вправа закінчується.
- Зловживання спортивними добавками. «У спортивному харчуванні часто можна зустріти спортсменів, які споживають багато спортивних добавок без будь-яких індивідуальних рекомендацій або не керуються професіоналом. На консультації ми намагаємось довести, що за допомогою адекватної та збалансованої дієти, адаптованої до вашого типу тренувань та інтенсивності, достатньо покрити потреби в енергії та мікроелементах », - говорить дієтолог Aleris. Використання спортивних добавок застосовується у тих спортсменів з дуже високими енергетичними потребами, дуже великим обсягом тренувань, якого ми не можемо досягти з їжею, або у тих людей, які через роботу чи комфорт не можуть мати достатню дієту. Спочатку потрібно покращити дієту а потім, при необхідності, споживання добавок.
- Надмірне споживання білка, або у формі спортивних коктейлів, або в самій їжі. За словами Гомеса, «існує думка, що слід вживати великі обсяги білка, але це не так. Це необхідно, але не у великих кількостях.
- Прийом нездорової та солодкої їжі, такі як випічка, шоколад та подібні закуски. “Вважається, що, спалюючи, нічого не трапляється, якщо я їх споживаю, але це неправда. Навіть якщо людина не набирає вагу, споживання цього виду їжі може вплинути на результати та здоров’я спортсмена ", - підкреслює дієтолог Алімента.
Неправильні дієтичні звички жінок, які займаються спортом
- Недостатнє споживання калорій. Жінки зазнають соціального тиску з приводу їх зовнішнього вигляду, де рекламні та торгові марки одягу посилюють проблеми з різною харчовою поведінкою. Льоренте підкреслює докази того, що «цей тиск негативно впливає на споживання калорій. Мій досвід роботи зі спортсменками полягає в тому, що багато з них не досягають енергетичних потреб, необхідних для того виду спорту, яким вони займаються, дотримуючись дуже поганих дієт не тільки в енергетичному, а й у мікроелементи. Може викликають порушення менструального циклу (аменорея) і зросластрес, що призводить до зниження спортивних показників ".
- Зменшення споживання їжі, багатої на вуглеводи. " вуглеводи, Залежно від типу тренування вони можуть бути основним джерелом енергії. Дуже поширеною помилкою у спортсменок є їх часткова або повна відмова, оскільки вони вважають, що вони підвищують свою вагу тіла », - зазначає Льоренте. Це обертається падінням спортивних показників.
У зв'язку з цим Гомес наполягає на тому, що "серед жінок поширене дуже низьке споживання вуглеводів, оскільки існує дуже великий страх набрати вагу за допомогою цих. Це міф. Як для жінок, так і для чоловіків споживання вуглеводів є важливим і важливим для досягнення ефективних результатів ".